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MASTROBERARDINO Uva: aglianico Fascia di prezzo: fuori commercio Fermentazione e maturazione: legno Sede ad Atripalda, Via Manfredi, 75-81. Tel. 0825 614111, fax 0825 614231. [...]
Tina è una ragazza che conobbi via internet ai tempi di alf. Le sue ricette sono sempre perfette (ho fatto anche il babà, SPLENDIDO) e questa non è da meno :-)La ricetta si trova sul suo [...]
L'emergenza acqua è un problema di tutti che merita più attenzione da parte dell'opinione pubblica e dei privati. E' quanto emerso in "Settantapercento", convegno di apertura di Terre d'Acqua, [...]
Castello Marchionale – Porta Maggiore, Taurasi (AV) LE NUOVE ANNATE DI TAURASI, FIANO DI AVELLINO E [...]
Il Ministero alle Pari Opportunità dà il suo patrocinio. Una grande cena - evento tra gusto e solidarietà che vede coinvolte 65 tra produttrici, ristoratrici, enotecarie, enologhe, sommelier, [...]
A Rovigo dal 28 al 30 maggio attività, conferenze e dibattiti per scoprire il legame tra terra e acqua. Apre oggi la prima edizione di Terre d'Acqua l'appuntamento dedicato alla salvaguardia [...]
Il Ministro delle Politiche Agricole Giancarlo Galan: "La consapevolezza delle scelte alimentari è un problema da affrontare e risolvere. Dalla scuola un messaggio importante".Si è svolta, [...]
Vi abbiamo raccontato di Donatella, il locale che l’imprenditrice italo-americana Donatella Arpaia aprirà a breve a New York. In questi giorni Donatella è di passaggio a Napoli. Ho preso [...]
Il GiulioTremontismo a scuola non è mai stato tra le mie materie preferite e ancora oggi ho massicce difficoltà a capire quell’uomo. Prendi ad esempio la dichiarazione che ha fatto due [...]
Se siete alla ricerca di una idea nuova e golosa da proporre in una tiepida serata d’estate o in una profumata giornata primaverile, allora questa vellutata fa per voi. Carote novelle [...]
Non poteva mancare. E quindi ecco, anche quest’anno (qui trovate il diario dell’edizione 2008 e 2009), un breve report (a punti, ovvio) di quella bella manifestazione che è Vini [...]
Una opportunità di nuovi mercati per l'agroalimentare del Salento leccese. La macchina organizzativa di Confcommercio Puglia, ha progettato una serie di iniziative che vanno sotto il nome di [...]
Una borsata di peperoni gialli (che sono serviti per un ritratto molto molto particolare che pubblicheremo prestissimo) profumava la cucina, e siccome era impensabile riuscire a stiparli tutti [...]
Fin dalla preistoria, gli uomini di Neanderthal refrigeravano frutta, latte e miele per farne cibo ghiacciato. Tracce di questa usanza si trovano anche nella Bibbia, quando Isacco offre ad [...]
Ieri a Bari presso l'Aula Magna della Facoltà di Agraria il Seminario del progetto T'Eessere per la valorizzazione e alla salvaguardia del patrimonio naturale e culturale della Regione Puglia, [...]
Mi sfugge come mai un piatto nazionale della Serbia sia la zuppa di Sarajevo, che è la capitale della Bosnia-Erzegovina, ma i ‘sacri testi’ che ho consultato sono tutti d’accordo in [...]
Primavera per me è sinonimo di INSALATE...di tutti i tipi e di tutti i colori, mi piace sempre provarne di nuove e saporite...Quando sono stata a Londra ho assaggiato la Caesar Salad, mi è [...]
MASSERIA FRATTASI Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Maggio è pazzo Serata fresca di venerdì. A piazza Bellini ballano la capoeira accanto [...]
Reperire il matcha non è difficile. Di più. Questa ricetta inizia quindi con un ringraziamento alla Dani per avermi fatto scoprire il paradiso dei thè a Roma, proprio dietro al Pantheon. E [...]
Ecco una ricetta proposta da Carmine Mazza, giovane chef del Poeta vesuviano a Torre del Greco INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 350 g di mezzi paccheri di gragnano 1 cucchiaino di curry 2 salsicce [...]
Anche quest'anno si rinnova l'ormai consueto appuntamento con l'evento enogastronomico per eccellenza rivolto agli appassionati del mondo del vino."Cantine Aperte" ci accompagnerà nell'ultima [...]
Articolo a cura di Simona Bizzarri. Referente regionale per la Campania e la Basilicata. Per il primo appuntamento con l'eccellenze enologiche in terra campana, ci dedichiamo per la prima [...]
In questi giorni mi sento poco bene... i continui sbalzi di temperatura mi hanno resa vulnerabile a una malsana virosi con vomito, febbre, diarrea. Non certo un bello status per [...]
Mario PlazioVino dal profilo semplice, ma tutt’altro che banale.Ha, in piccolo, tutto quello che serve per caratterizzare un vino estivo da bere senza complicazioni.Presenta profumi di fieno, [...]
