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di Giancarlo Maffi Intense emozioni l’altra sera alla locanda del Borgo Antico a Barolo, dove lo chef residente ( beato lui) Massimo Camia, ha accolto Gennaro Esposito per una serata a 4 mani [...]
Da 350 anni nelle cucine giapponesi si usa un ingrediente tradizionale che solo di recente ha iniziato timidamente a diffondersi anche da noi, anche se per ora quasi esclusivamente nelle cucine [...]
Conoscere Antonio Tubelli è un’esperienza coinvolgente per chi ama la buona cucina. Non so quanti lo conoscono fuori dai confini campani ma per scavare nelle radici gastronomiche napoletane [...]
Buona Pasqua a tutti!!Locanda della Quercia Calante
I ristoranti del Buon Ricordo hanno scelto le Marche per la loro convention annuale. Da 46 sono anni portabandiera della cucina regionale italiana.Grande successo per la convention annuale [...]
La montagna tiene in vita l'arte casearia italiana. 2009: l'export di formaggi per la prima volta supera l'import. Ora l'attenzione si sposta a L'Aquila presso la mensa dei poveri.La montagna [...]
L'unico oro olimpico italiano a Vancouver, Giuliano Razzoli, ha tenuto a battesimo, assieme alla conduttrice Rai di Uno Mattina, Eleonora Daniele, la prima rassegna nazionale dei formaggi di [...]
L’atmosfera è rilassata, dieci amici si danno appuntamento nel cuore del centro storico di Napoli, la città dalla bellezza pornografica (come la definì una volta un caro amico) dai mille [...]
Nella serata di venerdì i dieci ristoranti bellunesi dell'associazione AltoGusto cureranno la cena inaugurale della 1^ Rassegna nazionale dei formaggi di montagna, organizzata a Falcade in [...]
Per molti giorni la segreteria telefonica continuava a informare che il locale era chiuso per ferie, ora i timori si sono concretizzati: quella servita il 31 dicembre è stata l’ultima [...]
Bella stagione, brezza frizzante, voglia di sole e di sale. La sera prima giro di telefonate: cosa facciamo cosa non facciamo, andiamo a mangiare il pesce. Ecco, questa è una delle proposte che [...]
Quanti buoni motivi occorrono per affrontare il lungo cavatappi stradale che mena a Fragnolo, località di Fragno, frazione di Calestano, provincia di Parma? Una domenica del marzo più nevoso [...]
Revello Maggio Castello da: 14/05/2010 a: 15/05/2010 Dove: Revello (CN) Piemonte Italia Fonte: Associazione A.R.C.I.A Revello Maggio Castello Evento promozionale A.R.C.I.A 14 e 15 [...]
Via Linora Tel. 0828.811162 www.lalocandadelmare.net Aperto la sera, domenica a pranzo. Chiuso il lunedì, in estate mai. Dopo il fiume Sele continua la Campania italiana ma in realtà siamo [...]
Soncino Fantasy Grandissima rievocazione storica e giornata fantasy il: 25/04/2010 Dove: Rocca di Soncino Soncino (CR) Lombardia Italia Per maggiori informazioni: Info tel 0374 83675 [...]
Per l'appuntamento nella Conca Ampezzana, Alessandro e Adolfo Menardi hanno ideato un menu degustazione di sette portate che verranno accompagnate da una raffinata selezione di vini. Belluno, 16 [...]
di Tommaso Esposito Un sabato mattina in quel di Nusco a pranzo da Antonio Pisaniello, il papà del piccolo Bu, quello della Locanda, ormai cresciuto. Sono di corsa, come sempre più spesso [...]
Proclamato il vincitore della Selezione Italiana del Bocuse d’Or, il più importante concorso gastronomico del mondo ideato dal maestro Paul Bocuse. Si tratta di Alberto Zanoletti, chef [...]
Tra le cose che regalano frammenti di felicità, salire quassù, chiamare un paio di piatti, “e per il vino fai tu”.
Via S. Sebastiano, 13/17 Tel. 0825 671069 Sempre aperto. Chiudo domenica sera e lunedì arteecucina2008@libero.it Siamo alle porte di Avellino, dieci minuti di auto dal centro, abbarbicati alla [...]
Elena Di Luigi, giornalista della rivista Decanter, inizia con questa corrispondenza da Londra la sua collaborazione con Intravino. La guida di vini del Gambero Rosso (GR) è considerata una [...]
Il Bianco, il rosso e il nero nella locanda con la Chiocciola Slow Food a Pozzuoli di Giulia Cannada Bartoli Una cena degustazione scorrevole, senza fronzoli all’ insegna della semplicità e [...]
Domenica 7 marzo a Golosaria: degustazioni a chilometro zero, assaggi ricoluzionari a Vignale, visite ai castelli, incontri con i vivaisti a Terruggia e festeggiamenti per 11 nuove De.Co.Dieci [...]
Rimini: gli 'eventi food' di Sapore Tasting Experience. Molteplici e di alto livello gli eventi 'food' collaterali previsti dal programma di SAPORE. Eccone uno stralcio.AREA DEDICATA ALLE [...]
Compito difficile questa notte: cavare dalla memoria 10 esperienze memorabili. Quelle che per un motivo o per l’altro hanno lasciato un segno indelebile. Quelle che c’è un prima e [...]
