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MALATRACCIA  - Brut Sauvage

Riflessi dorati in un buon giallo paglierino. Una bella complessità di profumi che sottolineano  aromi di delicati lieviti, una punta di fumè,  gentili spezie con un tocco di sfoglia [...]

tags : brut punta burro primi piatti
dal 20 October 2016 su:
vino carne e pesce formaggi

Sex and the city, 10 lezioni che abbiamo imparato

Ecco 10 lezioni di vita che abbiamo imparato da Carrie, Miranda, Charlotte e Samantha in tanti anni di Sex & The City. Non c’è donna che non abbia visto almeno una punta di Sex&The [...]

tags : punta
dal 20 October 2016 su:
carne e pesce

Le novità di TuttoFood 2017 e il lancio di Milano Food Week

A 8 mesi dall’avvio dell’edizione 2017 di TuttoFood, che si terrà a Rho Fiera Milano dall’8 all’11 maggio prossimi, sono state presentate a Palazzo Lombardia le molte [...]

tags : punta lombarda punti wine bio italiana servizio mise en place nutrizione alimentare
dal 20 October 2016 su:
locali cucina internazionale

Triestespresso Expo 2016

amigos caffè dedica al suo fondatore un nuovo brand e una nuova miscela: svelato l’aroma de il mingardi s Trieste, capitale del caffè, ha un nuovo aroma: è quello della miscela Il [...]

tags : dolci punta kg frutta riserva degustazione affinamento espresso internazionale
dal 19 October 2016 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Crostata di ricotta all’arancia

Una crostata al ripieno di ricotta profumata all’arancia veramente deliziosa. Una variante della classica crostata di ricotta e gocce di cioccolata.ProcedimentoPer prima cosa preparate la [...]

tags : forno succo burro punta limoni farina mescolate zucchero crostata ricotta
dal 19 October 2016 su:
ricetta formaggi dolci

Vasetti cimiteriali al cioccolato di Halloween

Un semplice dessert al cioccolato che si tramuta in uno spettrale vasetto goloso per Halloween: una crema facilissima al cioccolato, qualche biscotto al cacao, lingue di gatto e il gioco è [...]

tags : dolcetto fuoco dessert latte punta panna biscotto zucchero cioccolato bagnomaria
dal 18 October 2016 su:
ricetta dolci alcolici

“Dal cibo, le civiltà” è il tema chiave della nuova edizione di Golosaria

La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]

tags : sagrantino sangiovese verdicchio montepulciano riesling aglianico fiano passerina lambrusco groppello
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ricette Senza Glutine: ecco un goloso menu gluten free

La cucina “senza” è più di una semplice moda, ormai è un’esigenza per tutte quelle persone che, a causa di intolleranze o allergie, hanno la necessità di preparare piatti eliminando [...]

tags : latte burro fuoco forno funghi punta aglio riso mais menu
dal 17 October 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Al SIAL, il Salone internazionale dell’alimentazione di Parigi, Roncadin presenta i prodotti peri mercati internazionali

La pizza surgelata italiana di Roncadin alla conquista dei mercati extraeuropei grazie a innovazione e ingredienti bio «Ogni pizza venduta all’estero è una vittoria per tutta la filiera [...]

tags : vegana bufala esteri punta bio pizza glutine ricette mozzarella ingredienti
dal 17 October 2016 su:
ricetta formaggi

Merenda all'imbrunire... Un'improvvisa voglia di paste di meliga

L'autunno inizia a farsi sentire da queste parti, e con lui anche la voglia di sfornare e mangiare biscotti.La domenica autunnale con un bel libro, un thé caldo e qualche biscotto da [...]

tags : dolci forno burro punta mais farina ricetta zucchero ingredienti biscotto
dal 16 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Torta di mele e marmellata di bergamotto

La torta di mele e marmellata di bergamotto è un dolce soffice e goloso realizzato con un impasto a base di mele e yogurt e impreziosito da un cuore dolce di marmellata al bergamotto [...]

tags : dolci succo latte frutta burro punta bio mele torta farina
dal 16 October 2016 su:
ricetta alcolici dolci

Alla scoperta del lato più dolce della Sicilia con Fiasconaro a ‘Milano Golosa’

L’alta pasticceria di casa Fiasconaro protagonista a Milano dell’evento gourmand promosso dal Gastronauta Davide Paolini. STAND FIASCONARO A MILANO GOLOSA 153 È ormai un appuntamento [...]

tags : bianco torroni martino bevande salumi forno ceca punta dolci classico
dal 14 October 2016 su:
cucina internazionale dolci alcolici

Le Ricette di Unti e Bisunti Chef Rubio

Dagli involtini di salsiccia ai bomboloni fritti, oltre 130 ricette da leccarsi le ditaL’ironia, il carisma e la curiosità di Chef Rubio in un grande libro che raccoglie tutti i migliori [...]

tags : ricette punta cipolle costata frascati griglia salsiccia
dal 13 October 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Arancini: ricetta autenticamente siciliana

[Se il tono vi sembra perentorio, scusateci, però mettete su una pentola d’acqua e fate cuocere il riso, poi vi spieghiamo perché] Sugli scaffali della vostra libreria, 9 su 10 sono [...]

tags : pecorino carote forno farina maiale ricetta grammi fuoco salsa mais
dal 13 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Rio Mare sostiene l’Area Marina Protetta delle Isole Egadi

Riduzione del 80% della pesca a strascico illegale sotto costa attorno alle Isole Egadi grazie al progetto triennale di Rio Mare, realizzato insieme all’Area Marina Protetta, che ha permesso [...]

tags : punta marino riserva siciliano
dal 13 October 2016 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

tartare di salmone orientale- il buonsenso

Il buon senso è la cosa meglio distribuita nel mondo poiché ciascuno pensa d’esserne così ben provvisto che anche coloro che più difficilmente si accontentano di ogni altra cosa non [...]

tags : soia succo punta porri salsa tonno salmone zucchero italiana cetriolo
dal 13 October 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Crêpes di zucca con fonduta di taleggio

Un paio di giorni fa, scendendo le scale di casa che portano in giardino, sono rimasta stupita di fronte allo spettacolo che mi si mostrava d’innanzi. Il cielo limpido, di un azzurro pieno di [...]

tags : latte funghi farina burro punta noce zucca porro ricette ricetta
dal 13 October 2016 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Cupcake civetta di Halloween

Biscotti, confetti al cioccolato e una golosa crema alla Nutella sono i 3 semplici ingredienti per decorare questi cupcakes civetta di Halloween. Sono facilissimi da fare e i vostri bimbi ne [...]

tags : ricetta punta panna marroni mescolate mascarpone cioccolato superiore ingredienti
dal 13 October 2016 su:
ricetta dolci carne e pesce

Birre d’Autunno: ecco le 5 che dovete provare assolutamente

Eccolo il bello della birra, averne per ogni periodo dell’anno, tipologie diverse che variano al variare delle stagioni. L’autunno è arrivato e dalle fresche birre estive ci si dedica [...]

tags : verdicchio rubino frutta inglese amaro sidro punta dolci lievito birra
dal 12 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Ristorante Pellicano dell’Hotel Il Pellicano – Porto Ercole (GR) – Patron Roberto Sciò, Chef Sebastiano Lombardi

Ai piedi dell’Argentario, situato in quel tratto di costa toscana che si affaccia sull’Isola del Giglio, il Ristorante Pellicano seduce già a partire dalla splendida location, [...]

tags : riesling soave pinot cortese chianti cantina taralli bosco latte dolci
dal 12 October 2016 su:
frutta verdura alcolici vino
Polli d’allevamento: cosa c’è dietro un prezzo troppo basso?

Polli d’allevamento: cosa c’è dietro un prezzo troppo basso?

In Italia la produzione di carne avicola è consistente e varia, con standard qualitativi molto diversi fra loro. La gran parte dei polli d’allevamento in vendita dei supermercati, [...]

tags : pollo manzo collo punta brodo kg fibre igiene maiale chilogrammi
dal 11 October 2016 su:
carne e pesce ricetta
Crostata di mele al profumo di rosmarino

Crostata di mele al profumo di rosmarino

Dopo una settimana di spostamenti, treni e pasti fuori casa, mi sono goduta una domenica casalinga e lenta. Ho indugiato nel letto, io che salto giù veloce anche nel fine settimana, me la sono [...]

tags : fuoco forno latte burro mele punta farina ricette bollire mescolate
dal 11 October 2016 su:
ricetta dolci carne e pesce
Al via l'Anno Accademico 2016-2017 all'ALMA SCHOOL

Al via l'Anno Accademico 2016-2017 all'ALMA SCHOOL

Buongiorno!Dopo due anni sono tornata in Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana.L'ultima volta ci avevo lasciato il cuore dopo la mia settimana come studentessa alla Summer School. Vi [...]

tags : cuoco punta parma marino italiana gastronomia sommelier internazionale
dal 10 October 2016 su:
carne e pesce cucina internazionale locali

World’s 50 best bar: a Londra il miglior bar del mondo (e due italiani nei primi 50)

Anche il mondo dei bar ha la sua classifica, e giovedì scorso a Londra sono stati proclamati i 50 locali più cool del pianeta. A dominare la classifica, Inghilterra (14 locali) e Stati Uniti [...]

tags : cantina agave punta gin bar grappe internazionale messicana italiana spumanti
dal 10 October 2016 su:
cucina internazionale alcolici vino