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Una cosa che mi ha fatto veramente tanto piacere fare in Sardegna, è stato incontrare un mio amico di Facebook. Franco e Monica gestiscono dentro al villaggio turistico "costa del turchese" la [...]
A cura di Monica Piscitelli Gentile associato/a, ci siamo appena lasciati alle spalle un agosto che ha infuocato le nostre città. In campagna sono iniziate, ormai, le operazioni di [...]
presentano I Giorni del Lacryma Christi Venerdì 11 settembre Ore 9,00 - Insediamento della Giuria “Premio Amodio Pesce” presso il Circolo A. Diaz di Ottaviano (Na) per [...]
da Managua di Monica Piscitelli Le foto sono di Monica Piscitelli Trionfo di colori e della cucina di strada Quindici agosto. Sacro e profano tornano a incrociare le proprie strade. E sono [...]
In quel di Pogliano Milanese opera una trattoria ad invito... senza stelle Michelin, ma dove vanno a mangiare gli stellati. Un Open Kitchen periodico, una tappa imprescindibile per noi curiosi [...]
Per ideare questa magnifica torta Monica ha passato 3 notti insonni, ma ne è valsa la pena. Monica, per la sua laurea,ha avuto una torta stupenda.
Grazie alla segnalazione via mail di Monica Assari, vengo a conoscenza della Miniera d’oro di Furtei in Sardegna e del disastro ambientale che ha rappresentato per il territorio. Il [...]
Qualche giorno fa' mi scrive Rosaria...Carissima Paoletta, intanto volevo dirti che guardo giornalmente il tuo blog e ne traggo grande giovamento. Quindi grazie per tutti gli esperimenti che [...]
A few weeks back I highlighted Monica Bhide's new cookbook, Modern Spice. Remember her Baked Chile Pea Puffs stuffed with peas, paneer cheese, chiles, and garlic? So. Good. Monica and I got to [...]
![Books for cooks [maggio 2009]](http://128px.thumber.it/http://www.cavolettodibruxelles.it/wp-content/uploads/2009/05/booksmaggiogen_ssl.jpg)
Eccoqua, abbiamo ufficialmente chiuso con i picnic e avrei da leggere qualcosa come 450 ricette… Mi ci vorranno una decina di giorni prima di dirvi il mio picnic menu, nel mentre ho fatto [...]
I have some special books to highlight in the next few weeks. As I'm sure you've noticed by now, my attention meanders when it comes to cooking. Sometimes weeks will go by when I'm focused on [...]
PriscillaVia Appia Antica 68 (Porta San Sebastiano). Chiuso domenicaSi chiama Priscilla come l'adiacente tomba della moglie di Abascanto, quel furbone che si faceva chiamare Tito Flavio, per [...]
La scrittura, come l’arte del bere e del coltivare la vigna, raramente è un atto lineare, talvolta è un viaggio a ritroso nei ricordi; a sprazzi squarci di luce, flashback il cui ordine [...]
Vi ricordate la competizione di cupcake che si e svolta a NY: questa foto ci e ststa inviata da Monica, si tratta di un cupcake tutto italiano dal nome: dolci delle fatine.
Si Parte! Quinta edizione di Identità Golose a Milano, e noi saremo li a raccontarvi l'evento in diretta su www.altissimoceto.it , attraverso le nostre fotografie (Cartoline) Backstage e le [...]
A Natale ho chiamato un’amica, Monica, che lavora alla Fontanafredda. “Auguri!, come stai?, come va il lavoro?” All’ultima domanda, tutto d’un fiato, con un entusiasmo che non sentivo [...]
La Sardegna avrà tra poco sette strade del vino, una più bella dell'altra. Prima di dirvi quali, vi racconto un po' di storia del vino sarda. Proprio come la storia dell'isola, anche i suoi [...]
Di solito gli esperti del vino parlano di vini pregiati, comunque costosi, almeno un po' di più della media che noi amanti del vino normali siamo disposti a spendere per berne uno. Lo scorso 22 [...]
L'insieme cioccolato e pere è un classico di sempre. Forse perché son fin troppo classica io :-) in cucina rifuggo un po' da questi accoppiamenti. Ma la mia amica Mafi, che invece è [...]
Macchia non è destinato a finire nel piatto... Macchia (nella foto con Maurizio Fani) è una delle mascotte del Feudo - un raro esemplare maschio di ariete cornella - e ha intorno oltre [...]
di Monica Piscitelli Tre, due, uno e …luce! L’interruttore fa click, le pupille dilatate si restringono all’istante provocando quasi una piccola fitta agli occhi, e le cose [...]
