Era una bambina particolare, di quelle che non amavano molto i dolci, che di fronte a un piatto di insalata e una torta con la panna avrebbe di gran lunga scelto l’insalata. Questo mi [...]
Volete preparare un secondo buonissimo, leggero e facile? Provate le nostre melanzane al forno con pomodorini, una ricetta davvero deliziosa che potete trasformare in finte pizzette [...]
Melanzane Ripiene di Funghi INGREDIENTI per 4 persone: 8 melanzane piccole. Per il ripieno: 300 g di funghi champignon, 150 g di mollica, 80 g di grana grattugiato, 1 spicchio d’aglio, olio [...]
La storia (o leggenda) racconta che la ricetta fu creata a Catania per omaggiare l'opera di Vincenzo Bellini, Catanese. Questa che propongo è la mia ricetta, c'è chi usa la [...]
I burger di parmigiana, neanche a dirlo, hanno una marcia in più: una farcia che ricorda esattamente gli ingredienti che stanno alla base di ogni parmigiana di melanzana che si rispetti. Non vi [...]
Le melanzane sono verdure buonissime e molto versatili che si prestano a moltissime preparazioni, la più famosa è sicuramente la parmigiana ma ci sono anche la caponata, le melanzane [...]
La preparazione della pasta L'articolo Maltagliati con crema di melanzane, pesto e pomodorini sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Oggi vi propongo un piatto freddo molto buono ,leggero ottima idea per la cena estiva.Ho preparato delle melanzane grigliandole e poi le ho abbinate ai pomodori e e mozzarella light,una ricetta [...]
Antica residenza storica nel cuore della cittadina ligure, il Grand Hotel Alassio si presenta come la destinazione ideale per coloro che vogliono concedersi una vacanza taylor made, completa di [...]
Parmigiana di melanzane al fornoIngredienti:850 g di melanzane (2 grandi)750 g polpa di pomodoro200 gr formaggio tipo fontina75 g circa parmigiano grattugiatoolio d'oliva q.b.sale grosso [...]
Adoro l’estate per la varietà e bontà delle verdure, con l’aggiunta di qualche piccolo trucco e fantasia diventano dei piatti completi e gustosissimi.Amo in particolar modo le melanzane [...]
Cresciuto nella convinzione di trascorrere la sua vita su una barca della marina militare, a soli 20 anni, quando l’imbarco era imminente, Moreno Cedroni spiazza tutti, persino se stesso, [...]
Il babaganoush (baba ganush) o caviale di melanzane è una crema a base di polpa di melanzane e salsa Tahina, arricchita con altri tipici ingredienti, come menta, aglio, olio d'oliva, qualche [...]
E insomma, non volete sapere anche voi com’è fatto il ristorante di uno che ha tutto: soldi, fama e capacità indiscusse? Non siete curiosi di vedere da vicino Forghetti, il [...]
La Pasta all’Eoliana è uno dei più caratteristici piatti tipici delle Isole Eolie. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Pasta all’Eoliana INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di [...]
Due settimane dopo torniamo con un nuovo post, ma niente ricette. Siamo state ferme causa prova pratica del concorso di Alessia, che poi è partita per quattro giorni in Umbria con un’amica.E [...]
Era un girone difficile: il Belgio, una delle grandi favorite; la Svezia del sempre pericoloso Ibrahimovic e l’Irlanda, mai doma e con al seguito un calorosissimo pubblico. Ma noi siamo [...]
La caponata di melanzane è un piatto tipico della cucina siciliana, un trionfo di sapori e profumi e racchiude in sé tutta la magia, la storia e le contraddizioni della Sicilia. Per [...]
Può un ristorante che si chiama Km.0 nato con l’obiettivo di “valorizzare attraverso una cucina innovativa i prodotti del territorio”, presentare come prima voce del Menu [...]
Esta lasaña de berenjenas te va a sorprender por lo fácil de preparar. Ligera y sin los carbohidratos de la pasta es perfecta para cocinar y disfrutar este verano. Ahora que es momento de [...]
Lo ammetto i fritti mi piacciono. Chi non li ama?! Davvero penso che queste persone si possano contare sulla punta delle dita… Però io non friggo mai, neppure a carnevale. Odio il puzzo [...]
Buongiorno, oggi vi racconto un piatto estivo della mia infanzia: la peperonata ‘eretica’, ovvero fatta non solo con peperoni, cipolle, patate e un po’ di pomodoro, come quella [...]
Cordon Bleu di melanzane Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 25m Le ricette di Vitto
Cordon Bleu di melanzane Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 25m L'articolo Cordon Bleu di melanzane proviene da Le ricette di Vitto.