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Pubblicato in: Ricette con i ceci, Ricette con i legumi, Ricette con la pasta, Ricette Primi Piatti La pasta e ceci è un primo piatto unico, nutriente, tradizionale e perfetto per sopravvivere [...]
Perché cucina consapevole?!Perché a prescindere dal tipo di alimentazione, dal tipo di nutrizione che ciascuno di noi faccia ... importante è capire!Capire cosa ingeriamo e le conseguenze di [...]
A Roma, nel quartiere di Monteverde il cantiere faceva pensare ad un cambio di supermercato e a una nuova apertura. Simply, Conad, Pim ed Elitè ci sono. Billa non poteva essere: ha chiuso un [...]
Si parlava di lui già 5000 anni prima della nascita di Cristo.Come dire...i suoi annetti ce li ha, ma se li porta un gran bene.Potrebbe darsi anche qualche aria.Oh, in fin dei conti a Roma, gli [...]
Qualche settimana fà sono stata a fare shopping a Pavia, a pochi km da qui, ma diversamente da come potete pensare, non sono stata per le vie del centro, tra boutique e grandi marchi, ma in una [...]
Zuppa etrusca - Le ricette di Mangiare beneArriva l'inverno, il freddo serale e le zuppe calde che scaldano, saziano e mettono di buon umore.Questa è un po' elaborata, ma completa, contiene [...]
Da bambina il giovedì era il giorno del pranzo a casa di mia nonna. Era di solito il giorno degli gnocchi o delle crocchette di patate, che lei faceva benissimo e mi facevano impazzire… [...]
Quando ho voglia di coccolarmi mi preparo un comfort food , ovvero uno di quei piatti che oltre ad essere sani e genuini, appagano e deliziano il palato e danno conforto allo spirito. Un [...]
La sera ho spesso voglia di mangiare delle pietanze calde e coccolose come solo le zuppe di legumi e cereali sanno essere. Ieri è stata la volta di quella d’orzo e ceci vista preparare [...]
Una ricetta sfiziosa da preparare con il Bimby sono queste polpette alla zucca e ceci. Piccole palline fritte, vegetariane ed accattivanti anche alla vista. Io le ho trovate molto saporite: [...]
Spoiler Alertt: alla fine di questo post vi sarà venuta voglia di aprire un paleo ristorante (con piatti senza glutine e vegani) E quindi, che fate: smettete di leggere perché la fine è nota? [...]
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parliamo di fave: sono un'ottima fonte di sali minerali , contengono una buona quantità di ferro essenziale per il trasporto dell'ossigeno nel sangue e ad altri sali minerali, come il [...]
Le cose buone di Nannina è la nuova salumeria osteria che lo chef contadino Pietro Parisi (che conoscete anche per la sua pizza) ha aperto nel paese della sua infanzia, San Gennaro Vesuviano, [...]
Ecco a voi la ricetta per un contorno a base di legumi molto sfizioso: i Ceci in umido con il pomodoro. Scoprili su Blogo. I Ceci in umido con il pomodoro sono un manicaretto tipico della [...]
Un primo piatto dal profumo invernale e dal sapore intenso: la Zuppa di ceci e zucca con la ricetta facile e veloce. Scoprila su Blogo. La Zuppa di ceci e zucca è il primo piatto perfetto per [...]
La cucina d'autunno si tinge di colori diversi; da una parte i ricordi estivi sono forti, dall'altra la gastronomia cambia, dando spazio maggiore a piatti più caldi, elaborati e dal sapore più [...]
Quando fuori fa freddo l’unica, o forse la più piacevole, soluzione per scaldarsi è quella di preparare delle pietanze calde e corroboranti. Le minestre e le zuppe rispondono in pieno a [...]
Il sapore nordico e natalizio del pan di zenzero abbraccia la morbidezza della ricotta italiana in una semplice crostata. Quando ho preparato questa torta mancava un mese [...]
Una zebra a pois... e perché no gli gnocchi a pois!? Parlando di lenticchie mi venivano in mente solo zuppe o contorni, ma pensandoci bene si sono accese alcune lampadine [...]
DIZIONARIO GASTRONOMICOPIEMONTESE – ITALIANO Come tutti, purtroppo, sappiamo le antiche ricette, quelle tradizionali si stanno perdendo e me ne rendo conto quando vado alla ricerca delle [...]
I legumi fanno bene, i legumi sono buoni ,ma chissà perché li prepariamo poche volte.Forse per il fatto che necessitano una cottura lunga , ma a questa si può ovviare usando la pentola di [...]
Avete presente quella cosa brutta e masochista chiamata dieta dimagrante? Sì, quella che dovrebbe essere assegnata da nutrizionisti ma che alcuni si autoinfliggono come quota [...]
L'autunno è per antonomasia un periodo dell'anno un po' triste, in cui le foglie degli alberi si colorano di bruno e cadono, riempendo le strade di folti manti marroncini. Il periodo in cui è [...]
In Space Oddity, brano immortale di David Bowie, l’astronauta Major Tom si nutriva di pillole di proteine. Oggi Samantha Cristoforetti, la prima donna italiana nello spazio, ha a [...]
Sfavillante come al solito! (hai notato che c’e’ sempre qualcosa che ha a che fare con la luce, nei complimenti che ti facciamo?) Dopo averla assaggiata in Liguria, mi sono inamorata [...]
