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Se vi capitasse di trovarvi a Teramo ed aveste voglia di un buon caffè vi consiglio la caffetteria Grande Italia. Sito sul corso, si presenta con un edificio elegante ed importante. Il [...]
Il 31° Sigep di Rimini Fiera tiene a battesimo il Concorso di design per progettare il futuro dei locali pizzeria promosso da Agugiaro & Figna Molini in collaborazione con POLI.design.La [...]
I nativi digitali non avranno la fortuna di vedere le spose del paese andare in trattoria, il sabato pomeriggio, a fare i cappelletti. Io le ho viste: partivano da casa con il grembialino bianco [...]
Questo rotolo qui l’ho fatto diverse volte negli ultimi tempi, e devo dire che è simpatica, la pasta genovese al matcha. In sostanza è un banalissimo impasto morbido che serve a fare [...]
Questa millefoglie alla marmellata di arance appartiene alla categoria delle non-ricette che io amo tanto per la loro velocità di preparazione. Quì non c’è niente da cucinare, se non [...]
PERUGIA - Ora c'è una data, giovedì 11 febbraio 2010. Marco Bistarelli, chef de Il Postale di Città di Castello, aprirà al Castello di Monterone, a Perugia. Ufficialmente, si tratta di un [...]
No che non sono tutti come Giacomino Suckling, i wine writers americani, e non tutti, come fa imperterrito lui sul suo blog ospitato sul sito di Wine Spectator, quando proponendo le sue “wine [...]
Una ricetta presentata da Federico Valicenti al TerraMadre Day in Basilicata ingredienti 400 gr di strascinati 100 gr di ricotta tosta del Pollino 16 olive nere al forno di Ferrandina Due [...]
Via Giuseppe Gioacchino Belli, 59-61 Tel. 06.3210992 Sempre aperto, chiuso il sabato a pranzo e la domenica, i festivi. Ferie in agosto Scheda precedente in questo sito Il mitico Arcangelo [...]
Posto di corsa, con la palpebra calante e un piede già nel letto ma ci tenevo troppo a postare la mia ricetta, già pronta da 1 settimana, e non solo perché partecipa al contest dei Tzatziki [...]
Quasi un mesetto fa, prima di Natale, ho celebrato il Verdicchio dei Castelli di Jesi, ed un Verdicchio dei castelli di Jesi Classico Superiore un po’ speciale, il Terre Silvate 2008 della [...]
Buon anno a tutti voi, si ricomincia e ci stiamo dando molto da fare sopratutto in campagna, ma anche in cantina abbiamo delle novità. Con l’inizio dell’anno siamo orgogliosi di [...]
Arrivo anche io per partecipare a questo simpatico contest, realizzato da Tzatziki a colazione in collaborazione con Pasta Garofalo.Ero molto indecisa su cosa postare, visto che la ricetta [...]
tzatzichi, ce l'ho fatta: anch'io posto la past@! se non fosse per le "prolunghe" non arriverei a partecipare ai contest che mi piacciono neanche tirandoci il cappello. a volte non ci riesco [...]
Siamo finalmente nel 2010 ed era proprio con questa ricetta che volevo inaugurare questo Nuovo Anno!Iniziamo in dolcezza, quindi, con un dolce della tradizione pasticcera francese, la Bûche de [...]
Happy New Year to all of you. I've been out of the kitchen quite a bit over the past week, mostly playing around with a vintage large-format camera I've somehow become enamored with. It is [...]
SPIT: controlled storage James, who has taken a couple of classes of mine in the past year, wrote that he recently pulled the cork on a 1974 Heitz, Martha’s Vineyard for his 50th birthday [...]
Ed ecco un’altra ricetta con il cavolo…d’altro canto è di stagione ed è buonissimo!!!! Leggevo qualche giorno fa la ricetta dei lumaconi al forno di Chicca e dal momento che mi [...]
Quasi...quasi...mi sa che mi sto risvegliando dal letargo....Eh eh...ci voleva il contest di Lydia per farmi pubblicare l'ultima ricetta dell'anno!E fortuna che ieri sono passata per il suo blog [...]
L'altro giorno mi lamentavo con mio marito del fatto che queste feste ci regalano ogni anno quei tre/quattro chiletti di troppo...Così lui mi ha proposto di provare questa carbonara [...]
Le video ricette dell’expasticcere per una cucina gustosissima. Il pasticcere ci insegna a cucinare deliziosi dolci: - Le brioches – video - La torta cioccolato e pere – [...]
Mi ero messa il cuore in pace, avendo deciso di non programmare più post fino all'anno nuovo, prendendomi un' altra piccola pausa-pc che ogni tanto può fare solo che bene.Poi ieri sera [...]
Lydia arrivo....... pant pant, sbuf sbuf...... quasi sul filo di lana eccomi a scrivere la ricetta per partecipare al contest di Lydia, Tzaziki a colazione, in collaborazione con Pasta Garofalo. [...]
SIPPED: upgrading label info? No disgorgement date, no review: Antonio Galloni, who reviews Champagnes for The Wine Advocate, announced in issue 186 that if nonvintage Champagne doesn’t [...]
“This is our 579th—and last—”Tastings” column. The past 12 years—a full case!—have been a joy, not because of the wine but because we had an opportunity to meet so many [...]
