E’ tutto merito di quel sogno.. Marc Jacobs e i suoi aiutanti folletti devono aver fatto un sogno stupendo la notte prima di aver creato questa collezione. Montagne di soffice zucchero a [...]
E mi volete dire che una dieta veloce non è il momento migliore della vita? Dài, non è difficile. Basta innamorarsi sopra le proprie possibilità. Anzi, se non dico che faccio la dieta [...]
L'altro giorno riflettevo sull'importanza delle fotografie nel mondo del food blogging. È vero che in un food blog sono importanti le ricette ed i contenuti, ma spesse volte le foto sono la [...]
Tutti capaci, no?, ad andare in letargo nei mesi invernali e a risvegliarsi belli tonici agli albori della primavera, col giusto vigore per poter godere fino in fondo delle bellezze della [...]
Siccome ha piovuto. Poi è uscito il sole (e io ho pensato alla primavera alla panzanella al gelato). Poi è ancora piovuto. Ed è nuovamente uscito il sole. La primavera mi è già venuta a [...]
Oggi non troverete ricette, ma solo Colore, colore ed una dolce provocazione, quella proposta da Roberto Rinaldini: il suo progetto presentato al Salone del Mobile di Milano, si [...]
Pubblicato in: Dolci cioccolato, Ricette Cioccolato, Ricette Dolci, Ricette PannaPreparare la ricetta degli Eclair al cioccolato è una operazione facile ma che richiede particolare attenzione [...]
Ultimamente le uniche sfide che vinco sono quelle contro di me. Decido di approfittarne facendo il pane integrale. Spero di avere un amico che mi commenti nel momento del bisogno perché è [...]
Se siete mai stati a Parigi, come noi, allora probabilmente tornarci è una vostra priorità. Di nuovo e di nuovo. Per indulgere in ciò di cui vi siete innamorati la prima volta, il classico e [...]
Era un po’ di tempo che, passando davanti alla libreria di casa, il fugace attraversamento del mio campo visivo da parte di una macchia rosa shocking mi provocava un certo senso di [...]
Oggi niente ricetta, ma una piccola sorpresa. Un post insolito con un tema speciale. Solitamente non parlo di argomenti diversi dal "food", ma quando ho visto questi bijoux non ho resistito. [...]
Passata Pasqua Pensi: estate, a noi due. Poi scopri che esistono ancora i diluvi universali, ma siccome la calma è la virtù dei morti guadi il marciapiede alla ricerca di viveri. Non so come [...]
Esistono delle ricette che le leggi e subito pensi: “Ma una roba così chi l’ha inventata?” Ecco, di norma sono quelle che mi acchiappano al volo. D’altra parte potete [...]
Arriva la primavera e inizio ad avere meno tempo per il blog. Week end fuori casa e salta il post del lunedì... serate all'aperto e, invece di trovarmi in cucina o davanti al computer a [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Francese, Ricette Amaretti, Ricette Dolci, Ricette Mandorle, Ricette PasticciniEcco la ricetta dei macarons originale, per preparare voi stessi questi [...]
Il 25 aprile 1945 l’Italia veniva finalmente liberata dal Fascismo, in buona parte grazie all’ausilio delle forze alleate. È un giorno di festa grande, quello che ricorda la [...]
Roberto Rinaldini interpreta il Salone del Mobile e realizza un'esclusiva e preziosa confezione dei suoi celebri macaron, in omaggio alla cartella colori RAL.Milano, 18 aprile 2012 - [...]
A bordo del treno Freccia Rossa 9529(che a breve credo verrà soppiantato dalla sottoscritta in favore del nuovissimo e ben più economico Italo), di ritorno dalla mia mordi e fuggi tutta [...]
Finalmente sono riuscita a cimentarmi in questa ricetta , devo essere sincera , ero impaurita , avevo paura di non riuscire a fare questi dolcetti di origine francese, tra l' altro [...]
Sono una testarda,lo ammetto ... curiosa e testarda, e quando mi incaponisco per qualcosa, fino a che non raggiungo la mia meta, non demordo.E' tanto che osservo da lontano, questi piccoli [...]
Perfare i macarons, la cui ricetta è qui, servono gli albumi delle uova. Perciòper non buttare via niente dovevo trovare una ricetta che utilizzasse solo i tuorli… Da questa esigenza e daun [...]
Direttamente dalla pasticceria francese arrivano questi colorati macarons al pistacchio di Bronte (presente nella crema spalmabile con la quale verranno farciti che trovate nei [...]
Eccoci qui, approfitto di questi giorni di vacanza e pseudorelax, per raccontarvi, fotograficamente, del corso che ho tenuto la sera del 3 aprile a Cantù, presso il negozio Foodjoy. Più che un [...]
Con questo titolo molto "twitter style", eccomi di ritorno da una Milano grigia, che mette a dura prova gente meteoropatica come la sottoscritta...Ma tutto si supera soprattutto se, alzando lo [...]
Oggi apriamo con un post un po' particolare, La cucina di Ely ha l'onore di presentarvi Franca Foffo, in un'intervista esclusiva dove ci svela qualche suo segreto.Ma andiamo con ordine chi è [...]