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Gusto, olfatto e vista: sono almeno tre i sensi che possono essere coinvolti dal cibo. Il più intuitivo dei tre è sicuramente il gusto: una pietanza può essere dolce, amara, salata, fruttata. [...]
Cosa bere a Expo Milano 2015? Noi vi segnaliamo 10 bevande internazionali, tra succhi di frutta, cocktail analcolici e centrifugati, da provare a Expo.
Quattro modi per vedere Milano con occhi diversi: percorsi nel verde, case museo, biblioteche dedicate al cibo e i dolci da non perdere.
di Marco Cotursi Si può mangiare bene pesce lontano dal mare….forse si, se è vero che a Milano si trova il pescato più fresco d’Italia. Di sicuro potrete trovarlo a Baronissi al [...]
L’Esposizione Universale non è solo cibo. Non è raro trovare ad Expo arte anche laddove non ce l’aspetteremmo: disseminate nell’area espositiva, nelle zone esterne o nelle sale dei [...]
La scorsa settimana sono stata invitata a “Taste of Silk Road”, un evento di Expo 2015 organizzato dal Padiglione Cina e dedicato alla Via della Seta, l’antica strada commerciale che, [...]
Sulla scia del successo ottenuto con le prime tre edizioni andate in scena alla Fiera di Bergamo, GourmArte lancia una sua edizione speciale in occasione di Expo 2015. La manifestazione di [...]
succo di ananas e zenzero Con il caldo africano di queste ultime settimane, ho pensato spesso al succo di ananas e zenzero della mia amica Kady, la mamma di Maryam, compagna delle elementari [...]
Tutto d'un tratto si svela. Come un improvviso arcobaleno che colora nubi plumbee, un sorriso sincero che sboccia al termine di un concitato litigio.La collina di San Colombano è così: [...]
Dominiamo Milano in notturna, nella privilegiata location dell'Unico Restaurant, godendoci una brillante performance di Fabio Baldassarre. Ispirato e in gran forma, ci ha proposto un percorso [...]
Live da Milano, dove Joe Bastianich si toglie lo sfizio di mangiare una vera pizza napoletana da Lievito Madre di Gino Sorbillo. Immediato il tweet mentre addenta la Pizza Cetara:-) L'articolo [...]
Luca Cinalli ci racconta la sua passione e come la ricerca nel campo della mixologia permetta non solo di creare cocktail classici, ma soprattutto di personalizzarli: ogni drink è, [...]
di Luca Fontana A tavola con I Signori Luglio 2015 Quando la raccomandazione di visitare un ristorante arriva da un amico chef in odore di stella, la curiosità è molta! Ci apprestiamo quindi a [...]
È la quarta volta che mi reco al D’O e devo dire che ogni volta ne esco più convinta. Anzi quest’ultima volta, decisamente conquistata! Prenotare e andarci richiede un po’ di anticipo e [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org A Cagliari abbiamo sempre chiamato “fettina impanata” quella che oggi impropriamente è più conosciuta come “cotoletta alla milanese”. La mia [...]
La rinascita della Darsena, la rifioritura del Quartiere Isola, la mostra Arts&Food alla Triennale, sono solo alcuni esempi del risveglio che Milano sta vivendo grazie ad Expo. In questi ultimi [...]
Mariella Belloni Delizie dallo Xinjian: la cucina della regione nord-occidentale della Cina nell’interpretazione del rinomato ristorante Yershari di Shanghai è celebrata in un [...]
Mariella Belloni Dal 27 luglio al 2 agosto l’associazione Puglia in Rosé organizza degustazioni di rosé regionali in Piazza Duomo In occasione dell’Esposizione [...]
Approda a Milano nel 2003 con le sue numerose e interessanti attivita' didattiche ed ora amplia i proprio orizzonti e si sposta in zona Bovisa nella sua rinnovata sede.1500 metri quadri, 7 [...]
La prima volta della Bolivia ad una Esposizione Universale. Dal 1851, anno della prima Esposizione Universale, la Great Exhibition di Londra, non era mai successo.Oggi la Bolivia, [...]
Piatto unico o primo piatto? E’ una domanda alla quale solo l’appetito può rispondere. Pellegrino Artusi nel suo La Scienza in cucina e l’arte del mangiar bene (1981) considerava la [...]
Featured in every top-ten list of the best pavilions, always on the podium, you will find it between Azerbaijan and Franciacorta in the EXPO geography. I was always discouraged by the [...]
Elio Fiorucci, 80 anni appena compiuti, è stato trovato morto nel suo appartamento a Milano, probabilmente stroncato da un malore.Il grande stilista da ieri non rispondeva al telefono e i [...]
Nella splendida cornice del chiostro e della sala degli affreschi dell’Umanitaria ha avuto luogo, a Milano, la presentazione da parte della Camera di Commercio di Pescara della XXX [...]
Let’s Bake ART è il nuovo libro di Mariapia Bruno, giornalista d’arte e cultura con la passione per l’arte gastronomica, che raccoglie 79 ricette d’artista, la maggior parte inedite: un [...]
