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ingredienti per i fagioli:fagioli bianchi lessati e scolati erbe aromatiche : basilico, prezzemolo, menta, dragoncello, erba cipollina o altra combinazione secondo il vostro [...]
Recentemente ho letto un libro che mi è piaciuto molto: Il rosmarino non capisce l’inverno di Matteo Bussola.Erano mesi che lo avevo adocchiato in libreria, sarà che i colori della [...]
Molte sono le versioni della glassa per biscotti, c’è chi la preferisce fare senza l’uso degli albumi, chi aggiunge qualche addensante come la lecitina di soia o gelatina per far [...]
adattata da una ricetta di Ottolenghi 3 porri solo la parte bianca 2 cucchiai olio do oliva1 spicchio d'aglioacqua sale, origano 200 gr lenticchie già cotte 2 [...]
I piatti della cucina abruzzese custodiscono tutto l’aroma della tradizione contadina, con ingredienti unici e preparazioni ricche di gusto e sapienza. Per stupire gli ospiti con un [...]
I biscotti Pan di zenzero, conosciuti anche come gingerbread cookies, sono i caratteristici biscotti natalizi tipici del Nord Europa.Difficoltà: media.Tempo di preparazione: 20 minuti + il [...]
Ma una cosa così puzzolente come un cavolfiore può mai avere un gusto così buono?E della sua bellezza, vogliamo parlarne? Noi in famiglia ne siamo totalmente innamorati, potremmo [...]
Le temperature si sono abbassate ormai siamo quasi vicino allo 0°C e il camino resta un luogo magico in inverno, grazie alla magia che crea. Lo scoppiettio, il profumo, le luci e il [...]
Pastiglie zenzero limone e miele per il mal di gola ...visto l'inverno che sta arrivando(ieri a Bologna ha diluviato per ore e ore)ho pensato di fare queste caramelle con ingredienti [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 persone: Per la crosta 375g di farina (più altra messa da parte) 3 cucchiai di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 225g di burro vegano tagliato a cubetti 4 cucchiai di [...]
Tempo d'olio nòvo! E proprio l’olio extravergine d’oliva è protagonista di queste tortine. Unendosi al limone e al rosmarino crea un dolce delicatissimo, profumato, dal gusto [...]
Oggi una nuova versione dei biscotti di pasta di mandorle. Questi sono all’arancia ma volendo potete realizzarli con altri agrumi come il limone, cedro e bergamotto. Questi biscotti sono [...]
Segnatevi o salvate immediatamente questa ricetta del dolcetto facile e veloce di oggi perché vi sarà molto utile! Infatti potete realizzare il dolce del giorno oggi stesso, ma anche [...]
La locanda del gusto capitanata dalla Chef Carmen che ha deciso di aprire nel 2020 per valorizzare la cucina e la tradizione napoletana. E’ una trattoria dove il tema è a tutto [...]
Straordinariamente soffice, il dolcetto facile e veloce che vi proponiamo di fare oggi insieme a noi è una torta davvero speciale. Se ancora non avete assaggiato la chiffon cake e vi siete [...]
Cosa si intende per Integrale nei cereali ? Significa che questi contengono tutte le parti commestibili del seme, cioè: crusca, germe ed endosperma. Tutto questo comporta un aumento delle [...]
Un esordio col botto per Andrea Aprea, 1 stella Michelin al primo colpo con il suo ristorante al Museo Etrusco della Fondazione Luigi Rovati a Milano. Lo chef Aprea, che aveva già due stelle [...]
Una immagine che racchiude il valore della condivisione delle professionalità e delle esperienze. Il capitolo 3 de La nuova Cucina. Una storia di territori e di sapori tutta da [...]
Siete amanti dei dolci ma volete mantenervi in forma senza eccedere con l’assunzione di calorie? Allora seguite la ricetta che oggi Manuele Baiocchini ha preparato in CasaBaio, si tratta [...]
È perfetto per preparare dolci e salse. Ma capita di dimenticare di comprarlo o di non trovarlo proprio quando se ne ha bisogno. Così ho provato a prepararlo da sola. Ecco come fare: [...]
La torta Miascia è un dolce rustico fatto con pane raffermo e frutta di stagione tipico della tradizione lombarda, diffuso in particolare nella provincia di Como. Una torta di pane e frutta [...]
La scorsa settimana sono venute a trovarci Francesca e le sue splendide bambine. Abbiamo passato due giorni a Milano, in giro per il centro e poi su e giù per i piani del condominio per [...]
Buona buona buona. Questa torta è perfetta per fare colazione tutte le mattine o anche una merenda ricca. Un classico della cake story americana la bundt, ovvero la ciambella [...]
Come molte cose veramente buone, il processo di annerimento ci è stato portato attraverso il cibo cajun-creolo, una fusione di cucina francese e meridionale. LISTA INGREDIENTI per 4 persone: [...]
ingredienti:250 gr mela ( renetta) grattugiata1 uovo1 cucchiaino succo di limone 1 pizzico di cannella1 pizzico di lievito per dolcizucchero a velo vanigliatofarina q,b,olio per [...]
