Dalla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI Cetty ci ha mandato questa bellissima creazione. Per festeggiare il compleanno di Giulia una bellissima torta a tre piani. Base rotonda ricoperta con pasta [...]
La linea dei tè neri aromatizzati Twinings cambia veste grafica e si propone con un design più ricco ed elegante, arricchendosi, inoltre, di tre nuove referenze: – English Garden: [...]
Associazione Calyx Passeggiata storico – naturalistica per golosi con visita della pieve medievale di San Zaccaria e della 33a Sagra della Castagna di Chiusani E’ vero che il [...]
Portate a bollore dell’acqua. Lavate e pulite le cozze rimuovendone il bisso (quella cordicella marrone che esce da un lato) facendolo scorrere lungo il bordo del guscio e [...]
Il profumo delle caldarroste è uno dei risvolti più gradevoli dei primi freddi autunnali. Possiamo prepararle anche in casa, se siamo muniti di una di quelle pentole con fondo spesso, [...]
Mini pavlova veloci, a modo mio, con pesche nettarinePer questa ricetta ho preso spunto da qui, apportando qualche piccola modifica, in base alla frutta che avevo in casa e non solo, [...]
Ecco un altro piccolo tutorial, veloce veloce e facile, “Come riconoscere la cottura della carne al tatto”. per ora ho fatto solo tutorial su argomenti dolci, che sono la cosa che [...]
La torta Montblanc è un dolce molto elegante e raffinato che si compone di una base di pasta frolla e pan di spagna e una farcitura a base di crema pasticcera e crema di marroni, il [...]
Vorrei che qualcuno mi spiegasse come si fa' a non innamorarsi di Venezia, non la solita, vista in mille angolazioni nelle foto ricordo di migliaia di turisti che, ogni giorno, affollano le mete [...]
Da diversi anni, oramai, spopola facendo bella mostra di se sui dolci legati alle occasioni più importanti. La pasta di zucchero, modellabile all'infinito per potere realizzare davvero [...]
Oggi l'Italia nel piatto parla di erbe aromatiche e di profumi di fine estate...Questo argomento davvero "profumato" non è stato facile da svolgere per me, infatti non conoscevo qualcosa di [...]
Cantavo quella canzone "è il segno di un estate che vorrei potesse finire mai", la cantavo a squarcia gola gli ultimi giorni di agosto, quando faceva ancora caldo e le giornate finivano con una [...]
La 50esima edizione di Mtc non poteva che essere un qualche cosa di speciale, una preparazione che ci fa rimanere con il naso attaccato al forno incrociando le dita, una di quelle preparazioni [...]
Gelato all'amarettoIngredienti :80 g di amaretti2 cucchiai di amaretto disaronno1 uovo200 g di latte200 g di panna montata zuccherata50 g di zuccherosemi di mezza bacca di vanigliaPreparazione [...]
Per il compleanno della mamma Gallinella ha preparato un vaso di fiori. Su una base in pan di Spagna con bagna al limoncello e crema pasticciera aromatizzata al limoncello, ha utilizzato la [...]
Tre nuovi gusti vanno ad ampliare la linea “D’Amore e D’Accordo” di Giuso, per realizzare connubi gastronomici inediti e deliziosi: Fichi e Noci – L’intensa dolcezza del fico [...]
Come di solito accade nei mesi di passaggio tra una stagione e l’altra, la lista del pesce di settembre contiene specie estive, ma anche quelle dell’autunno entrante. Per i nostri piatti [...]
Durante lo scorso Malvasia Day, tenutosi a Lipari a fine luglio (letta la prima parte?), non abbiamo perso l’occasione per fare un po’ di assaggi, sia nelle vinificazioni secche che [...]
Chi ha volato fin quaggiù probabilmente può avere un’idea di cosa voglia dire vivere l’America Latina. Di solito funziona così (vale per chi ha una predisposizione naturale alla cultura [...]
Mini Cheesecake frutta secca e avena – croccantissimi… e la mia nuova sezione “in a jar” che si sta popolando piano piano di nuove piccole creazioni. sempre veloci e [...]
Come preparare un buffet per 15-20 persone – senza pensare al suicidio XD uno strano titolo…eh? è che qualche tempo fa mia mamma ed io abbiamo dovuto preparare un piccolo buffet per [...]
Terzo ed ultime appuntamento con il decalogo delle “Regole contro lo spreco alimentare“, indicazioni semplici ed utili per permetterci di ottimizzare la nostra spesa e soprattutto [...]
Pagnotta in padella con lievito madreIngredienti :500 g farina 00300 ml acqua tiepida200 g lievito madre1 cucchiaino e mezzo di miele4 cucchiai olio extravergine d'oliva2 cucchiaini [...]
Vi ricordate la Coppa del Nonno ovvero il gelato al caffè confezionato in un bicchierino di plastica di colore marrone scuro a forma di tazzina da caffè? L’ho sempre adorato, sin da [...]