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Tutti conoscono la pastiera dolce, ma anche quella salata è deliziosa: se la porti a tavola a Pasqua conquisti pure tua suocera. Molto probabilmente non l’hai mai assaggiata, ma anche la [...]
Questa ricetta del giorno è perfetta se volete deliziare i vostri ospiti con un secondo piatto che data la ricchezza potete considerare anche quasi un piatto unico. Volete sapere come farcire [...]
Prosciutto e piselli è un abbinamento che spesso conquista anche i piccoli di casa. Se vuoi preparare un pranzo della domenica spaziale, dovresti assolutamente provare la ricetta dei bucatini [...]
L’idea di mangiare budino a cena può sembrare una follia, ma basta assaggiare questo al parmigiano per cambiare idea: bastano 3 ingredienti e il gioco è fatto. Quando pensiamo al budino la [...]
Oggi facciamo la pasta millegusti di Daniele Persegani, una specialità veloce e gustosa, perfetta per tutta la famiglia. Se non hai mai sentito parlare della pasta millegusti non sai che cosa [...]
E' la stagione dei carciofi e visto che non avevamo mai dato la giusta importanza a quest'ortaggio, quest'anno L'Italia nel piatto ha pensato di dedicargli una uscita esclusiva!E' una verdura [...]
I maccheroni di Casanova. Oggi 2 aprile ricorre la data di nascita di Giacomo Casanova. QUBÌ lo ricorda con un episodio poco conosciuto, del resto anch'io l'ho appreso da un'intervista [...]
Tanto per cambiare stasera a tavola non metto il pane, ma questa focaccina soffice e morbidissima: la preparo al volo, non deve nemmeno lievitare. Sulla tavola della maggior parte degli italiani [...]
Pane di grano duro lievitato nel cestinoLa prima volta che ho fatto questo pane ero alla casa al lago. Era da tanto tempo che volevo fare il pane soltanto col grano duro e tra una cosa e l'altra [...]
L’idea è quella della ricetta originale, ma la alleggeriamo cambiando qualche ingrediente: è un casatiello ottimo, fidati Rispettare la tradizione, alleggerendo però le ricette: è [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ iadella con pollo grigliato parmigiano rucola e salsa Cesar http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Non fare il solito risotto agli asparagi, prova questo delle monache benedettine: è croccante e cremoso allo stesso tempo. Gli asparagi sono un ingrediente tipicamente primaverile con tanti [...]
Delizioso, morbido e saporito: facciamo il polpettone di soia quest’anno a Pasqua, niente agnello! Ti assicuro che ti farà letteralmente impazzire. A volte, purtroppo, c’è ancora [...]
Sabato 12 e domenica 13 aprile, il caseificio Parma2064 di Fidenza (PR) aprirà le porte al pubblico per un evento imperdibile durante “Caseifici Aperti” 2025. Un’occasione unica [...]
Per un antipasto sfizioso o per arricchire un buffet di compleanno, dovresti assolutamente provare i muffin salati con prosciutto e verdure di stagione. Una ricetta facilissima che può [...]
Se non hai ancora deciso cosa cucinare per cena o perfino per pranzo domani, salva questa ricetta: con la sbriciolata di patate fai sempre tombola! Se anche a te capitano giornate in cui ti [...]
Friciulin in piemontese significa piccola frittella, ed è con questa ricetta tipica del Piemonte che voglio partecipare a questa uscita del Light and tasty che si intitola, ricordando il famoso [...]
Rinunciare alla pasta a pranzo è un’impresa titanica: non per forza pesto, con la rucola preparo un primo leggero e saporito che mi consola senza troppi sensi di colpa. Sappiamo tutti quanto [...]
Siamo sempre di corsa. Il tempo per cucinare è poco e quando torniamo a casa esausti e affamati, la tentazione di aprire un barattolo di sugo pronto o infilare nel microonde un piatto precotto [...]
Sabato sono stato sull’Appennino emiliano, precisamente a Villa Minozzo, a trovare Giuliano Razzoli: oro olimpico in slalom speciale a Vancouver 2010, da poco ex sciatore professionista [...]
Spaghetti cacio e pepe con i piselli freschiAncora lo ricordo il muretto bianco visibile già dall'ingresso della villetta che separava l'abitazione del piccolo orto casalingo. Il muretto, per [...]
Desideri stupire gli ospiti con un secondo di carne facile e veloce? Prova le classiche polpette di carne con un sugo diverso dal solito… quello all’arrabbiata! Le polpette [...]
Con le bucce del parmigiano facciamo delle patatine croccanti e dal sapore molto speciale: è un ottimo metodo per non sprecare nulla, te lo assicuro! Da quando ho provato a farle una volta non [...]
Certo, il classico è una vera delizia, ma a casa mia vanno matti per il sartù di riso bianco: lo preparo con la besciamella e non ha rivali, sparisce appena uscito dal forno. Il sartù di riso [...]
Agriturismo Don Peppe Green a Santa Maria Capua Vetere: Ristorante Km 0, B&B e Fattoria Didattica Se cerchi un’esperienza autentica vicino all’uscita Santa Maria Capua Vetere [...]
