Risultati: 80 per paste-di-meliga

Ristorante Berta – Pertusio (TO) – Chef Clara Berta

Siamo a Pertusio, un paese alle porte di Torino, lungo la via principale sorge questo ristorante storico giunto alla seconda generazione della famiglia Berta; due ingressi: uno per la [...]

tags : soia pecorino albicocche moscato sauvignon pachino erbaluce chianti caluso salsa
dal 7 March 2017 su:
vino frutta verdura carne e pesce
M come meliga! Ma questa volta con zucchero a velo

M come meliga! Ma questa volta con zucchero a velo

Sembrano viennesi, ma non lo sono. Però si sciolgono in bocca come i viennesi. La ricetta delle paste di meliga l'ho già postata, ma questa volta ho voluto usare lo zucchero a velo [...]

tags : forno farina dolci burro mais punta ricetta lievito zucchero ingredienti
dal 15 November 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Merenda all'imbrunire... Un'improvvisa voglia di paste di meliga

L'autunno inizia a farsi sentire da queste parti, e con lui anche la voglia di sfornare e mangiare biscotti.La domenica autunnale con un bel libro, un thé caldo e qualche biscotto da [...]

tags : dolci forno burro punta mais farina ricetta zucchero ingredienti biscotto
dal 16 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

10 farine italiane senza rivali

E’ tra le passioni conclamate degli italiani che, complici da una parte la crisi, dall’altra la tendenza a ridurre la quantità in favore della qualità, hanno imparato a farsi il [...]

tags : panino segale romana marino farina bianco piadina laziale pietra dolci
dal 2 August 2016 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Biscotti Mulino Bianco: 46 alternative regionali senza olio di palma

Olio di palma, rieccoci. Un’occhiata alle ultime pubblicità in tv e una breve passeggiata tra gli scaffali dei supermercati delinea questa situazione: dopo che l’Efsa (Agenzia Europea per [...]

tags : soia taralli lucana marino forno ligure anice birra baicoli pietra
dal 25 May 2016 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Cheesecake al Moscato d’Asti, robiola e paste di meliga per #mtc57

Me lo diceva mia nonna. Me lo diceva, quando a 20 anni mi portai lontana da casa, per inseguire l’illusione di un amore. Me lo diceva mia nonna. Me lo diceva quando cominciai a tinteggiare le [...]

tags : moscato burro fuoco frutta reale panna docg asti torta coppia
dal 24 May 2016 su:
ricetta dolci formaggi

Crema zabaione

  La crema zabaione è uno di quei dolci che ci fa tornare alla nostra infanzia. Ai pomeriggi in cui Nonna ci preparava questa corroborante ed energetica crema sbattendo con tanta cura i [...]

tags : frutta fuoco dolci panna ricetta zucchero paste di meliga bagnomaria mescolate lingue di gatto
dal 5 April 2016 su:
dolci ricetta locali

SOVRAEXPOSIZIONE 2015 press tour: Chivasso eccellente

Sovraexposizione, il Festival delle Delizie che promuove le eccellenze del chivassese. L’orto di Mariangela Susigan   Noi blogger e giornalisti abbiamo un privilegio incredibile: non [...]

tags : passito freisa erbaluce caluso carema prugne coppia chieri vini pub
dal 13 July 2015 su:
vino locali alcolici
Gnocchetti dolci di fagioli canavesani per una splendida avventura

Gnocchetti dolci di fagioli canavesani per una splendida avventura

Tornare nel Canavese per me ê sempre una gioia, questo piccolo lembo di Piemonte un po' dimenticato me che ha tantissimo da offrire e dove la frenesia della città lascia il posto al lento [...]

tags : erbaluce passito carema caluso farina maiale cannoli bianco salume candia
dal 15 December 2014 su:
vino alcolici ricetta
Quali gelati mangerete alla gelateria Pinguineria che apre a Torino

Quali gelati mangerete alla gelateria Pinguineria che apre a Torino

Dal Pinguino è nata la Pinguineria, vale a dire la nuova gelateria monomarca della torinese Gelati Pepino 1884 che apre a Torino. Date e luoghi che si ripropongono a 130 anni di distanza. Era, [...]

tags : carignano gelati latte gelato lievito cioccolato paste di meliga
dal 8 July 2014 su:
dolci alcolici pane pasta riso
Dibattiti al tempo del boom gastronomico: tutti i biscotti italiani regione per regione

Dibattiti al tempo del boom gastronomico: tutti i biscotti italiani regione per regione

“Interessante, ma quanto lo fa viaggiare il Digestive?”. “Come viaggiare?” “Inzuppare, dico”. A chiedere, ieri, era una nuova affiliata alla fazione del [...]

tags : taralli suspirus toscana torcetti amaretti savoiardi biscotto krumiri baicoli fave
dal 17 June 2014 su:
dolci vino frutta verdura
14 inconfutabili prove che il Salone del Libro 2014 è diventato un evento per foodie

14 inconfutabili prove che il Salone del Libro 2014 è diventato un evento per foodie

Con la cultura non si mangia? Si mangia eccome, stando a quanto accade al Salone del Libro di Torino. Già l’anno scorso il debutto dello spazio Casa Cook Book, dedicato alla cucina, si [...]

tags : soia latte vegano zucca vegan vini farina bar gelato degustazione
dal 10 May 2014 su:
dolci alcolici
Top 15: dove trovare i migliori pani d’Italia

Top 15: dove trovare i migliori pani d’Italia

Venticinquemila forni artigianali, 150 industriali, 400 mila addetti che si alzano a orari impossibili per bagnare la pasta e modellare filoni, pagnotte, panini. Quello del pane in Italia è un [...]

tags : forno birra dolci burro matera segale grammi pietra farina panino
dal 27 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Fazzoletti di pasta fresca con crema di cardi e acciughe e briciole tostate di paste di meliga

Fazzoletti di pasta fresca con crema di cardi e acciughe e briciole tostate di paste di meliga

Ed eccoci al secondo appuntamento con #langheroeroincucina, questa settimana l'ingrediente da utilizzare per la ricetta erano le acciughe che nella cucina tradizionale piemontese sono molto [...]

tags : pulire ricette farina burro cardi malga ricetta ricotta ingredienti schiacciata
dal 21 February 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Biscotti regionali italiani di spudorata bontà: i migliori 20

Biscotti regionali italiani di spudorata bontà: i migliori 20

Parlare di cucina regionale italiana significa inoltrarsi in un labirinto: prendi una strada pensando di avere chiara la tua meta e invece, in un attimo, ti ritrovi trasportato lontanissimo, non [...]

tags : moscato taralli bianco farina romana pesche pietra ricette marsala vergine
dal 24 January 2014 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Tronchetto di Natale contaminato

Tronchetto di Natale contaminato

Scusate la latitanza ma questa è l'ultima settimana di lavoro prima del congedo per maternità, la burocrazia mi sta facendo venire crisi isteriche perchè succedono delle cose assurde, il mio [...]

tags : papera pandoro latte burro menu panna ricetta biscotto cioccolato ingredienti
dal 19 December 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Le paste di meliga con il Pignoletto Rosso di Giaveno

Le paste di meliga con il Pignoletto Rosso di Giaveno

La farina di mais nei biscotti regala sempre un po' di croccantezza e rustico in più.Questa volta ho usato la ricetta di Elena e una farina di mais speciale, si tratta di mais Pignoletto rosso [...]

tags : pignoletto forno langhe burro mais alba farina bio canavese ingredienti
dal 16 December 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso
Paste di meliga

Paste di meliga

Continuano le ricette di cucina perfette per i regali di Natale! Siamo in tema no?Ovvio, i biscotti la fanno da padrone ma non certo dei semplici biscotti di pasta frolla! Quelli non tramontano [...]

tags : farina ricette forno burro zona mais ricetta lievito piemontese ingredienti
dal 13 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci

FIERA DEL TARTUFO BIANCO 2013 ... UN PERCORSO GOLOSO TUTTO DA SCOPRIRE ...

Tra i nostri percorsi golosi non poteva mancare un tuffo alla Fiera del Tartufo Bianco che caratterizza e ha reso famosa la città di Alba in tutto il mondo. Nata come manifestazione collaterale [...]

tags : barolo barbera moscato roero dolcetto nebbiolo barbaresco alba langhe bianco
dal 1 November 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Pranzo piemontese in centro a Torino

Pranzo piemontese in centro a Torino

Cari lettori ecco una nuova recensione su un locale che ho avuto il piacere di visitare assieme a mio marito la scorsa settimana in occasione di un pranzo in centro a Torino, come sempre [...]

tags : funghi sidro frutta salumi fritto burro torta zona pere porro
dal 22 October 2013 su:
dolci frutta verdura locali
Bicerin Tipica Bevanda Analcolica di Torino

Bicerin Tipica Bevanda Analcolica di Torino

“Bicerin” Tipica Bevanda analcolica di Torino Il bicerin è una caratteristica bevanda analcolica torinese che viene servita nel bicchiere, da cui il termine piemontese "bicerin" (piccolo [...]

tags : ricetta torcetti bicerin bianco fave latte zucchero nocciolini paste di meliga nocciolini di chivasso
dal 10 September 2013 su:
dolci alcolici frutta verdura

Cheesecake al formaggio morbido e gorgonzola dolce su gelatina di moscato Re Dolce e biscotto al pecorino con crema di fichi al profumo di lime

  Vi presento la ricetta che ho elaborato in occasione della mia partecipazione al contest ideato da Enoteca Regionale “Colline del Moscato” il Re Dolce di Asti.     Di norma [...]

tags : pecorino moscato salato stampa farina salame forno dolci fico asti
dal 9 July 2013 su:
ricetta formaggi vino
Storia della Cucina Piemontese

Storia della Cucina Piemontese

Piccola Storia della Cucina Piemontese La cucina Piemontese nasce come cucina povera, legata al territorio ed ai prodotti dell'agricoltura, perché il Piemonte, chiuso tra Alpi ed Appennini, non [...]

tags : carignano moscato barolo spalla banana salumi salame fiocco maiale farina
dal 26 May 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Dà dipendenza. Sapevatelo

Dà dipendenza. Sapevatelo

Un vecchio detto popolare genovese sostiene che "la polenta mi accontenta, i ravioli mi rallegrano". Nella traduzione si perdono sia la rima, sia l'immediatezza di certe metafore del linguaggio [...]

tags : cuoco manzo latte fuoco forno panna brodo kg sugo mais
dal 12 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
ALBA & IL TARTUFO BIANCO ...

ALBA & IL TARTUFO BIANCO ...

Per la nostra rubrica Luoghi & Sapori oggi siamo ad Alba, per parlarvi di una città ben conservata e di un regalo della natura straordinario, il Tartufo Bianco ...Capitale economica delle [...]

tags : barolo barbera moscato roero dolcetto nebbiolo barbaresco alba langhe bianco
dal 9 November 2012 su:
vino alcolici carne e pesce