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Il basilico è una pianta aromatica di uso diffuso nella cucina italiana ed in particolar modo quella del sud. Nella cultura enogastronomica meridionale non può esistere che si faccia un [...]
L’antica pizzeria da Michele apre un nuovo locale in Arabia Saudita. L’importante apertura riguarda, per la precisione, “L’antica pizzeria da Michele in the world “, il [...]
I ristoranti cinesi di Milano sono stati i primi a soffrire nel “lontano” febbraio 2020, quando ancora sembrava possibile evitare l’inevitabile additando gli involtini primavera come male [...]
Oggi sono duecento anni esatti dalla nascita di Pellegrino Artusi. Protagonista suo malgrado, personaggio pubblico pur essendo schivo e incline alla riservatezza: che uomo l’Artusi, [...]
Poche cose riconciliano con il mondo come l’accostamento tra pane e olio, specie se ricalca forma e sapore della focaccia genovese. Esempio di prelibatezza stradaiola (o da carrugi, i [...]
Continua il viaggio iniziato in Liguria alla scoperta dei migliori ristoranti di mare e d’amare sulle coste del Tirreno. Abbiamo lasciato Ostia e stiamo per entrare nelle terre del [...]
A Torino una donna ha trovato il modo di chiedere aiuto contro il compagno violento con la scusa di ordinare una pizza. Anziché chiamare la pizzeria, la donna ha infatti telefonato alla [...]
I Quintili Furio Camillo Via Eurialo, 7c, 00181 Roma 327/8589237 Aperto tutte le sere dalle 19:00 alle 23:30 Ferie estive: dal 10 al 24 agosto di Floriana Barone Format vincente non si cambia: [...]
Torniamo a parlare di supermercati, ma questa volta per una maxi rissa che è scoppiata alla cassa di un discount di Belluno. Il motivo? “Sei troppo vicino”. Il mancato rispetto del [...]
Pizzeria – Ristorante Sapori Miei a Vairano Patenora Strada Statale Venafrana Km 2.400 SS85 Tel. 0823 183 0119 – 338 944 8197 di Tiziano Terracciano Nell’alto Casertano, tra il [...]
E due: con l’apertura a Martina Franca, Stefano Callegari raddoppia la presenza di Sforno in Puglia. Dopo l’apertura e il successo a Noci, il pizzaiolo romano famosissimo per il [...]
La scena è questa, postata da questo commento in una pizzeria di Angri A chi non abita in Campania, spieghiamo che con una ordinanza il governatore De Luca, lo stesso che ha vietato per due [...]
Vi abbiamo già segnalato le 5 migliori pizzerie di Messina e dintorni per arricchire la vostra estate in Sicilia. E ora ritorniamo al Blanco Beach Club per parlarvi ancora di Matteo La [...]
Pietro Fontana, della pizzeria I Fontana di Somma Vesuviana, potrebbe essere accusato di eresia. Siamo a poca distanza da Napoli, alle pendici del Vesuvio dove l’oleografia nazional [...]
Come si fa la pizza perfetta? Sicuramente la margherita, non a caso sempre la più richiesta. Ma non quella generica, che è un avvicinamento alla perfezione, bensì quella napoletana. In questa [...]
Impastare gli ingredienti per ottenere un’ottima pizza fatta in casa può dare un enorme senso di soddisfazione, per un risultato che non ha nulla da invidiare alle migliori pizzerie [...]
Ringrazio Emanuele Bonati che mi ha girato questa mail: "Segnalo - mi sono soffermato sulla gubana con l’amaro Nonino e ho pensato a te" con in più questa notizia di un libro goloso sul [...]
Una piccola rivoluzione è in arrivo per Bir & Fud, locale di Roma molto amato dagli appassionati di birra artigianale, che si trasforma ne L’Elementare. Il centralissimo locale, che ha [...]
Anche la pizza napoletana, tonda, si è fatta largo a Messina, la porta d’ingresso della Sicilia per chi viene dal continente. A pranzo come a cena non è più solo questione di arancini, [...]
PizzAut, la pizzeria dei ragazzi autistici (ora itinerante a causa del Coronavirus grazie a un food truck) si è temporaneamente trasferita da Milano a Roma, più precisamente davanti a [...]
Chiude dopo oltre trent’anni la Pizzeria Da Nicola a Bari: questa volta la colpa non è del Coronavirus, ma dell’estorsione. Almeno, è quanto dicono i titolari denunciando con un [...]
La mia lunga esplorazione delle pizzerie di Roma ricorda la fatica di Sisifo: mentre mi impegno a provare e recensire tutte le storiche, e vedo quasi la fine, ne spuntano sempre di nuove o [...]
di Ugo Marchionne Lorenzo Sirabella, giovane pizzaiolo dell’anno per 50TopPizza 2019, è un ragazzo del quale i genitori e la famiglia devono essere assolutamente orgogliosi e fieri. [...]
Da qualche anno ha aperto in Borgo San Frediano a Firenze Fermento 1889, piccola pizzeria in cui Gianluca Vella si propone – leggo dal sito – di offrire nientemeno che un prodotto “unico [...]
Fonderia Partenopea, sottotitolo fusioni di sapori, è un interessante esperimento di portare la pizza non napoletana all’ombra del Vesuvio. In un’area in cui una pizza non tonda [...]
