Menù Pranzo Specialità norvegesi Ostriche all’americana Matelote di anguilla e carpe* Animelle di agnello saltate nel burro Salsa Ivoire Patate Macaire* Paté di lepre in gelatina [...]
Pellegrino Artusi, il castagnaccio. Quando vendevano il castagnaccio per due soldi, i monelli non avevano neanche quelli, e si arrangiavano come potevano...239 PAGNOTTELLE [...]
Come già detto giorni fa, ho fatto un fioretto e mi sono ripromessa di smaltire un pò dei tanti foglietti che mi girano per la cucina.Da tempo, man mano che vedo ricette che mi interessano, [...]
Per la serie: perchè “homemade” è tutto più buono e sano… Print Cordon Bleu homemade Dosi per 4 cordon bleu Ingredienti 8 fette di petto di pollo tagliate molto [...]
Perché il raffreddore si manifesta più in inverno che in estate?Questo perché i virus attaccano di più le mucose d'inverno per il freddo ma il maggiore veicolo di trasmissione è l'aria [...]
Nell’immaginario collettivo il polpettone è uno di quei piatti da pranzo di tutti i giorni. Piace alla famiglia intera, fa contenti tutti e risulta goloso e facile da realizzare. Il [...]
Il gusto del limone mi piace in qualsiasi stagione e in cucina la mia tendenza è decisamente quella di usarlo in abbondanza! In uno dei miei viaggi in Marocco scoprii quello confit [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
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Se c’è una cosa che odio e che cerco di evitare in tutti i modi è gettare gli avanzi. Ecco perchè ogni volta mi ingegno nel recuperarli utilizzandoli in ricette alternative, [...]
Ricette e consigli per non sfigurare con il parentame nella festa più importante dell’anno Si fa presto a dire Natale! Oltre al pranzo del 25 c’è il cenone della vigilia il 24 e per i [...]
Pellegrino Artusi, pollo lesso ed alcuni tramezzi. Per molti giorni lo si chiama per nome, la mattina quando gli si porta il pastone, poi arriva il giorno in cui gli si prepara una pentola [...]
Preparo spesso il curry di pollo o di gamberi e ogni volta aggiungo un ingrediente nuovo.Questa volta invece ho voluto sostituire al pollo, il tofu così anche i palati vegetariani potranno [...]
Altravia è un piccolo bistrot di Milano ideato e condotto da persone che condividono il piacere del preparare e servire cibo di buona qualità. All’ingresso mi hanno subito colpito due [...]
Come possiamo realizzare un pranzo di Natale economico, portando in tavola un gusto unico ed eccezionale, stupendo i nostri commensali ma senza per questo motivo spendere una fortuna? Ecco 10 [...]
“DissaporAdvisor”. Così avete avuto l’impertinenza di chiamarci per aver elencato i 7 ristoranti più sopravvalutati del 2013 con la complicità di un nutrito manipolo di [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Il pollo ai peperoni è un gustosissimo secondo piatto preparato con pochi ingredienti colorati che sprigionano tantissimo sapore e che riempiono la [...]
Quando i politici snocciolano dati nei talk show serali tanto per darsi un tono cambio immediatamente canale. Sto per snocciolare dei dati ma non sono un politico, non cambiate blog vi [...]
Ingredienti: 500 g di patate, 100 g di farina 00, un uovo, 100 g di ricotta vaccina, 80 g di spinaci bolliti ben strizzati, 40 g di parmigiano reggiano grattugiato, un albume, sale, pepe e noce [...]
Siamo ancora in tempo per gustare le castagne, frutto autunnale per eccellenza, caratterizzato da una versatilità unica. Protagonista di preparazione succulente come zuppe e minestre, [...]
Ingredienti per 4 persone:600 g di porcini250 g di piselli (anche surgelati)300 g di parmigiano grattugiato150 g di patate1 scalogno1 spicchio d'aglio10 ml di brodo di pollospezie tritate [...]
Pubblicato in: Cucina Marchigiana, Piatti Regionali, Ricette con la pasta, Ricette della pasta al forno, Ricette delle lasagne, Ricette Primi Piatti, Ricette Regionali di NataleI vincisgrassi [...]
Ci sono ricette che hanno il gusto dei momenti speciali trascorsi in famiglia. Appena ne sentiamo il profumo i ricordi affiorano nella nostra mente, sono bei ricordi, di bicchieri tintinnanti, [...]
cucinasissi RICETTE BIMBY – INSALATA DI POLLO CON CARCIOFI E FINOCCHI La cucina di Sissi - Oggi con il “Bimby” vi propongo l’ Insalata di Pollo con Carciofi e [...]
Vi riporto uno studio fatto in America dall'American Journal of Medicine, che dopo aver analizzato due tipi di pepite di pollo di altrettanti fast food, ha fatto l'orribile scoperta: [...]