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«Con lo spiedino di coccodrillo e la tartare di zebù la cucina si trasferisce allo zoo. L’esotismo spinto sembra essere l’ultima frontiera della ristorazione globish, sempre alla [...]
La mia Pasqua è una Pasqua alternativa!No parenti, no amici di lunga data, no parenti di parenti, no amici di amici che si fanno sentire o vedere solo nei periodi di festa, ma la mia [...]
Dall’India una valida alternativa al pane con un delizioso sapore speziato Il riso al curry è un piatto d’accompagnamento che mutuiamo dalla tradizione culinaria indiana, ma che ormai, [...]
Fotografie di Alessandro ArnaboldiL'anno scorso, in questo periodo, sono stata in Iowa, USA, per lavoro.L'Iowa non e', come nell'immaginario collettivo, le citta americane. E' piuttosto come [...]
. FUNGHI . Assicurati della loro commestibilità. Come pulirli Come conservarli Conserve da mettere in dispensa e da consumare fuori stagione Chiodini piccanti sott’olio [...]
Diciamoci la verità: dopo i bagordi della Pasqua saranno in molti coloro i quali staranno alla larga dai fornelli, preferendo magari utilizzare gli avanzi del giorno precedente o più [...]
La cucina belga – anche se dovremmo parlare di vallona e fiammiga, cioè i due principali gruppi etnici che popolano quelle terre – mescola diverse influenze (in particolare tedesche e [...]
A partire da oggi e sino a domenica, uno su tre dei vostri conoscenti (reali o virtuali) farà in modo di farvi sentire una persona spregevole perché durante il pranzo del giorno di Pasqua [...]
C’è chi si affida ad una squadra di creativi per scegliere il nome adatto ad un locale, e chi il nome ce l’ha in casa: Cristina Aromando era predestinata ad aprire un locale, che ha creato [...]
Non vi fa venire fame??? A me siiiii. E non solo a me. (In famiglia sono stati divorati!)Ma in crosta di? Riso soffiato...si si proprio quello che mangiamo nel latte al mattino. Una ricetta da [...]
Facili, veloci e appetitose anche per i grandi Le 5 ricette per bambini da fare con il Bimby Quando si tratta di far mangiare i bambini non si ha mai abbastanza tempo per preparare e in più [...]
Fotografia di Alessandro ArnaboldiMia sorella e' un amante del cocco. Il gelato al cocco, lo yogurt, i biscotti.... Solitamente le preparo la torta al cocco per il suo compleanno e dolcetti e [...]
PRODOTTI LD ld marcket Prima colazione: Il caffè LD è prodotto da Pellini Lo yogurt intero LD è prodotto da Mila Le fette biscottate iposodiche VIVO MEGLIO sono prodotte da Monviso [...]
cucinasissi RICETTE BIMBY -FUSI DI POLLO AL LATTE E PISTACCHI La cucina di Sissi - Un’ idea gustosa e diversa per portare in tavola i ”Fusi di Pollo”? Accompagnateli [...]
Stavo pensando quale ricetta può essere adatta a chi sta seguendo una dieta, ma mi sono resa conto che in fondo chi è a dieta sa benissimo cosa e come cucinare. Infatti, io che seguo da [...]
Nella play list dell’M.T.C. del mese manca NECK e io ce lo devo aggiungere, obtorto COLLO … “La coda non c’è, è andata via… Se vuoi magnamo adesso, se vuoi, [...]
Quando ho saputo che lo chef Rubio, della famosissima serie “Unti e Bisunti” (DMAX, Dtt canale 52, in onda dal 21 aprile alle 22.00), sta registrando le nuove puntate della seconda serie, [...]
Vi piace il cous cous? A me tantissimo, e per aiutarvi nella scelta oggi vi suggeriamo le migliori ricette di cous cous con il pollo. Cercate quella che fa per voi! Io lo preparo spesso e in [...]
Grande protagonista della Pasquetta, insieme alle torte salate, è la pasta fredda. Insalate ricche e gustose, caratterizzate da un’esplosione di colori e di profumi unici, hanno dalla [...]
Con questo post inauguro la rubrica e il tag “Raviollole di Rumi Mama“, che sarebbe un geniale (me lo dico da sola) MASH-UP tra le parole “ravioli” e [...]
Il Satyricon rappresenta la società di duemila anni fa, ma rispecchia perfettamente la realtà di oggigiorno: Trimalcione (un liberto¹ arricchitosi immensamente attraverso l’attività [...]
Il tunnel della dieta è una cosa seria. All’improvviso gente che fino al giorno prima faceva la spesa in tre supermercati diversi per comprare le merendine con l’offerta migliore [...]
Avevo proprio voglia di preparare questo piatto. Avevo proprio voglia di chiudere gli occhi e trovarmi in Marocco tra i profumi di spezie e i colori dei mercati.E di aggiungere [...]
In casa mia i cordon bleu sono un articolo molto apprezzato. Con questa ricetta potete prepararli in casa con davvero pochi ingredienti, io li ho cotti al forno per mantenerli leggeri ma potete [...]
Ammetto che la prima cosa che ho pensato è stata "nooooo... e io come faccio??" la seconda è stata "dovrò saltare anche questo mese l'MTC" e così sono passati alcuni giorni e poi ho pensato [...]
