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I sogni I sogni che ondeggiano chiusi nel fondo dell'anima, al buio, deh, lascia che irrompano al sole! Zampilli, son essi. E ricadono intrisi di fulgida luce, in grembo alla fonte - cantando. [...]
Negli ultimi mesi, Facebook è letteralmente esploso in termini di popolarità (e uso) anche in Italia, praticamente da quando è stato tradotto in lingua italiana. Anche io sono iscritto a [...]
Suppongo non ci sia esattamente di ché rimanere sorpresi ma, fra le mail che ricevo, una delle domande ricorrenti è appunto Sto per andare a bruxelles, cosa mi consigli? Anzi, ogni volta che [...]
Una serata di degustazione passata con il dott. Alessandro ci ha permesso di assaggiare un prodotto che ci ha veramente stupiti e meravigliati. Abbiamo degustato la "OTTANTOTTO BARRIQUES" , una [...]
Ci siamo: il conto alla rovescia è partito definitivamente. Il mondo del vino europeo è alle porte (dicono) di una nuova era: quella della nuova Ocm vino, che entrerà in vigore il 1 [...]
FIRENZE - L'avevo annunciata qui, la "cena dei palati" all'Ora d'Aria di Firenze con Marco Stabile che ha dimostrato una volta di più quale fine conoscitore delle materie prime sia, spiegando [...]
![Anna Stuben, Ortisei BZ [9.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/anna-stuben-ortisei004-140x104.jpg)
Non ho frequentato abbastanza l’Alto Adige per lenire quel senso di spiazzamento che prova l’italiano che sale a nord. Se hai l’apparato ricevente acceso capti segnali [...]
Per preparare una saporita Feijoada bisogna cuocere i fagioli neri in abbondante acqua con lardo, manzo e pancetta tagliata a dadi. Alcuni, che amano i gusti forti, aggiungono pure la lingua, le [...]
Punti di domanda leggendo questi dati nelle news di Decanter:meno della metà dei consumatori di vino inglesi ritiene che la regione d'origine sia un dato importante, quando acquistano [...]
Forse qualche lettore ricorderà i post – leggete qui e poi leggete ancora qui – che recentemente ho dedicato alla sfortunata avventura di una gruppo di aziende italiane a Bordeaux nel corso [...]
Seduto in un posto discretamente romantico, stavo assaporando la cucina piena di sapori. Al tavolo solitario, lo sappiamo, si osservano più attentamente l’ambiente, le persone, i [...]
C’era una volta la Centrale del Latte di Firenze (di Pistoia e di Livorno) che diceva di aver ottenuto lo Smuthie, adattamento brevettabile dall’americano “Smoothie”, un [...]
L'idea "fusion" di Massimiliano Alajmo e del vibrafonista Pasquale Mirra è quella di costruire una partitura "iconico - musicale" sinestesica .Nessuna preparazione " dal vivo", nessuna [...]
Dopo i 695 euro pagati dalla coppia giapponese per un pranzo al Passetto di Roma, non l’unica truffa del locale, tutti vogliono tutelare i turisti in Italia. Ma gli italiani in Italia chi [...]
Per quelle poche volte che mi capita di premere il tastino rosso del telecomando, la tìvi mi rimanda con stucchevole insistenza tizi vestiti di bianco che menano padelle, frullano verdure, [...]
Sono sola soletta in casa. E' da qualche giorno che lui è partito per Senegal e in tanto approffito per: 1. farmi una bella vacanza con una amica in Sardegna e 2. fare quelle ricette non tanto [...]
Stuart George E’ con grande piacere che saluto l’ingresso nella blogosfera di un caro amico, una delle persone che più mi hanno aiutato ad inserirmi, da collaboratore italiano e [...]
Un risotto delicato alle vongole veraci è il piatto giusto con cui iniziare l’estate. L’abbiamo preparato con riso Carnaroli (ovviamente Zaccaria), tostato su un soffritto di [...]
Dal mondo francese arriva la notizia della classifica dei migliori siti di vendita di vino online. Cerco di tradurla nella maniera giusta, in ogni caso puoi consultare le fonti in lingua [...]
Ho appena linkato nella lista dei blog da seguire, sia su questo blog che su Vino24, un wine blog interessante in lingua inglese: The Wine Connoisseur. Leggendo tra i suoi primi post in [...]
![DOC A.A. Sudtiroler Eisacktaler Veltliner – Garlider 2006 [8.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/veltliner-eisaktalre-garlider-2006-140x104.jpg)
Garlider è una cantina piantata a mezza costa sul fianco della valle, a Feldthurns. COn il terreno inclinato a 45°, vi entra diritti e si può uscire solo in retromarcia, non c’è spazio [...]
Redazione di TigullioVino.it Per promuovere il turismo culturale ed enogastronomico, Agripromo ha editato “Itinerari del Gusto nella Bergamasca” sia in lingua italiana che in inglese [...]
Si apre oggi a Bordeaux e rimarrà aperta sino a giovedì 25 l’edizione 2009 di Vinexpo, il grande salone internazionale del vino, la rassegna biennale che chiama a raccolta da tutto il [...]
A proposito di un editoriale de Il mio vino Chi l’avrebbe mai detto, anche solo tre anni fa, che l’apparentemente granitico e inattaccabile potere della grande stampa di potere, dei [...]
I nativi dell’Alaska, soprattutto coloro che vivono nella zona a Nord dove l’inverno si passa prevalentemente all’interno della propria comunità o del proprio villaggio [...]
