Risultati: 1143 per langa
Identità Golose e Davide Scabin

Identità Golose e Davide Scabin

Questo è il mio piccolo tributo ad un invito che mi ha fatto molto molto felice, quello di Paolo Marchi che da Identità Golose mi ha dato l'opportunità insieme ad altri colleghi di blog di [...]

tags : piselli vitello
dal 25 May 2010 su:
frutta verdura carne e pesce
I vini della Tenuta di Fessina e Villa Petriolo nelle degustazioni di Mauro Remondino

I vini della Tenuta di Fessina e Villa Petriolo nelle degustazioni di Mauro Remondino

Da pochi mesi ha visto la luce un nuovo blog, splendido: My Slow Burning Life, di Mauro Remondino. Abbiamo avuto il piacere grande - e l'onore - di vedere i nostri vini, degustati da Mauro in [...]

tags : barolo sangiovese chianti whiskey toscana docg vini milanese liquirizia vendemmia
dal 24 May 2010 su:
alcolici vino cucina regionale

La cucina è una visione...suggestioni per "La gaia mensa", il concorso letterario di Villa Petriolo

"La cucina è, in se stessa, una visione perché vi si assaporano più facilmente le chimere che le derrate, e solo quando essa si offre in una forma sorprendente e ingannevole appare come una [...]

tags : svedese ricetta gelati enologi americana cioccolato spaghetti gastronomia
dal 22 May 2010 su:
cucina internazionale dolci alcolici
Paolomarchismi | Davide Scabin fuori casa, X fisso

Paolomarchismi | Davide Scabin fuori casa, X fisso

Un invito cui non si può dire di no. Lunedì scorso. Davide Scabin. In trasferta a Milano. Lo ricordo adamantino ma con un sontuoso tonno di coniglio, e un risotto imperiale. Vado, e sono [...]

tags : salsa tonno cocco brodo funghi riserva camerieri coniglio carciofi risotto
dal 21 May 2010 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Nebbiolo Prima 2010: arrivederci al 2011

Nebbiolo Prima 2010: arrivederci al 2011

Si è chiuso ad Alba l'evento di presentazione delle nuove annate di Barolo, Barbaresco e Roero. Soddisfatti gli ospiti e i produttori.Si è chiuso il sipario su Nebbiolo Prima, la [...]

tags : roero barbaresco barolo nebbiolo vini alba espresso langhe classico italiana
dal 21 May 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale

Nebbiolo Prima 2011 | Largo ai blogger, parola di Enzo Brezza

Archiviata Nebbiolo Prima – presentazione a stampa e buyers delle nuove annate dei vini di Langa – abbiamo scambiato due parole con Enzo Brezza, neo-presidente di Albeisa, [...]

tags : nebbiolo vini stampa
dal 21 May 2010 su:
vino alcolici
Barbaresco

Barbaresco

Per un degustatore potersi occupare di Langhe ed avere il privilegio di raccontarle è un piacere più unico che raro. Tale è il materiale a disposizione che il racconto non si esaurisce mai, [...]

tags : cortese barolo cantina barbaresco langhe succo docg vini cru gallina
dal 19 May 2010 su:
alcolici vino locali

Cambio al vertice dei giovani di Confagricoltura (Anga). Nicola Motolese eletto Presidente

Nicola Motolese è il nuovo presidente dell'Anga l'Associazione che riunisce i giovani di Confagricoltura. Lo ha eletto oggi l'assemblea generale riunita a Palazzo della Valle. Succede a Marco [...]

tags : campana vini mais doc uva asti latte saraceno ciliegie bufala
dal 12 May 2010 su:
alcolici formaggi frutta verdura

Il tempio del barolo

Enzo Zappalà Chi non conosce La Morra e il suo barolo elegante, seducente e raffinato? E chi non è salito -o ha almeno sognato di farlo- fin sulla piazza da dove si può [...]

tags : barolo
dal 12 May 2010 su:
vino alcolici

Barolo Night

Redazione di TigullioVino.it Torna il 24 luglio l'evento enogastronomico di Langa dell'anno. Barolo Night, appuntamento dedicato al re dei vini prodotto nel territorio di La Morra (Cn), si [...]

tags : barolo vini
dal 8 May 2010 su:
vino alcolici
Il Grappaiolo Angelico

Il Grappaiolo Angelico

Se n’è andato due anni fa, nel giorno della festa dei lavoratori, lui che i giorni di festa scansava come le mosche. Romano Levi, da Neive, il Grappaiolo Angelico. Il sabato prima della [...]

tags : barbaresco cantina china fuoco alba bue langhe vapore grappa vinacce
dal 30 April 2010 su:
alcolici vino ricetta

La Morra, Langa Bianca e Rosso del Barolo (Prima Parte)

Luigi Bellucci Un felice ritorno tra La Morra, Alba e sul Tanaro a respirare l’aria fresca di fine inverno tra le vigne spoglie e le macchie di neve sulle cime più alte. Un [...]

tags : barolo roero bra alba langhe
dal 22 April 2010 su:
vino alcolici formaggi
Vino alle Cinque Terre, la conquista di Heydi Bonanini

Vino alle Cinque Terre, la conquista di Heydi Bonanini

Heydi ha tutto quello che ha sempre desiderato. Continuare a vivere dove è nato, a Riomaggiore, nel parco delle Cinque Terre. Fare vino dove lo ha sempre visto fare. Guardare il mare dalla [...]

tags : passito vermentino rossese mirto bosco secco vini uva doc ligure
dal 20 April 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Agrimacellerie in Valle Bormida

Agrimacellerie in Valle Bormida

La Langa dell'Astigiano, con tutto il suo fascino, i suoi colori e la sua ricchezza architettonica, si distingue anche per i profumi e i sapori della sua enogastronomia.In valle Bormida i [...]

tags : mais vini asti servizi piemontese agriturismo
dal 19 April 2010 su:
vino pane pasta riso alcolici
Agrimercato della Langa astigiana

Agrimercato della Langa astigiana

"Il sabato pomeriggio esci dal centro commerciale e vieni a far la spesa nel centro di Bubbio", con questo slogan rivolto ai consumatori, 21 agricoltori coordinati dalla Comunità Montana Langa [...]

tags : asti vini latte forno frutta italiana
dal 19 April 2010 su:
alcolici vino ricetta
Le stelle si incontrano a Barolo

Le stelle si incontrano a Barolo

Anche l'alta ristorazione ascolta la crisi e ne parla a Barolo in occasione dell'evento organizzato da Terre da Vino per presentare la nuova cantina.Un vero e proprio summit dedicato agli chef [...]

tags : cantina barolo vini langhe stampa ristorante italiana
dal 19 April 2010 su:
vino alcolici locali
Come eravamo. (Oppure: qualcuno era maroniano)

Come eravamo. (Oppure: qualcuno era maroniano)

Questa non l’avevate ancora sentita: il meglio dei blog sta nei commenti. E infatti il commento di Alessandro Dettori serve a innescare altri dibattiti. Per esempio: a volte penso che [...]

tags : merlot bio vini beva naturale saltare
dal 19 April 2010 su:
vino locali

FESTIVAL DELLA CUCINA 2010

GO WINE Ad Aprile un grande evento accompagna la Primavera dei Vini “IL FESTIVAL DELLA CUCINA 2010” 3^ Edizione Protagoniste le stelle di Langa e Roero Il Festival della Cucina, [...]

tags : roero vini wine
dal 9 April 2010 su:
vino alcolici
E’ morto Luigi Oddero, grande vignaiolo di Langa

E’ morto Luigi Oddero, grande vignaiolo di Langa

Una tristissima notizia, dalla terra di Langa, proprio alla vigilia del Vinitaly, a 81 anni, era nato nel 1929 si è spento Luigi Oddero, grande vignaiolo di Langa, proprietario di un’azienda [...]

tags : barolo nebbiolo vini italiana castiglione
dal 7 April 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
Consorzio Barolo, Barbaresco, ecc. : ecco i nuovi organi direttivi

Consorzio Barolo, Barbaresco, ecc. : ecco i nuovi organi direttivi

Ecco i nuovi organi direttivi del Consorzio del Barolo Barbaresco Alba Langhe Roero, emersi dall’assemblea dei soci di lunedì 29 marzo. Presidente: Pietro Ratti (Renato Ratti) Consiglieri: [...]

tags : roero barbaresco barolo cantina vini alba bosco langhe vacca
dal 31 March 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Cosa cambia nell’Italia gastrofanatica dopo le elezioni regionali 2010

Cosa cambia nell’Italia gastrofanatica dopo le elezioni regionali 2010

All’indomani del voto regionale 2010, palla di vetro alla mano, Dissapore prevede cosa cambia nell’Italia dei gurmet. Veneto | Luca Zaia “Mi ha chiamato mio cugino da Padova. [...]

tags : pecorino falanghina limoni bufala langhe panino chili doc mica mais
dal 30 March 2010 su:
vino pane pasta riso alcolici

Dolcetto d’Alba Trifolera 2008 Giuseppe Cortese: un Dolcetto che vuole restare Dolcetto

Strane cose si leggono, in giro per il Web, su siti Internet e wine blog, sul Dolcetto. Non celebrazioni, come sarebbe logico attendersi, della salutare per non dire salvifica quotidianità di [...]

tags : cortese barolo barbaresco cantina dolcetto wine beva rubino vini liquirizia
dal 29 March 2010 su:
alcolici vino locali
Angelo Gaja e Bartolo Mascarello: cronaca di un confronto diretto

Angelo Gaja e Bartolo Mascarello: cronaca di un confronto diretto

A qualche mese di distanza dalla pubblicazione di un suo primo intervento, che potete leggere qui, dedicato al “profumo dei soldi” che “guida l’evoluzione del gusto” dei vini di [...]

tags : cantina barolo merlot nebbiolo cabernet sauvignon barbaresco sala vini alba
dal 29 March 2010 su:
vino alcolici locali

Un nuovo Ratti alla presidenza del Consorzio del Barolo e Barbaresco? Pietro Ratti in pole position

Belle e consolanti notizie, di quelle che sembrano appartenere ad altri tempi e ad altre civiltà, in arrivo dalle magiche terre di Langa. Trent’anni dopo un altro Ratti potrebbe diventare [...]

tags : barbaresco barolo cantina roero vini alba langhe dogliani esteri
dal 25 March 2010 su:
vino alcolici locali
Dogliani | Terroir o costruzione di un vino?

Dogliani | Terroir o costruzione di un vino?

L’ambientazione è di quelle succose, un banco d’assaggio con tutto quello che vorresti ti offrisse l’area di Dogliani: annate vecchie e nuove a disposizione, un parterre umano vivo e [...]

tags : dolcetto cru mica vitigno dogliani vini
dal 24 March 2010 su:
alcolici vino pane e pizza