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Il brandy australiano

Continuare il giro del mondo alla scoperta del brandy è la missione di Cognac & Cotognata: questa volta è il turno dell’Australia. Regione viticola immensa, se non per qualità, almeno per [...]

tags : moscato trebbiano cognac punta vini uva brandy vitigno distillati francese
dal 2 January 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale
Merumalia, un progetto in grande stile che indica la strada all’enologia Laziale

Merumalia, un progetto in grande stile che indica la strada all’enologia Laziale

di Bruno Fulco Si fa sempre un gran parlare del Lazio vinicolo come la piccola fiammiferaia dell’enologia nazionale, incapace di fare il salto e trasformarsi in una principessa. Al netto dei [...]

tags : pugliese fiano malvasia cantina montepulciano punta greco docg wine doc
dal 2 January 2017 su:
alcolici vino cucina regionale

Ena Priselec e Dominik Uhlíř vincono il Premio Gillo Dorfles 2016

La dodicesima edizione del Concorso Internazionale di Design promossa da Trieste Contemporanea è stata vinta ex aequo da Ena Priselec (Croazia) e Dominik Uhlíř (Repubblica Ceca) che si sono [...]

tags : ceca punta naturale contorni internazionale
dal 31 December 2016 su:
cucina internazionale carne e pesce locali
Stelle di frolla coperte al cioccolato fondente e buon 2017

Stelle di frolla coperte al cioccolato fondente e buon 2017

Eccomi con il mio ultimo post per questo 2016. Quest'anno ho pubblicato pochissimo! Purtroppo non ho avuto molto tempo per seguire questo spazietto a cui tengo tanto, ho infatti dovuto seguire [...]

tags : dolcetto dolci forno burro punta panna farina ricette alimentare zucchero
dal 30 December 2016 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Il Pain d'Epices...quello vero!

Il Pain d'Epices...quello vero!

Il Pain D'Epices è una specialità alsaziana. Origini antichissime e una fama pressoché immutata nel tempo. E' un dolce rustico, deciso, profumato. I mitteleuropei lo consumano a [...]

tags : burro dolci anice forno pollo punta mais noce panna salato
dal 27 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Bianco Testalonga 2015 – Antonio Perrino

Di Fabio Riccio,     Mai stati a Dolceacqua? Io si, un bel po’ di anni addietro e solo per una mattinata, ma tanto mi basta per ricordare con una punta di nostalgia questo magnifico [...]

tags : punta ligure bianco
dal 25 December 2016 su:
carne e pesce cucina regionale alcolici

Whoopie Babbo Natale

Oggi è il 24 dicembre e concludiamo il nostro Calendario dell’Avvento con dei coloratissimi Whoopie Babbo Natale. Ovviamente non potevamo esimerci dall’omaggiare l’omone tanto [...]

tags : dolci succo forno burro punta mais panna reale farina bianco
dal 24 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Un Natale “foodie” con le mie Ricette delle Feste

Il 2016 sarà il primo Natale festeggiato nella “cucina con angolo soggiorno” dell’ennesimoblog. Una cucina tutta bianca che si colorerà di voci, profumi e legami profondi. [...]

tags : bosco greco pollo funghi gelato ricette glutine punta speck menu
dal 23 December 2016 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Torta del nonno

Torta del nonno

Torta del nonno By Giovanna Bianco 22 Dicembre 2016 [...]

tags : latte fuoco forno dolci burro torta punta farina bianco mescolare
dal 22 December 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Un viaggio intorno al mondo tra le tradizioni più strane del Natale

Un viaggio intorno al mondo tra le tradizioni più strane del Natale

lastminute.com è l’iconico brand europeo dedicato ai viaggi e al lifestyle, che incoraggia le persone a vivere al meglio ogni minuto del proprio tempo libero. Primo sito in Europa ad offrire [...]

tags : spalla carote punta ceca felino amabile ravanello svizzera zenzero cioccolato
dal 22 December 2016 su:
frutta verdura carne e pesce cucina internazionale
Stars cooking 2017: evento nell'evento a “CUCINARE – Per piacere, per mestiere”

Stars cooking 2017: evento nell'evento a “CUCINARE – Per piacere, per mestiere”

Alla fiera di Pordenone (11-14 febbraio) parterre di chef stellati riuniti nella STARS COOKING ARENA di Fabrizio Nonis. Punta di diamante di Cucinare 2017 sarà sicuramente Stars Cooking, [...]

tags : cuoco gambero punta vini alba italiana barbarano ingredienti ristorante piemontese
dal 22 December 2016 su:
ricetta vino locali

Alberelli di Sfoglia

Questi alberelli possono essere utilizzati come segnaposto per la tavola di Natale (qui un’alternativa veloce) ma, in più, fanno anche da antipasto. Sono pronti in un lampo (potere e [...]

tags : punta speck olive latte forno formaggio cottura parmigiano
dal 22 December 2016 su:
carne e pesce formaggi ricetta
Biscotti Babbo Natale decorati con pasta di zucchero

Biscotti Babbo Natale decorati con pasta di zucchero

Tra le tante idee di biscotti da regalare per Natale, su richiesta precisa di mio figlio, ho realizzato quest'anno questi piccoli Babbi Natale.  Nulla di difficile! [...]

tags : punta bianco biscotto zucchero
dal 21 December 2016 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Panna cotta al caffè e crema di marroni

Siamo già arrivati alla ventesima finestrella del Calendario dell’Avvento e oggi non ci facciamo mancare proprio nulla con questa Panna cotta al caffè e crema di marroni. Se poi non [...]

tags : latte amaro fuoco burro punta mica panna marroni dessert casseruola
dal 20 December 2016 su:
ricetta dolci alcolici
Speculoos al cioccolato al latte

Speculoos al cioccolato al latte

Adoro quegli alberi enormi che si trovano nelle stazioni. Parole e speranze scritte su un foglio, lasciate a rami verde speranza e profumati di boschi di sogni. Mi soffermo ogni volta su quei [...]

tags : forno farina latte dolci punta burro ricetta frumento cioccolato bagnomaria
dal 19 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Trifle

Ed eccoci pronte a svelare il Trifle dietro alla finestrella del Calendario dell’Avvento di oggi, domenica 18 dicembre. Ebbene sì, la domenica è un giorno di festa sempre, ma la domenica [...]

tags : fuoco bosco forno frutta salume farina latte succo ribes punti
dal 18 December 2016 su:
ricetta dolci frutta verdura
Ricetta torta Charlotte al cioccolato con marmellata di fragole

Ricetta torta Charlotte al cioccolato con marmellata di fragole

La torta Charlotte è uno dei dolci più coreografici che si possano portare a tavola. E' ideale per un avvenimento importante come un compleanno di una persona cara o persino come dolce del [...]

tags : forno frutta farina ricetta dolci coppa torta panna punta fragole
dal 17 December 2016 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Golose idee regalo per i più piccoli: biscotti speziati di Natale.

Golose idee regalo per i più piccoli: biscotti speziati di Natale.

A Natale, soprattutto, si biscotta! In effetti io lo faccio per la gran parte dell'anno, ma in questo periodo consumo chili e chili di farina per sfornare biscotti di ogni tipo. Ovvio che i [...]

tags : succo burro punta chili amaro forno zucchero fontana farina limoni
dal 17 December 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Ferma menù natalizi con piccole pigne. Ecco come farli...

Ferma menù natalizi con piccole pigne. Ecco come farli...

Buonasera amiche, vi ho già detto che quest'anno sono scatenata con i preparativi natalizi?La settimana scorsa, nel giorno dell'Immacolata, ho avuto ospiti a pranzo e ci tenevo a far [...]

tags : pigna baule punta
dal 16 December 2016 su:
dolci pane pasta riso carne e pesce
Brusco, lo strabuono, Roma.

Brusco, lo strabuono, Roma.

BRUSCO LO STRABUONOla cucina italiana su una fetta di paneNel cuore di Trastevere nasce un nuovo format di street food che punta a replicarsi nella CapitaleLo street food non conosce limiti. Ne [...]

tags : punta italiana giapponese bruschetta ingredienti
dal 15 December 2016 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

Commenti su Struffoli e autolesionismo di Orsetta Spinola

Ciao! Grazie mille per avermi fatto sorridere (se non sghignazzare ferocemente!). Con una punta di orgoglio posso dire che mio nonno gli struffoli me li faceva in casa ogni Natale. E io ora li [...]

tags : punta maltese struffoli
dal 15 December 2016 su:
carne e pesce cucina internazionale dolci
4 doni + nuovi biscotti

4 doni + nuovi biscotti

Qualche giorno fa su facebook ho sollecitato i miei amici con la frase: “Facciamo che da qui a Natale ogni giorno vi butto là qualcosa che vedo e mi piace, così aiuto voi e babbo natale a [...]

tags : forno burro punta farina ricette ingredienti zucchero ricetta schiacciata
dal 13 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Pubblicità Ferrero per Natale 2016, cosi cosi

Pubblicità Ferrero per Natale 2016, cosi cosi

Graziella C, Roma : Hai visto i nuovi spot di Ferrero? Cosa ne pensi?Antonio D. Cagliari Ho visto che spesso recensisce le pubblicità alimentari, come le sembra quello dei Ferrero Rocher e [...]

tags : dolci frutta punta dieta mica tisane bianco argentina zucchero biscotto
dal 12 December 2016 su:
alcolici cucina internazionale dolci
Tradizione e innovazione. L’equilibrio del pizzaiolo Enzo Coccia

Tradizione e innovazione. L’equilibrio del pizzaiolo Enzo Coccia

E’ molto raro vedere un ristoratore che a un certo punto della serata lascia il comando del proprio locale, apre la porta con in mano un vassoio di focacce e pizze calde, condite con [...]

tags : soia pecorino campana falanghina franciacorta cantina lambrusco panino sorbara pietra
dal 12 December 2016 su:
vino ricetta frutta verdura
Mangiare a Milano: 4 consigli per ogni gusto

Mangiare a Milano: 4 consigli per ogni gusto

Ultimamente ho avuto l'occasione di scoprire posti niente male e di tornare in ristoranti in cui non puoi che stare bene.E' così che dopo tanto tempo riapro la rubrica #MangiareaMilano per [...]

tags : pugliese banana martina inglese vegano risotto vegana fave vini sugo
dal 12 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura