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Se c’è un cibo socialmente versatile e democratico, probabilmente è il pesce. Dalla sontuosità tremula delle ostriche a una portata più di bassa marea come ’o pisc’ all’acqua pazza [...]
Lorella Ansaloni, imprenditrice agricola di Medolla, è stata confermata alla guida di Donne Impresa Coldiretti Modena. La nomina è avvenuta nel corso del comitato che si è riunito questa [...]
Torna per la diciassettesima edizione le “Vie dell’Olio – Rievocazione della Festa della Frasca”, da venerdì 23 a domenica 25 novembre 2012 nel caratteristico borgo medievale di [...]
Dal 23 al 25 novembre 2012. Paolo Massobrio e il Club di Papillon protagonisti del Forum sui territori.Si apre questo weekend il SIT, Salone delle identità territoriali, a Genova. La [...]
Ingredienti:Martini Bianco (30%)Vodka alle rose (70%)1 amarena sciroppata della Fabbri1 petalo di rosa non trattataPreparazione:Versare il Martini Bianco e la Vodka alle rose (pink vodka) ben [...]
Perché “Evoluzione”? Ho deciso questo titolo perché questo dolce rappresenta una parte del mio percorso lavorativo e dello studio approfondito di tecniche interessanti. È l’evoluzione [...]
Prima domanda: in quale anno è stata pubblicata la prima edizione della Michelin Italia?1956Seconda domanda: sapete quanti curatori ha avuto la Michelin Italia dal 1956, anno della sua nascita, [...]
La partecipazione a EIMA offre sempre spunti molto importanti per tutti gli operatori del settore."Ha rincuorato la posizione del Ministro dell'Agricoltura Mario Catania sulla [...]
Combal Zero di Marina Alaimo L’arrivo al Castello medievale di Rivoli accentua ulteriormente le aspettative verso la cucina di Scabin. Location affascinante e suggestiva, riconosciuta [...]
Let’s do a party? Atto II Sia lodato il mirto di Sardegna, sempre sia lodato.. La buona e cara Anna Molinari ha realizzato una collezione pensata per una donna positiva e scintillante fatta [...]
(a cura di Rossella Farinotti) Una nuova “Bond Street” apre alla Galleria Federica Ghizzoni. La via londinese con il nome dell’agente più noto della storia dello spionaggio, in una [...]
Mi fate dire, posso essere breve? I really really really love Luca Montersino!!!Ora ditemi qual'è quello chef che ti passa ricette così meravigliosamente buone, belle, golose, sane ed [...]
Articolo a cura di Luca Martini. Referente regionale per l'Abruzzo e la Sicilia. Grande capitolo dedicato interamente alla produzione enologica abruzzese di eccellenza. Una regione che [...]
Ingredienti: 3/10 di vodka, 3/10 di martini dry, 3/10 di sciroppo di granatina, 1/10 [...]Continua a leggere... »
La notizia è di quelle terribili, da togliere il sonno la notte. James Bond, l’agente 007, il nostro ultimo riferimento, l’ultimo uomo che profuma di eleganza e vizio, che è uscito [...]
Puntuale come ogni mese l'appuntamento di #xtuttiigusti dedicato ad una regione d'Italia, questa volta si "visita" l'Alto Adige. Il patron Carlo Vischi con l'ormai proverbiale maestria è [...]
Anche voi giocavate agli agenti segreti? A me piaceva tantissimo.Allora non c'era Sky che proponeva un canale completamente dedicato a 007 e al massimo ci si poteva sbizzarrire con i pochi [...]
Continua il viaggio di Per Tutti i Gusti e questa volta siamo in Alto Adige. Devo dire che anche la qualità di questa cena è stata altissima...sarà mica che il nord sta vincendo sul sud? :) [...]
Buongiorno! Per tutti i gusti, il giro d'Italia a tavola, questo mese è dedicato all'Alto Adige. Considerato che, le mie vacanze migliori sono sempre nella ridente Val Ridanna in [...]
« Non dipingo sul cavalletto. Preferisco fissare le tele sul muro o sul pavimento. Ho bisogno dell'opposizione che mi dà una superficie dura. Sul pavimento mi trovo più a mio agio. Mi sento [...]
Oderzo sabato 13, Castelfranco V.to domenica 14, Treviso 19 20 21 ottobre 2012. Il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana afferma la vocazione enogastronomica della 'Marca Gioiosa' sposandola [...]
Lo ammetto, pur leggendo poco Dagospia, ho un debole per lo stile tagliente di Cafonal, la rubrica che attraverso le foto Umberto Pizzi -–per molti il paparazzo numero uno sulla piazza– [...]
Adesso lo sappiamo: non dovendo preoccuparsi del conto, tanto quello lo paghiamo noi, assecondavano uno status symbol forse impolverato ma sempre efficace, la smargiassata a tavola, dagli [...]
Popolo di bevitrici, appassionate o sbevazzone, guardate che di vino ci capite più dei maschi! È tempo di mostrare il vostro talento. Breve guida per conquistarlo con un calice o archiviare [...]
La pausa pranzo è diventata un momento preciso dell’esistenza collettiva con l’urbanizzazione all’americana tipica del Novecento (si lavora nel centro di una metropoli e si abita in [...]
