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Ecco una carrellata di informazioni utili per te che stai progettando una visita a Vinitaly. Inoltre, ho aggiunto anche alcuni dati sugli espositori, numeri e dei link ad alcuni amici blogger [...]
Eccomi tornata dall’India!!!prima puntata: dusseldorf-istambul-delhi con pakora di melanzaneA dire il vero è più di una settimana che sono tornata, ma tra tanto lavoro accumulato in due [...]
Sono molti quelli che sognano una giornata al Bulli ma pochi ci riescono perché i posti del ristorante sono solo 50 e le richieste migliaia da tutto il mondo.Una giornata al Bulli è diventato [...]
Una serie di articoli in lingua spagnola ha fatto girare la notizia di Antonio Banderas (sì, oggi sto in vena di gossip, proprio dopo Sting vignaiolo) che si sta dando a fare il vino. Non [...]
Questo succo dorato e dolcissimo è apprezzato in tutti gli Stati Uniti (e non solo). Non può mancare in nessuna cucina e su nessuna tavola della prima colazione. Si estrae dalla corteccia [...]
Prima i blog che hanno vinto nelle varie categorie, poi parlo di qualche considerazione mia personale. Migliore scrittura Vinography Migliore Grafica e Presentazione The Good Grape Migliore [...]
La notizia, scritta da Fabio Cavalera, era ieri sul corriere.it. Oggi è stata ripresa solo da alcuni quotidiani locali. Vale la pena riprendere alcuni spunti. Dieci milioni di sterline, oltre [...]
"Esco per ricondurre indietro il vitellino/ che sta accanto alla madre. E' così giovane,/ trema se lei con la lingua lo lambisce. " R. FrostNon sono mai stata una carnivora, anche se la carne [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Per un antipasto veloce o come contorno ad un secondo a base di carne o pesce [...]
L’arte culinaria è una sorta di mistero nel quale si incontrano e si confondono creatività, immaginazione, fantasia e principi chimico-fisici. Ed, in fondo, anche nella ricerca [...]
Gli snack giapponesi e quelli italiani sono indubbiamente diversi: quando si parla di snack i Giapponesi sono imbattibili! E’ pur vero che noi abbiamo vari tagli di patatine, parecchie [...]
L’Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità dei prodotti agroalimentari ha ottenuto il sequestro, in Piemonte, di 80.000 bottiglie di vino, etichettate in lingua inglese, che [...]
[introduzione] La cucina turca può essere semplice da preparare e leggera dal punto di vista nutritivo, come questi involtini di cavolo e carne, chiamati nella lingua originale Etli Lahana [...]
Girovagando tra le enoteche abbiamo intravvisto questa bottiglia che ci ha incuriosito. Per inventare un nuovo assaggio si trovano subito quattro amici e dunque ci siamo apprestati [...]
La settimana scorsa ho fatto una crostata di nocciole e caramello per mio fratello, e mi è avanzata della pasta frolla. Visto che ho messo quasi tutte le ricette di carnevale l’anno [...]
Angelo PerettiMi si dice, da parte d'un conoscente che è stato là a prender vino, che quei Tessari da Monteforte d'Alpone che si son dati, come azienda, il nome de I Stefanini, tengano in [...]
Ecco un altro social network sul vino, un progetto interamente italiano, nato da pochissimo: TasteFace (nome in lingua inglese che richiama Facebook?). Cosa c’è dentro? Il vino, il cibo, [...]
Redazione di TigullioVino.it Lunedì 2 febbraio ha debuttato online il nuovo mensile in lingua inglese sotto la direzione di Luigi Caricato e il coordinamento editoriale di Alberto [...]
Angelo PerettiIn Langa, a poca strada da Bra, da La Morra, da Alba. La famiglia è quella del Castello di Verduno, cantina ipertradizionalista che fa Barolo e Barbaresco, a due passi. Ed anche [...]
Giornata Internazionale delle Cucine Italiane LUOGO: in tutto il mondo | DATA: 17 gennaio 2009| ORA: | PRODOTTI TIPICI: Risotto alla milanese Oggi nelle cucine [...]
Massimiliano AlajmoIl pranzo di Natale da alcuni anni lo faccio da solo, poi la sera la famiglia si ricompone.Lo scorso anno ho mangiato un toast sul litorale romano, bella giornata con alcuni [...]
Rivista, lavoro, tentativi di traslochi con l'ufficio, tentativi di scegliere un quadro per la mia casa (la settimana scorsa ho sfiorato l'acquisto di un quadro che non vi dico quanto [...]
Dal Corriere della Sera del 20 settembre 2008L' «Herald Tribune» e l' Aglianico: «Meraviglioso e spesso trascurato»L' Aglianico? «Un vino meraviglioso ma trascurato». Così un lungo [...]
In partenza la seconda edizione del Concorso letterario dell'azienda vinicola Villa Petriolo di Cerreto Guidi, in provincia di Firenze.Nella passata edizione il concorso ha affrontato il tema [...]
1 UOVO PARMIGIANO E POMODORO2 MAIALINO (cottura 12 ore) CON EMULSIONE DI ARANCIA E PURE' MONTATO AD OLIO3 ESPRESSIONE DI LINGUA CROCCANTE (lingua di vitello) CON OLIO AL CARBONE4 DOLCETTI [...]
