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Osterie d’Italia è la guida del mio cuore. Parla dei luoghi in cui amo mangiare e la tengo sempre in macchina. Ci ho collaborato e con grandissimo orgoglio. È una guida ai territori, [...]
di Nunzia Gargano Poker d’assi per il gluten free. Francesco Fezza, Antonio Pepe, Alfonso Sabatino e Filippo Salbini sono quattro giovani imprenditori dell’Agro Nocerino-Sarnese. Tutti [...]
Via Papa Giovanni XXIII 11 Tel. 081 5176722 www.osterialpaese.it Aperto la sera Dai 30 ai 50 euro Dunque, di Rocco Albert me ne aveva parlato. Ed eccoci qua a giocare di papille. Bel posto. [...]
Dopo la versione strettamente legata alla tradizione realizzata per la serie “ricette cult”, lo Chef Raffaele Pappalardo del Quod Libet di Nocera Inferiore propone una parmigiana di [...]
Ingredienti principali: pasta da pane cipollotti olive nere Ingredienti: per 4 persone 500 g di pasta da pane 1 mazzo di cipollotti 200 g di olive nere 2 [...]
Ci sono posti in cui sei sicuro che tornerai perchè quando arrivi ti senti subito a casa, perchè senti che l'aria che respiri ti fa star bene, perchè i suoni che ascolti sono gradevoli [...]
Il casale de "La Corte del Lupo" Quando si va in vacanza, breve o lunga che sia, di solito si parla del posto, della struttura, della bellezza del mare o della montagna, dei ristoranti nei [...]
di Nunzia Gargano L’Agro Nocerino-Sarnese ha avuto la sua rappresentanza alla “Festa a Vico” di Gennaro Esposito. Lunedì 3 giugno, Lorenzo Principe del ristorante “Luna Galante” di [...]
di Nunzia Gargano Una noiosa serata primaverile può trasformarsi in un momento indimenticabile, se si sceglie di trascorrere qualche ora all’insegna del buon cibo. E’ quanto [...]
La Repubblica del Cibo è la giornata inaugurale di Festa a Vico che celebra la ricorrenza del compleanno della Repubblica Italiana con un appuntamento aperto a tutti. Nel centro di Vico [...]
Festa a Vico si cambia. Per l’edizione 2013, la decima della serie, l’evento organizzato da Gennaro Esposito della Torre del Saracino cambia vestito. Il format che prevedeva 2 [...]
Lo chef Rocco de Santis ha preparato alcuni piatti per la manifestazione Patamondo che si è tenuta al Quartum Store. Ricette con patate delle varietà ricciona, viola (dalla buccia viola) e [...]
Ne avevamo parlato in precedenza, prendendo in esame i vini bianchi, e lo ribadiamo dopo aver degustato i vini rossi presenti quest’anno a Sicilia en Primeur: tutta la produzione isolana [...]
“Intavolando”. Questo il titolo del laboratorio del gusto organizzato da Terramater, Edizioni dell’Ippogrifo, Lo stile dell’anatra e Tenuta Galdieri. Il taglio del nastro dipartenza è [...]
Terra Mater | Edizione dell’Ippogrifo | Lo Stile dell’anatra | Tenuta Galdieri PRESENTANO IL BUON VIVERE A PARTIRE DAL CIBO “La prosperità consiste nella nostra [...]
Apertura domenica 14 a Napoli con la presentazione della guida Chic 2013 Tutto pronto per la due giorni gastronomica targata CHIC che domenica 14 e lunedì 15 aprile animerà tutta la [...]
di Nunzia Gargano C’è un posto nell’Agro Nocerino-Sarnese dove una scelta semplice come quella di mangiare una pizza può rivelarsi un’emozione che coinvolge tutti e cinque i sensi. Quel [...]
José Rallo è la produttrice-cantante di Donnafugata, la cantina fondata nel 1983 vicino Marsala e Contessa Entellina. Secondo José i consumatori sono molto più informati di quanto in genere [...]
di Giovanna Fasanino La sintesi dello spirito di “Colti e mangiati” attraverso l’interpretazione dei prodotti della Campania per mano di due chef d’eccezione, uno dei quali, nocerino [...]
Mercoledi 27 marzo ore 21 La Condotta Slow Food Agro nocerino sarnese in collaborazione con la pasticceria Mamma Grazia di Nocera Superiore (via V.Russo 136) presentano LABORATORIO DEL GUSTO [...]
di Nunzia Gargano € 15… e stà bene. È questa la soluzione trovata per fronteggiare la crisi economica degli amanti del buon gusto e della tradizione. Di chi stiamo parlando? Di Lorenzo e [...]
di Nunzia Gargano L’aria primaverile è dietro l’angolo, le vetrine dei negozi tra colombe e uova di cioccolato ci ricordano che la Pasqua è alle porte, il traffico incomincia ad andare in [...]
Nocera Inferiore Via Martinez Y Cabrera, 20-24 Tel. 081.5172305 Aperto la sera di Giovanna Fasanino Una sorpresa paragonabile solo alla bontà della pizza e della cucina per i nocerini [...]
‘O spido: ovvero la condivisione del maiale. Serata amarcord quella organizzata per giovedì 28 febbraio. L’appuntamento per gli amanti della cucina e delle tradizioni è all’osteria Al [...]
di Albert Sapere I leitmotiv della nuova ristorazione della Campania sono questi: cuoco giovane con tante esperienze in giro per cucine importanti, un prezzo anticrisi, buona la qualità della [...]
