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Ecco le 10 regole d'oro per conquistare il partner tra i fornelli. Il gioco della seduzione non è mai stato così gustoso: in occasione del Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione di [...]
Ecco le 10 regole d'oro per conquistare il partner tra i fornelli. Il gioco della seduzione non è mai stato così gustoso: in occasione del Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione di [...]
W il cucchiaio! Non so se attraverso le mie pagine e le mie ricette sia mai trapelato il mio amore folle per il cucchiaio. Forse ne avevo già parlato? Boh... ne riparlo perchè per me il [...]
I numeri, gli eventi, i convegni, le novità di prodotto. Si apre lunedì 10 maggio la 15° edizione di Cibus, il Salone internazionale dell'alimentazione, che, assieme al complementare Salone [...]
Dal 2000 al 2009 in Italia i redditi agricoli reali sono diminuiti del 36% contro una crescita del 5,3% nell'Unione europea. Non è più possibile affrontare la crisi del Settore Agricolo a [...]
La fusione controllata, ritenuta da molti la risposta definitiva ad ogni problema di approvvigionamento dell’energia senza aumentare le emissioni di CO2, si fa sempre più lontana. Il [...]
Originari dell'Asia, diffusi nel bacino del mediterraneo e in Europa, erano apprezzati dagli egizi, dai greci e dai romani, sia come piante officinale, anche per le loro proprietà [...]
HolidayCheck, il più grande portale europeo di recensioni di hotel ha stilato la Flop 5 Restaurants: la lista degli hotel con la peggiore gastronomia in base ai giudizi degli utenti. I [...]
Come noto la salvaguardia delle zone umide fu sancita con la convenzione di Ramsar. Dalle carte di Domenico De Rossi stampate nel 1714 si evince che le nel Salento leccese le "acque chiuse in [...]
di Marina Alaimo Nella gionata di approccio ai Vignerons d’Europe organizzata a Taurasi da Slow Food, si è svolto un interessante laboratorio sul vitigno greco musc’. Tradotto in italiano [...]
La bella collezione di piante fruttifere impiantate dalla Società economica aveva lasciato nell'Orto nell'anno 1905 pochi fichi, dei melograni, dei mandorli e degli agrumi; il resto era [...]
A forza di vini veri, selvaggi, natura e tante buone cose, m’è venuta una sana, diabolica e infinita voglia di “vinone”, sboronismo e consumi folli. Standby per gli albori [...]
Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco, diventa evento del territorio con «I Simposi» che, a partire da Giovedì 13 maggio, faranno scoprire il binomio [...]
Nel 2010 come nel 2009. L'ITAS Trento si conferma campione d'Europa di pallavolo e brinda con Ferrari. Nel pomeriggio di domenica 2 maggio a Lodz, in Polonia, s'è ripetuta la scena di un anno [...]
Bottura, Cracco, Esposito con i loro piatti. Le esibizioni di Andrea Aprea del Comandante, Raffaele Vitale di Casa del Nonno, Pietro Rispoli, Paolo Barrale. La pizza di Enzo Coccia, la [...]
Nella cucina greca lo yogurt è spesso considerato un vero e proprio dolce. Se vi recate nei bar infatti spesso nel menù troverete la dicitura “yogurt honey and nuts”, una [...]
di Monica Piscitelli Seconda edizione di Looking For White, ovvero la sfida a cercare un degno compagno o sposo per la mozzarella tra i bianchi del Sud. L’incontro tra la mozzarella e il vino [...]
Un pezzo della mia vita, che ho condiviso con qualche milione di napoletani, andrà all’asta tra qualche giorno. Giovanni Scaturchio, la pasticceria che per un secolo ha addolcito la [...]
Per la serie "amore al primo assaggio" ecco a voi il pollo mughlay. O meglio il pollo in versione Nigella, perchè questa donna non finisce mai di stupirmi. Oltretutto stanno replicando di nuovo [...]
Bufale L’ORO BIANCO IN MOSTRA NELL’AREA ARCHEOLOGICA DI PAESTUM 29 aprile – 2 maggio 2010 Sarà una quattro giorni all’insegna dell’eccellenza quella in programma da giovedì 29 [...]
Quale Greco di Tufo per la mozzarella di bufala? Sabato 1° maggio Ore 18.30 Ristorante Nettuno Paestum “La Mozzarella di Bufala Campana ed il Greco di Tufo” Looking for White, evento [...]
Da "Sapori & Saperi" opportunità di business sul mercato agroalimentare greco. 40mila presenze in tre giorni per la III edizione della kermesse dedicata ai prodotti tipici.Circa 40mila persone [...]
Portare il proprio extravergine da casa per farselo analizzare in piazza. Scoprire come in cucina l'olio usato per friggere possa poi trasformarsi in sapone (sì, sapone). O consegnare i propri [...]
Due mostre, una rassegna di corti e documentari a tema, e spettacoli di piazza: il vasto programma del XV Premio Biol, di scena a Bari dal 23 al 30 aprile, offre da martedì 27 anche una serie [...]
Un piatto di pasta su quattro consumati nel mondo è fatto in Italia. Il valore delle esportazioni di pasta nel mondo è praticamente raddoppiato negli ultimi 10 anni raggiungendo il valore di [...]
