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Se qualcuno dovesse chiedermi qual'è un ricordo familiare caldo della mia infanzia, parlerei delle vacanze estive in Grecia.La Grecia è stata la mia casa per l'agosto di molti anni ed è stato [...]
Un piatto fresco, leggero e gustoso: l’ideale per queste giornate afose! Ingredienti: 200 g formaggio feta vegetale 100 g olive kalamate 1 cetriolo 1 cipolla rossa 4 pomodori da insalata [...]
La sfida Ponti si avvicina inesorabilmente alla conclusione con la sua quinta manche: Ho il giardino facciamo il Brunch? Devo dire che il tema mi ha messo seriamente in difficoltà perchè non [...]
Carissimi Amici, come sapete sto partecipando ad un' iniziativa lanciata dalla Ponti in collaborazione con Chiara Maci. Quella che vi propongo oggi è la quinta di sei prove da [...]
ΓΚΑΛΑΝΤΊΝΑ : ΚΡΥΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥμε τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Φτάσαμε και στις 6 του Ιούλη, και η χαρούμενη [...]
Carissimi Amici, quanti di voi conoscono la salsa tzatziki? questa deliziosa salsa greca si presta benissimo a condire svariati piatti, semplice nella sua preparazione vi rapirà al primo [...]
Cantina Bambinuto Uva: Greco Fasci di prezzo: 12,00 – 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 31/35 [...]
«(…) in quei luoghi, dietro qualsiasi forestiero, mendicante o vagabondo, si sospettava un essere divino. Non era concepibile, prima di accoglierlo, domandare al visitatore chi fosse; solo [...]
Anche quest'anno per le nostre vacanze abbiamo scelto la Grecia. E non è detto che non ci torneremo anche il prossimo anno, le isole da vedere sono tante e anche questa esperienza si è [...]
Torniamo a parlare di agropirateria. Niente è più attuale durante l’Estate della contraffazione del pesce che porta il nome di maquillage, proprio perché si utilizzano additivi, spesso [...]
Nessuno sa da dove sia venuta nè l'età. Potrebbe averne settanta come ottanta.Come la sua Panda bordeaux.O almeno quello che rimane della vecchia Panda.Ha smontato i sedili dietro per lasciar [...]
La pita (in greco πίτα, in ebraico פִּתָּה o פיתה, in arabo كماج) è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina di grano. La pita, insieme ad altri tipi di [...]
Lo tzatziki (in greco τζατζίκι, in bulgaro снежанка e in armeno cacık) è un tipo di antipasto greco, bulgaro e armeno usato anche come salsa o [...]
Ero a Roma in quei giorni, e all'epoca non lavoravo ancora con Palmina D'Onofrio.Visto che era diventata una piacevole abitudine vederci per quattro chiacchiere davanti ad un the all'arancia e [...]
Post velocissimo con ricetta velocissima per giornate che scorrono frenetiche. Perfetto, no? Scommetto che anche voi in questo periodo (chi alle prese con esami, chi sogna le ferie o è appena [...]
2013:ANNO DELLA QUINOALe nazioni unite hanno dichiarato il 2013 l'Anno Internazionale della Quinoa.Un'occasione in piu' per scoprire questo antico pseudo-cereale,alimento fondamentale [...]
La greca spacca, digiamolo.
I vostri ospiti troveranno questa insalata di riso molto diversa da quelle tradizionali a cui siamo abituati, condite spesso con sottaceti, olive, tonno e wurstel. Il piatto risulta molto fresco [...]
"La malva da tutti i mali salva".La Malva Silvestris appartiene alla famiglia [...]
Contest culinarioInventa, cucina e mandaci la tua ricetta medievale o rinascimentale. Potresti partecipare gratis a una delle nostre cene evento.Che cos’è?Una ricetta per una duchessa è un [...]
Qualche tempo fa mi arrivò una mail con la richiesta di far parte della giuria del Gelato Festival a Roma. Dopo alcune domande per sincerarmi che i gelati in gara fossero tutti [...]
...finalmente in luna di miele!Dopo la giornata fantastica in cui insieme ad amici e parenti ci siamo sposati e abbiamo festeggiato all'interno di una cornice meravigliosa il nostro matrimonio, [...]
Che la salvia fosse ritenuta,sin dai tempi lontanissimi,una pianta estremamente utile nel campo dell'erboristeria medica ce lo suggerisce il nome stesso:“salvia” deriva infatti dal latino [...]
Sotto il nome di Apicio sembra che debbano essere ascritti ben tre ghiottoni dell’antica Roma. Seneca parla di un Marco Gavio Apicio, vissuto nel I secolo dopo Cristo, “prodigo, vorace e [...]
Caronte incalza e i piatti freddi sono i più quotati sicuramente, certo i fornelli bisogna accenderli ma magari si può fare la sera o la mattina presto ( le cinque sarebbe l'ora ideale ) [...]
