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Oggi L'Italia nel piatto si tinge di ROSA, al fine di promuovere il mese della prevenzione dei tumori femminili.Come ogni anno la LILT, Lega italiana per la lotta contro i tumori, dedica [...]
Il mese di ottobre è dedicato alla prevenzione del tumore al seno e l'OMS ha scelto come giornata simbolica quella del 19 ottobre che è diventata "la giornata internazionale contro il cancro [...]
Una ricetta buonissima ma diversa dal solito. Scopriamo questi muffin che faranno impazzire tutti. Ecco l’ingrediente segreto! Realizzare un dolce per la colazione, o per la merenda è [...]
Un pollo facile e gustoso, con salsiccia e funghi: devi provarlo perché ti allieta tutte le papille gustative! L’autunno è ufficialmente iniziato da oltre una settimana e se in qualche [...]
Prepariamo insieme il salame dolce al cioccolato, con la nota di rum viene fuori un dessert pazzesco: sparirà in pochi istanti! Un salame che sembra identico a quello tipico di salumeria, ma [...]
Non solo pasta e fagioli, oggi facciamoli coi legumi misti: bastano pochi ingredienti per un primo davvero molto speciale! Pasta e lenticchie, pasta e fagioli o con i ceci sono tra i più grandi [...]
Come si applica la bruciatura inversa per la cottura di bistecche e di carne in generale e perché è una tecnica consigliatissima, da provare assolutamente. Bruciatura inversa, conosci questa [...]
La conservazione dei salumi è fondamentale per preservare la loro qualità. Ecco quattro validissimi consigli. I salumi fanno parte dell’alimentazione di tantissime persone. Sono [...]
Cosa bolle in pentola? Oggi la ricetta del giorno che vi proponiamo è un piatto esotico delizioso che vede come protagonisti i gamberi. Per la cena in compagnia degli amici è la pietanza [...]
Molti di noi, facendo la spesa, si sono accorti di un piccolo “dettaglio” che ha a che fare con i prezzi. Vediamo di cosa si tratta. Più o meno tutti andiamo al supermercato quasi [...]
Una ricetta un po diversa dal solito che unisce il dolce con il salato. Ecco quando si serve questo piatto super tipico e come si realizza. Sicuramente hai storto il naso quando hai letto delle [...]
Mangi meno ma continui ad ingrassare? La soluzione potrebbe essere in un dettaglio in grado di stravolgere il tuo percorso alimentare. Seguire un percorso alimentare restrittivo rappresenta [...]
Una ricetta che ci porta indietro nel passato, delle crostatine buonissime con una crema al cioccolato squisita. Mettiamoci al lavoro! Perfetto in qualsiasi momento della giornata, dalla [...]
Se in cucina avanza un po’ di ricotta non va per forza sprecata. Ci sono almeno cinque ricette veloci che ti permettono di usarla. Per fare un esempio di latticino versatile in cucina [...]
Il cavolfiore così non lo avete mai sicuramente mangiato; si tratta di una ricetta messicana che vi farà rivalutare questo ortaggio. Diciamoci la verità se c’è un ortaggio difficile da [...]
Troppo buoni i crocchè di patate, occhio però a non farli aprire in cottura: ecco svelato il trucco segreto per un risultato perfetto. I crocchè di patate sono un tipico street food [...]
Conosciuta come mug cake, la torta in tazza può essere preparata direttamente in microonde in pochissimi minuti senza dover necessariamente preparare il forno e sporcare ciotole e stampi vari. [...]
Non è facile ottenere abbinamento corretto fra vino e dessert. Si tratta di un’arte che permette di esaltare il sapore di entrambi. Se per quanto riguarda i secondi piatti tutti [...]
Ormai la stagione dei funghi è ufficialmente, quindi non c’è niente di più utile di una guida su come lavarli e conservarli nel modo migliore. La raccolta di funghi selvatici, durante i [...]
Con l’arrivo del freddo il brodo vegetale diventare la vostra vera ossessione culinaria. È perfetto per condire la pasta e non solo. Con l’arrivo delle prime giornate di freddo è [...]
Come poter abbinare il salmone affumicato? Le idee sono tante ma solo alcuni accostamenti culinari funzionano davvero. Al giorno d’oggi, esso è divenuto un ingrediente comune e a tratti [...]
Una cheesecake tutta autunnale con noci e castagne croccanti: un tripudio di sapori incredibili che ti conquisterà al primo assaggio! Chi dice che la cheesecake sia solo estiva, beh, si sta [...]
Una golosa vellutata con i funghi e i carciofi, in una crema avvolgente da gustare col pane: non perderti la ricetta facilissima! Non appena il termometro di casa punta ad un numero inferiore [...]
Il mondo della tele-cucina apre le porte a una nuova conduttrice. Valentina Leporati, per i follower Valentina Gluten Free, dal 6 ottobre condurrà un programma pensato interamente per lei. Si [...]
Zoodles, i segreti della vialissima “pasta” che sta spopolando sul web, perfetto sostituto e pieno di sapore: la consistenza poi vi ammalierà È un po’ che sul web circolano tanti [...]
