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Vuoi decorare la tua torta in modo naturale? Ecco 3 ingredienti da utilizzare per colorare i tuoi dolci! Grazie alle tantissime ricette facili e veloci, sta diventando sempre più semplice [...]
Oggi sono contenta di presentarti la ricetta di un dolce semplice e fresco, dalle origini greche che ha saputo conquistarmi: bougatsa greca con composta di fragole. Va da se che la ricetta non [...]
Ti sfidiamo a trovare una pasta più fresca e agrumata di quella con pesto alla sorrentina. Dolce e delicata, questo primo sprigiona tutti i sapori genuini dell’estate a tavola. La pasta [...]
E' tornato il freddo e come al solito una calda zuppa con ingredienti di stagione, riscalda lo stomaco e lo spirito.In questo periodo è il nostro piatto unico per 2 o 3 volte alla [...]
Dal ripieno vellutato e dall’impasto sofficissimo, la torta cuore di crema è perfetta per iniziare al meglio la giornata e non sporcherai nemmeno nulla in cucina! Le torte sono la tua [...]
Se sei goloso di ciliegie non devi smettere di mangiarle una volta finita l’estate: con questo metodo le avrai tutto l’anno! Regina della frutta, delle scorpacciate in campagna e [...]
A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]
È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]
Questo riso e piselli all’indiana è un piatto vegetariano profumatissimo, tipico dell’India del nord e del Pakistan. Considerato un contorno, con un piccolo ritocco alle quantità [...]
Se ami le polpette non puoi farti sfuggire questa ricetta con una variante incredibile e fuori dal comune: ecco come realizzarle. Se c’è un pasto pratico e completo, semplice da preparare [...]
Vuoi creare un contorno veloce e adatto ad ogni occasione? Allora prendi le carote in frigo e tagliale in questo modo: saranno gustosissime! Solitamente, presi dai mille impegni quotidiani e [...]
Per il tuo pranzo alternativo devi assolutamente provare questo mix di sapori tra terra e mare, un’esplosione di gusto senza pari, che bontà! Se stai cercando una ricetta che [...]
Colore inconfondibile, aroma persistente. Dà ai piatti un sapore che spesso viene paragonato a quello del vino barricato. In cucina mi piace usarlo in tante ricette: dal salato al dolce. Ecco [...]
La cottura della pasta fresca può nascondere delle insidie, infatti spesso si attacca rendendo il piatto brutto da vedere e non troppo appetibile. Allora ecco come fare per non farla [...]
Frittelle di agretti, cipollotti e provolone C'è chi li chiama agretti, chi barba di frate, in un caso o l'altro è una verdura buonissima e molto versatile. Solitamente la preparo lessata [...]
Anche nella mia famiglia di origini pugliesi, ad un certo punto, a Pasqua, abbiamo iniziato a mangiare la pastiera. A prepararla era mia cugina Daniela, con la ricetta di sua suocera, poi [...]
La ricetta è delle più semplici, considerando che si tratta di una frittata classica. Ma è l’ingrediente che accompagna le uova ad essere eccezionale. Le foglie di fave sono [...]
La storia della Lesso alla Picchiapo: come è nata questa ricetta tradizionale della cucina romana? La Lesso alla Picchiapo è una ricetta tradizionale della cucina romana che risale al XVIII [...]
Spezzatino di vitello con patate Lo spezzatino di vitello con patate è un piatto molto saporito che di solito preparo con i bocconcini di vitello che sono teneri e magri e con le patate rosse [...]
Sapete ormai quanto ami le torte salate e questa con pochissimi ingredienti è davvero molto gustosa e semplice.GALLETTA DI SCAROLA200 g farina 00100 g burro10 g saleacqua q.b.200 g [...]
La ricetta della panna cotta vegana al cocco e moreLa panna cotta vegana al cocco e more è un dessert facilissimo e velocissimo da fare in casa, perfetto da servire come post cena o come [...]
Abbiamo chiesto alle vere esperte in materia come fare la cremina cacio e pepe super gustosa ed ecco i trucchi che ci hanno svelato. Per realizzare una cacio e pepe a regola d’arte, [...]
Oltre a essere una bravissima cantante, Orietta Berti è anche un’ottima cuoca. Tra i suoi piatti forti, ovviamente, non poteva mancare il ragù bolognese da emiliana doc: fallo così e ti [...]
Vuoi preparare i carciofi alla romana? Con questa ricetta sarà semplicissimo e non sbaglierai: ecco il segreto dello chef! Avere dei contorni pronti, per la cena o per il pranzo, ci da [...]
Getti scarti di frutta e verdura nella pattumiera? Non farlo mai più! Mettili insieme in pentola e crea la cena perfetta. Frutta e verdura sono fondamentali per il nostro organismo, [...]
