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S. Teresa di Gallura, nel nord della Sardegna (nel Parco della Maddalena), una bella cittadina di poco più di cinquemila anime, famosa per le sue spiagge dal mare cristallino [...]
La ricetta della pasta allo scarpariello è un piatto delizioso della tradizione napoletana, un modo veloce e semplice per rivisitare la pasta al pomodoro. La pasta allo scarpariello si [...]
Pizzeria Gaetano Paolella Acerra Corso Resistenza 187 Tel. 081.3199598 Su Facebook Aperto sempre Chiuso a pranzo lunedì e domenica Pizze da 4 a 9 euro di Tommaso Esposito Gaetano ed Emanuele [...]
I piatti sono utensili fondamentali nelle nostre cucine, anche se spesso tendiamo a dimenticarcene, concentrandoci sulle portate che contengono. La scelta del servizio da tavola, quindi, è [...]
Immancabile nel soffritto, ottima cruda nelle insalate, può essere preparata con una frittata, in agrodolce e in molti altri modi, è la cipolla, uno degli alimenti più comuni della nostra [...]
Ben 100 detti e proverbi popolari in 9 dialetti diversi contenuti nei famosi bigliettini. Baci Perugina vuole omaggiare l’Italia e le sue culture con un’edizione speciale che parla ai [...]
Camminando per Milano rimango sorpreso dalla quantità di ristoranti di sushi, ci sono secondo me più ristoranti di sushi a Milano che a Tokyo, non solo sono pieni, ma c'è anche la [...]
Baci. Ma anche basin, vase o baxo. Tutti modi di dire “bacio” nei diversi dialetti italiani stampati sulla carta argentata dei famosi Baci. È l’idea di Perugina, fondata nel lontano [...]
Come ogni anno, riportiamo le scelte della Guida Osterie d’Italia di Slow Food 2018 curata da Marco Bolasco ed Eugenio Signoroni Cliccando sui nomi troverte i nostri report perché [...]
C’è un argomento enogastronomico che da diverse settimane sta tenendo banco sulla rete: lo chef deve ogni mattina battere campagne, aziende e porti di pesca alla caccia dei prodotti del [...]
Sono Carmine Donzetti, Francesco Di Ceglie, Emanuele Paolella e Gaetano Paolella i vincitori della terza edizione del Trofeo Pulcinella organizzato da Attilio Albachiara che si è svolto alla [...]
Il Biancomangiare èun antico dolce napoletano,era il budino dei poveri,senza uova, fatto con gli ingredienti che si avevano in casalatte, zucchero e limone per aromatizzare.E' [...]
Da Michele a Barcellona. Segnatevi questo indirizzo: Carrer de Concell de Cent 336. Qui dalla seconda metà di novembre troverete la mitica margherita di Michele con il rito della fila. [...]
L'articolo Sfogliatelle ricce napoletane (ricetta veloce) proviene da Ricette della Nonna. Queste sfogliatelle ricce sono buone fatte e mangiate! Si conservano per un giorno a temperatura [...]
Faouzi GhoulamPrimi tempi: in linea di massima queste sei partite ci dicono cose che già sapevamo. Che gli avversari difficilmente riescono a tenere per novanta minuti la stessa intensità di [...]
Tra i diversi piatti proposti da Colorito, il polo casertano che valorizza le tipicità agroalimentari territoriali, ci sono i paccheri di Gragnano al ragù con la ricotta di bufala. Una [...]
Napoli, Palazzo Caracciolo 20 settembre 2017. Voglio fare il pizzaiolo! Sembra questa l’esclamazione che rimbalza da un capo all’altro della Penisola. Sono ormai tantissimi, dal [...]
Come probabilmente sapete i Rolling Stones stanno per suonare a Lucca. Succede domani nella sola tappa italiana di un tour europeo –No Filter– che promuove il nuovo album Blue & [...]
Durante la serata è stato anche protagonista di Pizzerie on Tour, una degustazione a quattro mani insieme a Simone Padoan! Enzo Coccia, punto di riferimento per la cultura della vera pizza [...]
Un esercito di 100 pizzaioli si sfiderà il 25 e 26 settembre prossimi alla Mostra d’Oltremare di Napoli per la conquista dei due titoli del Terzo Trofeo Pulcinella. Organizzato da Attilio [...]
La ciambotta è un piatto tipico della cucina semplice e povera meridionale, come quella calabrese o napoletana, dove si da risalto al gusto e al nutrimento che un semplice piatti di verdure [...]
Dalle 19.30 in Via Santa Teresa a Chiaia la famiglia Canfora, osti di cinque generazioni , oggi rappresentate da Paolo, invita il pubblico napoletano a festeggiare insieme il raggiungimento del [...]
Si è svolto in apertura di Gusti di frontiera 2017 il concorso enologico internazionale “Wine tasting - Sorsi solidali”, iniziativa del Consorzio di Cooperative Sociali Il Mosaico dedicata [...]
di Marco Galetti A questo progetto benefico a favore della Casa dei Cristallini del Rione Sanità ha aderito anche Corrado Scaglione, dell’Enosteria Lipen di Canonica Lambro, ieri sono tornato [...]
Primo tempo: equilibrato, noi teniamo palla sterilmente giocando sotto ritmo, la Lazio è ben disposta e sa chiudere le linee di passaggio lasciandoci impostare con Koulibaly e ripartendo con [...]
