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Con questo caldo per pranzo mi faccio un’insalata fresca, ma ricca: provala, ha un sapore incredibile. Se hai voglia di rimanere leggero per pranzo senza però rinunciare al gusto, ti [...]
Prima che arrivi di nuovo il caldo infernale concedetevi il lusso di accendere il forno per realizzare questa ricetta del giorno, il piatto che vi suggeriamo di offrire ai vostri ospiti per il [...]
Ho sempre sbagliato ad usare il freezer, perché non sapevo che alcuni alimenti non vanno in congelatore. Adesso non faccio più errori: ecco cosa sapere. Uno degli elettrodomestici più [...]
Gustare una fetta di torta rovesciata all’ananas senza burro vi rimette al mondo, è un dolce molto facile da preparare ma allo stesso tempo scenografico, è proprio quello che ci vuole [...]
di Stefano Tesi Certamente i terreni da cui provenne l’uva di Sangiovese utilizzata trentadue primavere fa per fare questa sontuosa Riserva, quelli dello storico e omonimo vigneto del [...]
Scopriamo quali sono i trucchi infallibili per avere bevande sempre fresche in spiaggia, anche quando non si hanno borse frigo e altri accessori refrigeranti.
La consapevolezza sul che cosa acquisti quando vai a fare la spesa è molto importante, a cominciare dal latte che dai ai tuoi bambini. Che cosa prendono i nostri figli? Tanti bambini bevono [...]
La ricetta della focaccia ai pomodorini, tipica della cucina sarda, sta facendo il giro del web. La video ricetta è stata pubblicata da una nota food blogger e ha raggiunto nel giro d di [...]
Questa pizza non ha un vero impasto e non ha bisogno di lievitazione, tutti possono prepararla in pochi minuti: ci metti olive, funghi e carciofini e diventa una perfetta [...]
Finalmente anche io posso dire di aver fatto delle patatine fritte perfette come quelle in busta: prima sbagliavo con la friggitrice ad aria, ora so come fare! Da quando le friggitrici ad aria [...]
Buono il tiramisù, ma prova questo al pistacchio: è ancora più buono e goloso, si sentono tutti i sapori della Sicilia in una sola cucchiaiata. Il tiramisù è uno dei dolci preferiti di noi [...]
Se c’è una Regione che fatica a emergere nella vorticosa giostra enogastronomica italiana, quella è proprio la Liguria. Un po’ per timidezza innata, un po’ per diffidenza genetica verso [...]
Ebbene sì, l’amore sarà anche bello ma fa ingrassare: lo dice la scienza. E non c’entra quanto o cosa mangiamo: la vita di coppia fa ingrassare a prescindere. Vediamo perché. [...]
Il mondo del gelato non è fatto solo di grandi maestri artigiani, ma di un comparto industriale che esprime in Unione Europea qualcosa come 3,4 miliardi di litri prodotti nel 2024, in crescita [...]
Il polpettone di zucca sembra un piatto autunnale ma puoi farlo anche d’estate: ha una farcitura talmente gustosa che tutti vorranno provarlo, ecco la ricetta passo per passo. Ci sono [...]
L'articolo Una piramide di bignè a prova di intolleranze: come fare i profiterol senza derivati del latte proviene da Ricette della Nonna. Una versione dei classici profiteroles senza derivati [...]
Alcuni consigli pratici per gustare questi crostacei al meglio. Qui la ricetta base.
Un dolce al cucchiaio spettacolare e semplicissimo, basta rispettare la sequenza delle operazioni e scegliere gli ingredienti giusti In estate i dolci al cucchiaio devono essere goduriosi ma [...]
Quest’estate ci ha già deliziati con le stramberie alimentari dei vip, vedi la pasta alle fragole della tennista Iga Swiatek: ovviamente da una sportiva del suo livello non ci aspettavamo [...]
La insalata arcobaleno è il piatto fresco che mette allegria a tutti. Non è solo il suo fantastico sapore a migliorare il tuo umore ma anche la sua bellezza una volta impiattato. Insalata [...]
Con una confezione di uova Bruno Barbieri in vacanza prepara ben 3 imperdibili ricette diverse da portare a tavola per colazione. Negli scorsi giorni l’amatissimo chef e giudice di [...]
L'articolo Semplice, poco calorico e goloso: non serve neanche la gelatiera per fare questi gustosi ghiaccioli yogurt e frutta proviene da Ricette della Nonna. Il ghiacciolo di frutta [...]
Se taralli, biscotti, succhi d’arancia e caffè gratuiti sui voli della compagnia di bandiera tricolore sono un ricordo parecchio lontano, dall’altra parte è ormai abbastanza radicata [...]
Puoi preparare il plumcake salato alle zucchine in qualunque momento e poi mangiarlo a cena con tutta la famiglia: è morbido e saporito e realizzarlo è facilissimo, ecco la ricetta passo per [...]
di Carmen Autuori Premessa. La prima cosa che mi hanno insegnato al corso ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi), tenuto dalla bravissima Maria Sarnataro è che i formaggi vanno [...]
