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Cracco a Milano Via Victor Hugo, 4 Tel. 02.876774 www.ristorantecracco.it Chiuso domenica, sabato e lunedì a pranzo Ferie ad agosto Il successo tv ha sempre un doppio effetto: quello pop che [...]
Nasce o il progetto“Network del Gusto” creato da APCI ‐ Associazione Professionale Cuochi Italiani, in collaborazione con il portale TheFork, Epam, Host‐Fiera Milano, Italian Gourmet e [...]
Ancora Milano, ancora sake: già, perché sta per partire la Milano Sake Week. Mai come in questo periodo all’ombra della Madonnina si trangugia sake. No, non c’entra con il [...]
Lo scorso weekend c’era una bella occasione da festeggiare, quindi sono andata a cena in dolce compagnia nel primo ristorante giapponese d’Italia che nel 2014 è stato insignito della [...]
Eccomi qua arrivando da un fine settimana da dimenticare….qua a Milano il caldo ha raggiunto livelli insopportabili ( e come sapete io adoro l’estate….fate voi!) , la fame se [...]
Non so da voi ma a Milano sono 200 gradi all'ombra!Quindi cosa fare per un pranzo tipicamente estivo?Cous cous, perfetto da mangiare freddo!Ovviamente con un tocco tutto campano: melanzane al [...]
Realizzata con grande rispetto per la natura e con un uso davvero limitato di solfiti, lavorata a freddo con metodo Charmat, l’edizione limitata di Superiore di Cartizze Valdobbiadene [...]
Tre anni fa, una giornalista, scrittrice e insegnante si chiese cosa sarebbe successo se gli amanti della buona cucina, siano essi chef stellati o no, oppure comuni buongustai, avessero avuto la [...]
La cucina Giapponese è sempre una scoperta. Il Giappone ha un grande patrimonio culturale ed io vi consiglio vivamente di andare a visitare il suo padiglione ad Expo.Si impara a conoscere la [...]
Avete presente quando su Booking o Tripadvisor vedete foto fantasmagoriche di un hotel o un ristorante e dite “Sì, va bè… Chissà cosa troverò veramente”... A me di brutte sorprese ne [...]
Le confezioni d’autore del progetto “Doggy Bag – Se avanzo mangiatemi”, promosso da Comieco in collaborazione con Slow Food Italia contro lo spreco alimentare, sono state [...]
La settimana scorsa sono andata a fare una degustazione di caffè presso il nuovo flagship store di Milano di Nespresso, dove ho assaggiato il nuovo caffè Perù Secreto, che ha un spiccato [...]
1.- Costolette di agnello con doppia panatura, piatto tradizionale della cucina emiliana. Ingredienti: 4 ossibuchi di vitello 1 carota1 costa di sedano 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 [...]
Le ricette per un perfetto menu da Expo: dai piatti di Identità Expo S.Pellegrino alle ricette etniche provenienti da tutto il mondo.
Perché mai un milanese dovrebbe prendersi la briga di andare fino a Cascina Ovi a Segrate se avesse voglia di mangiare pesce? Bella domanda. Ci sono tanti posti anche a Milano dove si mangia [...]
Panino con polpo di Santo Spirito, cipolla di Acquaviva delle Fonti (Presìdio Slow Food) e lattuga. Michele Rotondo, lo chef pugliese che gestisce insieme alla famiglia di sua moglie Rosa il [...]
Ingredienti: 4 ossibuchi di vitello 1 carota1 costa di sedano 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco secco 1 limone 2 rametti di rosmarino olio evo [...]
Ingredienti: 4 ossibuchi di vitello 1 carota1 costa di sedano 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco secco 1 limone 2 rametti di rosmarino olio evo [...]
Alla scoperta della vera cucina giapponese da Asola, il ristorante di Matteo Torretta a Milano, dove saranno ospiti chef nipponici con le loro ricette.
Mangiare bene cinese a Milano è possibile, e noi vi sveliamo come con questi sette indirizzi, spartani e raffinati, costosi o economici, ma comunque buonissimi.
Il fascino del Giappone è innegabile, anche le anime apparentemente più forti si sono lasciate incantare e travolgere dalla cura dei dettagli che il popolo di questa meravigliosa nazione [...]
Io amo Parigi ma amo anche Milano. Città diverse tra loro ed entrambe splendide. Parigi ha un fascino romantico e d'altri tempi, Milano è la città che corre, con bellezze del passato ma che [...]
Una vera Acetaia Modenese è stata ricostruita nel centro di Milano in un negozio che unisce tradizione e innovazione. È il temporary shop iBalsamic by Monari Federzoni 1912 sito in Corso [...]
Ogni anno in ottobre Ferrara ospita il Festival di giornalismo organizzato dal settimanale “Internazionale”, un weekend di incontri, dibattiti, workshop, laboratori, spettacoli e proiezioni [...]
