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Nel pomeriggio di giovedì un nutrito gruppo di resistenti e solidali con la lotta per la casa in Zona San Paolo ha riaperto un alloggio ATC nei cortili di corso Racconigi 25 (poco distante da [...]
di Enrico Malgi Somma Lombardo è una bella e ridente cittadina del Varesotto, posta lungo la statale 33 del Sempione a 300 metri di altezza. Si trova a due passi dal Piemonte, lambita dal [...]
Il risotto con i bruscandoli è un piatto tipicamente primaverile.I germogli del luppolo selvatico che spuntano proprio in primavera sono chiamati “bruscandoli” in Veneto, “vartìs” in [...]
Carne cruda con limone alla Piemontese, la carne cruda nelle diverse varianti all’albese con scaglie di parmigiano o del mitico tartufo bianco d’Alba è un’antipasto che poche volte manca [...]
Lo scorso week end l'ho trascorso tra le langhe e il roero, in terra di Piemonte.Purtroppo il tempo e il freddo ancora così rigido non mi ha permesso di vedere la natura rigogliosa [...]
Mi sono appassionata al Piemonte!! Fino a poco tempo fa avevo assaggiato solo i gianduiotti e avevo sentito parlare della bagna càuda. Poi però occasioni varie, tendenze, persone mi stanno [...]
CARN SECA PAT – Carne secca La Carn Seca è carne bovina marinata ed essiccata. TERRITORIO DI PRODUZIONE L'area di produzione comprende il Verbano Cusio Ossola. COME SI FA I tagli magri [...]
OLIO ESSENZIALE DI MENTA PIPERITA PIEMONTE L'olio essenziale greggio di menta piperita (PAT) è ottenuto dalla distillazione in corrente di vapore dell'erba verde in pianta intera proveniente [...]
Mentre la politica vera fa il conto alla rovescia per l’elezione del Presidente della Repubblica, Claudio Bisio porta al cinema una politica ‘finta’ (ma lo è poi, davvero tanto [...]
Dolce o piccante? Questa è la prima domanda che ci viene fatta quando siamo davanti a quello che è il re degli erborinati, una dop unica, vanto italiano e specialità molto apprezzata anche [...]
Redazione di TigullioVino.it Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con l’Enoteca Regionale del Barolo. Fervono i preparativi, a Nizza Monferrato, per la [...]
Nonostante si tratti di una preparazione originaria del Piemonte, la salsa verde è largamente utilizzata in tutta Italia. L’ingrediente principale è il prezzemolo e questo contribuisce [...]
I topinambur sono un prodotto tipico del Piemonte, hanno un gusto delicato e rappresentano una ingrediente di base ottimo per moltissimi piatti della cucina piemontese, come i topinambur [...]
Una ricetta veloce e semplicissima…gli asparagi alla crema gratinati al forno. Anche in questo caso usiamo un prodotto del nostro territorio, il Piemonte, ovvero gli asparagi di Santena (To) [...]
Piedmont – Wine, Recipes and typical products Eat well and drink better. Piemonte (Italy) grabs the tourist by the throat and entices with its offering its food and wines. The food and wine [...]
L’associazione Go Wine ci comunica un nuovo appuntamento nella città di Genova che ci farà incontrare diversi territori vinicoli di tre regioni del Nord: Piemonte, Lombardia e Friuli. La [...]
Questo articolo è di qualche mese fa, ci ha incuriositi e abbiamo deciso di pubblicarlo. Questo studio è stato eseguito dal centro studi assaggiatori di Brescia. 27 intenditori di vino [...]
Sentite che atmosfera frizzantina c’è nell’aria, questa settimana? Merito della primavera che ormai è sbocciata? Macché, è per via del Vinitaly, che domenica inaugura a Verona. [...]
GRANA PADANO DOP Il formaggio "Grana Padano DOP", formaggio duro prodotto con latte crudo di vacca, a pasta cotta e a lenta maturazione, pare sia nato già intorno all'anno Mille per la [...]
Quello che apre i battenti il 7 Aprile ( per proseguire fino al 10 Aprile) è il Vinitaly numero 47. E per l’occasione Enotecalecantinedeidogi.com vi propone un percorso guidato presso la [...]
Manarola - Liguria Magrè - Alto AdigePuligny-Montrachet - BorgognaCastellina in Chianti - Toscana Serralunga d'Alba - PiemonteTorano Nuovo - Abruzzo Montefalco - [...]
La bruschetta con il Bruss è una ricetta tutta Piemontese della cultura contadina, un misto tra la soma d’ai e la bruschetta ma con l’aggiunta del Bruss tipico formaggio della Regione [...]
Il Vinitaly è una fiera dedicata al vino e ai distillati italiani ed esteri, dove si incontrano produttori e buyers nazionali ed internazionali. Dal 1967 si svolge con cadenza annuale ed è la [...]
Mi diverte. Far la spesa interregionale mi diverte da matti. Poi, sul quanto e sul come io sia folle, non si discute. Perche’ capita di andarsene in trasferta in Piemonte, essere attratte [...]
VINNATUR, fondata da Angiolino Maule, attuale Presidente, ha scelto di festeggiare la decima edizione del Salone dei Vini Naturali - Villa Favorita 2013 che si [...]
