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Ingredienti: 250 gr di farina 400 gr mandorle a pezzetti 450 gr di zucchero granulato 3 uova 130 gr di burro2 limoni interi 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale [...]
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca zucchero fiordifrutta Rigoni di Asiago ai frutti di bosco Preparazione: Accendere il forno a 180°C. Nel frattempo srotolare la pasta sfoglia [...]
Siamo arrivati senza nemmeno rendercene conto all'ultimo appuntamento di Colors&Food, almeno per quest'anno s'intende. Cinzia ed io, considerando la vostra partecipazione e l'apprezzamento che [...]
All’Oro cambia sede. Il ristorante stellato di Roma condotto da Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello, la coppia food più glamour della Capitale, si sposta dai Parioli, da via Duse, e va [...]
Valeria Bonini di Enrico Malgi Appena sono arrivato a destinazione il primo impatto è stato spiazzante. La vista si allarga su uno spettacolare parco con al centro la mole imponente [...]
Capitano i giorni in cui, presi dai mille impegni che ci attanagliano, ci ritroviamo a sera, all’ora di cena, con la pancia gorgogliante e il frigorifero semi vuoto. E solo allora ti [...]
La ricetta di questa brioche al cioccolato, è una ricetta perfetta per la colazione nutriente, golosa, con cui si fa un pieno di energia. Io per comodità, visto che non si mantiene morbida [...]
Il Presidente Didier Jumeau Lafond alla cerimonia di inaugurazione. La più antica casa di tè francese apre il suo primo flagship in Italia.Milano 29 novembre 2012 - E' stata inaugurata [...]
da sx Roberto Porzio, Rosario De Filippis e Marco Porzio di Enrico Malgi Di che stavamo parlando la volta scorsa? Ah, degli chef campani che stanno spopolando al nord Italia. Bene, anche [...]
Sono consapevole che da domenica sono passati già tre giorni, ma volevo lo stesso lasciare un’appuntino circa un dolcetto trovato sulla confezione del burro (si, qui spesso e volentieri [...]
Il Sanlorenzo, Elena Lenzini ed Enrico Pierri di Virginia Di Falco I ricci e le rose. Questa la mia prima fotografia del Sanlorenzo. Il mio sottotitolo. Entri e trovi ad accoglierti, prima [...]
As November wanes, we’re nearing the end of the 13th National Blog Posting Month, better known as NaBloPoMo. Every single day, participants are firing up their blogs and writing on every [...]
A parte il giorno del primo appuntamento con il mio Ale, mai suono di campanello fu più gradito di quello di un semi tranquillo pomeriggio di qualche settimana fa… DRIINN (anzi: [...]
ATTENZIONE: POST LUNGHISSIMOOOOOOOOOO!!! La scorsa settimana é stata davvero una full immersion per quanto riguarda i food & drink events .. Cene, merende, visite aziendali ..chi più ne ha [...]
Scroll down for the recipe in english Foto scattata con Konica Minolta KD-400Z Eccoci qui...sopravvissuta alla seconda settimana senza la mia reflex..... Per fortuna qualcuno che mi vuole [...]
Parigi, Barcellona, Londra, Praga, Roma, tutte città meravigliose, da visitare e rivisitare nel corso degli anni ma alle volte sono necessarie delle alternative altrettanto valide, tipo [...]
Questa ricetta del polpettone di carne ripieno è copia e incollata da mia mamma, lei lo ha sempre fatto così e io così ve lo ripropongo. E' uno dei suoi cavalli di battaglia e a casa [...]
Avevo già fatto dei biscotti con il burro di arachidi e perfino dei muffin. A distanza di un anno ho deciso di cimentarmi nuovamente nella preparazione di questi cookies inventandomi di sana [...]
(english translation at the end of the post) E’ come una magia. E se fosse un sogno non vorrei svegliarmi mai. Ma un sogno non è. Giuro. Mi serve della musica per raccogliere le idee… [...]
(english translation at the end of the post) E’ come una magia. E se fosse un sogno non vorrei svegliarmi mai. Ma un sogno non è. Giuro. Mi serve della musica per raccogliere le idee… [...]
In programma alla Fiera Rho-Pero di Milano dall'1 al 9 dicembre 2012. Ricco programma di eventi per 'L'Artigiano in Fiera'.Un viaggio alla scoperta della Piacenza che produce. Con passione, [...]
Avendo nella credenza dell'ottima marmellata di pesche home made fatta da mia suocera ho deciso di preparare una crostata un po diversa dal solito utilizzando in parte farina di [...]
Nuovi strumenti professionali. Con le loro linee geometriche, pulite ed essenziali, i Vassoi Jolly regalano eleganza minimal alla tavola moderna italiana e internazionale.Jolly... Perché [...]
Era già da un po' che questa idea mi frullava in testa: perchè non provare ad ottenere una japanese cheesecake con degli ingredienti di qualità, utilizzando del buon formaggio fresco [...]
Dopo aver ricevuto il tanto amato Kitchen Aid come regalo di laurea..ero subito alla ricerca di accessori e accessorietti da abbinargli .. Dovete sapere che io sono una che vaga su internet [...]
