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Albert Roux: morto lo chef francese fondatore del ristorante Le Gavroche a Londra

Lutto nel mondo della ristorazione: è morto Albert Roux, chef francese fondatore del ristorante Le Gavroche a Londra. Albert Roux era un imprenditore e ristoratore simbolo della cucina [...]

tags : francese ristorante gastronomia
dal 8 January 2021 su:
cucina internazionale locali

Muore Albert Roux a 85 anni, pochi mesi dopo il fratello Michel

Albert Sapere Lo chef e ristoratore Albert Roux è morto all’età di 85 anni. Fondatore del celebre ristorante Le Gavroche a Londra, insignito con tre stelle Michelin (primo locale in [...]

tags : wine
dal 6 January 2021 su:
alcolici

Marsala: c’è un appello per intitolare una via al produttore Marco De Bartoli

Il giornale online Cronachedigusto.it ha lanciato un appello a Massimo Grillo, sindaco di Marsala: perché non intitolare una via a Marco De Bartoli, storico produttore di vini morto il 18 marzo [...]

tags : grillo vini marsala zibibbo siciliano
dal 4 January 2021 su:
vino alcolici pane pasta riso

Omicidio Franco Colleoni: il figlio del ristoratore è stato arrestato

Pare che ci sia una svolta nel caso dell’omicidio di Franco Colleoni: è stato arrestato il figlio del ristoratore. Il delitto sarebbe avvenuto a seguito di una lite per il ristorante. [...]

tags : cuoco pietra trattoria ristorante
dal 3 January 2021 su:
locali ricetta

Franco Colleoni, ristoratore ex segretario della Lega assassinato sul cortile di casa

È stato segretario provinciale della Lega fino al 2004, ma da più di vent’anni aveva una trattoria che gestiva coi due figli: Franco Colleoni è stato assassinato proprio sotto casa [...]

tags : trattoria ristorante
dal 2 January 2021 su:
locali

Pompei: torna alla luce un’antica bottega di street food

Importantissima scoperta archeologica a Pompei, dove gli scavi hanno portato alla luce quasi intatto un Thermopolium, ovvero una sorta di antica bottega di street food. Collocato nella Regio V, [...]

tags : fave uccelli
dal 26 December 2020 su:
frutta verdura dolci

Chef Hanry Haller è morto: ha cucinato per 5 presidenti USA

È stato lo chef più longevo della Casa Bianca: è morto a 97 anni lo chef Hanry Haller, che nella sua onorata carriera ha cucinato per 5 Presidenti USA. Henry Haller è morto il 7 novembre, ma [...]

tags : svizzera servizio
dal 24 December 2020 su:
cucina internazionale locali

Prima birra al pub, quando avrà 21 anni: l’eredità di un padre per suo figlio

L’eredità più importante: festeggiare il compimento dei 21 anni. Così, un padre morto anni fa ha lasciato a suo figlio 10 dollari per comprare la sua prima birra al pub, al compimento [...]

tags : pub birra
dal 22 December 2020 su:
locali alcolici
Morto Paolo Foradori che ha reso grandi Pinot Nero e Gewürztraminer

Morto Paolo Foradori che ha reso grandi Pinot Nero e Gewürztraminer

Paolo Foradori si è spento nella notte del 22 Dicembre 2020. Paolo Foradori non ha segnato solo la storia dell’azienda Hofstätter. Riconosciuto come il padre del Pinot Nero [...]

tags : pinot cantina vitigno kerner baule vini classico viticoltura pinot nero italiana
dal 22 December 2020 su:
vino alcolici locali

Loacker si lancia nel settore dei biscotti di frolla: arriva Gran Pasticceria Biscuits

Loacker ha deciso di dedicarsi anche al settore dei biscotti di frolla lanciando i nuovi Gran Pasticceria Biscuits. Si tratta di una news entry in casa Loacker in quanto finora l’azienda [...]

tags : latte fiocco biscotto cioccolato
dal 18 December 2020 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso
Nuove aperture Milano: Pastiglie Leone, Four Season, Tappo, Tunas, ROC

Nuove aperture Milano: Pastiglie Leone, Four Season, Tappo, Tunas, ROC

Nuove aperture a Milano. Ovunque ci si giri, spunta una novità. Nonostante il lockdown, le chiusure semaforiche, il dentro e fuori in attesa del “liberi tutti”, si continuano ad [...]

tags : ricetta ricette verdure capperi osteria gambero vapore cozze zona bar
dal 15 December 2020 su:
locali frutta verdura dolci
Natale 2020 da soli: ricette e idee per trattarsi come si deve

Natale 2020 da soli: ricette e idee per trattarsi come si deve

La verità è che molti passeranno il Natale da soli, chiusi in casa. Inutile negare che questo non accada già normalmente: diciamo che in questo 2020 sarà ancora più doloroso. Noi però vi [...]

tags : gelato manine frutta forno salume maiale pandoro ricette tisane dolci
dal 13 December 2020 su:
carne e pesce dolci ricetta
Distopie futuriste tra una polibibita e un carneplastico

Distopie futuriste tra una polibibita e un carneplastico

“Era alto così, era grosso così, lo chiamavan Bombolo. Si provò di ballar, cominciò a traballar, fece un capitombolo” è sabato e siamo negli anni Trenta, splende il sole e la radio [...]

tags : barbera cedrata lambrusco barolo prugne salsa latte funghi frutta farina
dal 10 December 2020 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso
Morto Gianluigi Morini fondatore del San Domenico di Imola

Morto Gianluigi Morini fondatore del San Domenico di Imola

Gianluigi Morini scompare a poco più di 50 anni dalla fondazione del San Domenico a Imola. Classe 1935, ha portato il suo ristorante alla fama internazionale, coronata dalle 2 stelle della [...]

tags : cantina cuoco burro malga sala bianco ricetta internazionale ristorante italiana
dal 10 December 2020 su:
locali formaggi alcolici

Germania: ok del tribunale alla pizzeria Falcone e Borsellino, “non sono nomi noti”

I giudici di un tribunale in Germania hanno deciso che quelli di Giovanni Falcone e Paolo Borsellino non sono nomi sufficientemente noti da dover essere tutelati, e che quindi possono diventare [...]

tags : italiana pizzeria
dal 5 December 2020 su:
cucina internazionale locali

Henri Chenot: morto il mago delle diete detox dei vip

Era considerato il mago, il re delle diete detox: è morto all’età di 77 anni Henri Chenot, l’inventore della dieta che poteva vantare tra i suoi clienti vip come Naomi Campbell, [...]

tags : dieta monica svizzera francese catalana
dal 2 December 2020 su:
cucina internazionale alcolici

Russia, finisce l’alcol alla festa e bevono gel igienizzante: 7 morti

Era da inizio pandemia che non si sentivano notizie del genere. In Russia durante una festa è finito l’alcol e così alcuni partecipanti hanno pensato di bere il gel igienizzante per le [...]

tags : liquore
dal 1 December 2020 su:
alcolici
Covid: è morto Berni, il fornaio del pane ai poveri in Paolo Sarpi a Milano

Covid: è morto Berni, il fornaio del pane ai poveri in Paolo Sarpi a Milano

Un’altra vittima del Coronavirus: Gianni Bernardinello, per gli amici di Paolo Sarpi semplicemente Berni. Titolare da trent’anni dell’omonima antica panetteria all’angolo con via [...]

tags : penne pane sala zona bar forno servizi servizio bistrot brioche
dal 13 November 2020 su:
locali pane pasta riso ricetta

Addio a Giuseppe Cianciulli, fondò l’omonima enoteca a Ottaviano, un riferimento assoluto per gli appassionati di vino in Campania

Oggi il mondo dell’enogastronomia campana è a lutto. Infatti, alle prime ore dell’alba di stamattina, a soli 71 anni, è morto Giuseppe Cianciulli, patron e fondatore della rinomata [...]

tags : campana wine
dal 11 November 2020 su:
alcolici dolci cucina regionale

Livorno, muore un cassiere di 39 anni: chiedeva un tampone da 4 giorni

È morto un cassiere di Livorno a soli 39 anni, mentre aspettava in ospedale che gli facessero il tampone. Lo screening ha rivelato in seguito che l’uomo era positivo al Covid-19. Jonathan [...]

tags : servizio
dal 10 November 2020 su:
locali
Arrosto morto di vitello

Arrosto morto di vitello

L’ arrosto morto di vitello, è un piatto classico della cucina italiana, un piatto che si presta benissimo quando si hanno ospiti, sempre adatto per le grandi occasioni e soprattutto si [...]

tags : rosato fuoco forno carote salsa brodo kg sugo noce bianco
dal 9 November 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Carmine Marzuillo: è morto di Covid l’inventore della delizia al limone

Carmine Marzuillo: è morto di Covid l’inventore della delizia al limone

Oggi la delizia al limone ha perso un po’ della sua magia: è morto il suo inventore, Carmine Marzuillo, venuto a mancare proprio per colpa del Covid-19. A dare notizia del decesso del [...]

tags : dolcetto campana riso dolci penisola sorrentina
dal 8 November 2020 su:
vino pane pasta riso locali
Insalata di zucca, mela spinacini

Insalata di zucca, mela spinacini

Insalata di zucca, mela spinacini "L'autunno del continente lo sta abbagliando. Tutto va verso la quiete e il silenzio. Le foreste scoppiano i colori e il sottobosco muore accendendosi di una [...]

tags : forno punta zucca uva bianco amaretti condimento microonde mescolate ingredienti
dal 5 November 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Verso il lockdown con nuove modalità d'acquisto per nuove e vecchie generazioni

Verso il lockdown con nuove modalità d'acquisto per nuove e vecchie generazioni

Come avevamo già annunciato a Settembre ci avviamo verso un nuovo lockdown o come lo si vuole chiamare alla chiusura totale o parziale di diverse regioni o province.Una situazione prevista da [...]

tags : farina cinese forno pizza inglese lievito ingredienti mozzarella alimentare internazionale
dal 2 November 2020 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

Addio a Gigi Proietti con il famoso menu di Gaetanaccio

E’ morto l’indimenticabile Gigi Proietti. Un grande, immenso. quando gli chiesero se era lui l’erede di alberto Sordi rispose: non esiste l’erede di Alberto Sordi, troppo [...]

tags : menu wine
dal 2 November 2020 su:
locali alcolici