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Dal 15 al 18 settembre uno spazio esperienziale per degustare al meglio la storica birra d’abbazia nata nel 1240 Leffe è per il secondo anno la birra ufficiale di Taste of Roma, la quattro [...]
FICO, cioè Fabbrica Italiana Contadina, è l’immenso parco dell’agroalimentare che sta sorgendo a Bologna, creato da Oscar Farinetti, nell’ambito di EATALY WORLD. BIKE è una splendida [...]
Avventure in costume, caccia alle streghe, banchetti luculliani, relax: l’importante è festeggiare con una vacanza, e il lungo weekend dal 29 ottobre al 1° novembre 2016 sembra fatto [...]
Il piatto dello chef Michele Cella vincitore dell'edizione 2015 Quello che un tempo pendeva in bella vista fuori dalle drogherie, uno dei pochi pesci che arrivavano sulle tavole dei [...]
Chi sono, secondo voi, le star tra le più amate della televisione giapponese? Ebbene, non ci crederete, ma sono i pizzaioli. I pizzaioli, sì. E ad informarci di questa nuova tendenza, o per [...]
Al James Bond di Casinò Royal bastò un’ordinazione, nel 1954, per cambiare l’immagine del Dry Martini per sempre, prima mezzo gin e mezzo vermut dry, poi tre dosi di [...]
Primo piatto cremoso, autunnale, semplice da realizzare ma capace di prendere per la gola come pochi, la pasta con crema di ricotta e zucca è una pietanza delicata che non richiede chissà [...]
Ed eccoci a riparlare di Nergi, il superfrutto vitaminico da consumare senza limiti!Tenendo presente che il consumo di frutta è consigliato per la nostra salute, perchè non associarlo al [...]
Dal 15 settembre, il format della leader italiana Cigierre SpA In zona Colonne di San Lorenzo a Milano arriva il nuovo ristorante giapponese fusion che propone un menu ricercato e originale, [...]
Ritengo sia da anni una delle liste più interessanti proposte dalle guide di settore, perfettibile come tutte ma ottima traccia di riflessione sulla viti-enologia italica. Quello delle [...]
Non la solita crostata, ma una con base di biscotto e crema di “finto” cioccolato. La base punta su un abbinamento un po’ diverso preparato con il cocco, che le dà la crocantezza, e la [...]
Se vi piace la cucina "vintage" potete seguirmi nel mio blog Goloso Vintage dove troverete rictte che ci riportano alla mente, con una punta di tenera nostalgia, colori, profumi e sapori della [...]
In vista delle Olimpiadi di Cucina di Erfurt, il team della Nazionale Italiana Cuochi continua i suoi allenamenti. Ieri a Roma sono stati presentati i piatti che saranno portati alla gara. Il [...]
di Enrico Malgi B&B Giacaranda. Intensa emozione e fascino caratterizzano questo luogo collocato a poche centinaia di metri di distanza dal mare di San Marco e dagli scogli di Punta Licosa nel [...]
La prima domenica di settembre nel mio paese si festeggia. Il paese e i suoi abitanti si vestono a festa, alle finestre si affacciano i colori delle quattro contrade e tra sacro e profano si [...]
Questa ricetta, una semplice insalata preparata con frutti autunnali (pere, fichi ed uva), formaggio di capra e nocciole, postata lo scorso anno, proprio a settembre, ha riscosso un grande [...]
Spaghetto al pomodoro, che serve? il miglior pomodoro, il miglior spaghetto, il miglior olio, e la perferzione è dietro l’angolo. Oppure si può provare a inseguire un’idea: più [...]
A ottobre riprenderanno i corsi di cucina al FoodLab,dopo la felice esperienza delle due stagioni precedenti ho pensato ad alcuni cambi.Tutti i miei corsi si svolgeranno di sabato pomeriggio, [...]
e vi piace la cucina "vintage" potete seguirmi nel mio blog Goloso Vintage dove troverete rictte che ci riportano alla mente, con una punta di tenera nostalgia, colori, profumi e sapori della [...]
I have a creamSiete fra quelli che scelgono un viaggio nella capitale francese non per le romantiche passeggiate sul Lungosenna, ma perché “Parigi val bene una mousse”?Non avete mai saputo [...]
Le Nipitiddate sono dolcetti di pasta frolla ripieni di frutta secca e cioccolato tipici delle pasticceria Messinese. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Nipitiddate INGREDIENTI PER 8 [...]
Il 28° Salone internazionale del biologico si tiene a BolognaFiere dal 9 al 12 settembre.La nuova linea di succhi Valfrutta BIO lanciata da pochi mesi nel settore Horeca sarà una [...]
Sembra che il consumo di gelato in Italia sia in aumento, ogni anno un italiano consuma in media 16 kg di gelato, 12 kg da gelato artigianale e 4 kg da gelato industriale per meglio dire [...]
Nasce un nuovo spazio di narrazione, il Consorzio rafforza la sua strategia digitale con blog e account social Il Pomodoro di Pachino Igp rilancia sul web e apre una finestra sulla narrazione [...]
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