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Piccoli GRATIN AUTUNNALI!

Piccoli GRATIN AUTUNNALI!

O QUATTRO PASSI NEL BOSCO!Uno splendido "pasticcio che mette in tavola la regina dell'autunno: la ZUCCA coniugata con lo stracchino fresco.INGREDIENTI per 4 pax:due zucchine affettate a "fetta [...]

tags : forno salame bosco zucca secco ricetta brioche bocconcini stracchino zucchine
dal 12 November 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Zuppa di porri, patate e pecorino

Ingredienti per 4 persone:1/2 porro200 g di riso Roma1 patate (grande)300 g di zucca50 g di pecorino stagionate (possibilmente al pepe)1 l di brodo vegetale1 spicchio d'aglio50 g di burro2 [...]

tags : pecorino porro zucca porri riso burro casseruola calorie ingredienti brodo
dal 11 November 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gattò napoletano - Swiss Cheese Parade

Gattò napoletano - Swiss Cheese Parade

Il Gattò alla napoletana è uno dei cibi che sono più legati ai miei ricordi da piccina, la mamma alla sua maniera me lo faceva sempre.Quello che mi è venuto in mente è uno dovrebbe poterne [...]

tags : forno salume latte burro noce chilo salame sbrinz napoletana prosciutto
dal 11 November 2013 su:
ricetta carne e pesce formaggi
TAGLIATELLE AL PESTO DI ROSMARINO E MANDORLE (duello al mattarello)

TAGLIATELLE AL PESTO DI ROSMARINO E MANDORLE (duello al mattarello)

Ingredienti 3 personeper la pasta200 gr di farina 0100 gr di semola di grano duro3 uovaper il pestogr. 20 di foglie di rosmarino;gr. 20 mandorle pelate;½ spicchio d’ aglio;Olio d’oliva [...]

tags : ricetta farina grano aglio fontana classico ingredienti chiacchiere mescolare tagliare
dal 11 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Conchiglie ripiene da passeggio - Swiss Cheese Parade

Conchiglie ripiene da passeggio - Swiss Cheese Parade

Eccoci qui anche quest'anno per il concorso indetto da Formaggi dalla Svizzera con la collaborazione di Peperoni e Patate dedicato allo Street Food.Il cibo di strada. Un cibo che ogni volta che [...]

tags : conchiglie pentola forno peperoni svizzera salsiccia sbollentare broccoli
dal 11 November 2013 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Scommettiamo? Pronostici sulle mode della gastronomia: inverno 2014

Scommettiamo? Pronostici sulle mode della gastronomia: inverno 2014

Abbiamo piluccato formiche ed erbe di campo. Cioè, qualcuno. Incipriato, leopardato, zebrato, muccato lo street food che è diventato altro, uno status da esibire e instagrammare. Abbiamo [...]

tags : fiorentina tofu verdure fuoco funghi cinese burro fritto torta sugo
dal 11 November 2013 su:
ricetta dolci cucina internazionale
Tagged : Anna Pierri, celiachia, glutine, intolleranza al glutine...

Tagged : Anna Pierri, celiachia, glutine, intolleranza al glutine...

E cosìcapitò di diventare un "Tagged", l'idea piacque...leggimi.... ♨

tags : glutine celiachia
dal 10 November 2013 su:
I SABLEE' DI VENERE ( Venus Cookies)

I SABLEE' DI VENERE ( Venus Cookies)

Oggi e' un giorno speciale.....una graditissima sorpresa mi ha fatto cominciare bene la giornata e voglio riproporre a tutti voi la ricetta che mi ha portato "fortuna"......Questi biscotti erano [...]

tags : soia burro latte punta forno mais riso salato zucchero ingredienti
dal 9 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

ΒΡΑΧΑΚΙΑ (ΑΣΧΗΜΑ ΑΛΛΑ ΝΟΣΤΙΜΑ) ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ ♦♦ BRUTTI MA BUONI AL CIOCCOLATO E COCCO

ΒΡΑΧΑΚΙΑ (ΑΣΧΗΜΑ ΑΛΛΑ ΝΟΣΤΙΜΑ) ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟΓια τα μπισκοτάκια με το περίεργο όνομα brutti ma buoni [...]

tags : farina ricetta forno succo noce cocco zucchero microonde bagnomaria ingredienti
dal 9 November 2013 su:
ricetta dolci carne e pesce
Le castagne sciroppate, ecco la ricetta per stupire gli amici

Le castagne sciroppate, ecco la ricetta per stupire gli amici

Come abbiamo avuto modo di constatare, le castagne rappresentano uno dei frutti dell’autunno più versatili che ci siano. Non solo possono essere utilizzate indistantamente e con successo [...]

tags : ricette dolci rum kg ricetta padella zucchero naturale castagne ingredienti
dal 8 November 2013 su:
ricetta dolci alcolici
..è quasi il Tempo....

..è quasi il Tempo....

Allora: ....prepararsi la lista delle cose da fare;...chiedere aiuto ai più piccoli... (loro sanno cosa piace al BABBO..;))...provare e Ri-provare... mai scoraggiarsi.......non siete da sole/ [...]

tags : mica latte farina
dal 8 November 2013 su:
pane e pizza alcolici pane pasta riso

Crema al croccantino

Ingredienti per 4 persone:4 tuorli80 g di zucchero30 g di farina tipo 00latte1 cucchiaio di fecola di patateper il croccantino120 g di zucchero4 cucchiai d'acqua120 g di mandorle da tostarePer [...]

tags : forno fuoco latte farina ricette mescolando zucchero naturale temperatura
dal 7 November 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
la Campania - #FairyFoodTour

la Campania - #FairyFoodTour

Se fosse un profumo sarebbe quello delle alici fresche(foto scattata presso l'azienda Delfino);Se fosse un sapore sarebbe quello della mozzarella di bufala(foto scattata presso il [...]

tags : taurasi campana limoni grano bufala ricetta mozzarella pastiera
dal 7 November 2013 su:
formaggi dolci frutta verdura
Spiderman cake per Mattia...

Spiderman cake per Mattia...

Per un cucciolo dolcissimo...  ;-)!Pan di spagna al cioccolato, crema alla nutella, bagna al cacao, ovviamente analcolica... tutto soffice ed umido... e per i "grandi" niente pasta di [...]

tags : bianco zucchero cioccolato
dal 6 November 2013 su:
dolci alcolici
Paris-brest

Paris-brest

Il Paris – brest è un dessert della cucina francese, fatto di pasta choux e crema di cioccolato.Questo dolce è stato creato da un pasticcere di Maisons-Laffitte, Luis Durand nel 1891 per [...]

tags : forno farina ricetta fuoco latte grano panna burro dessert pentola
dal 6 November 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ciambellone con Bacche di Goji

Ciambellone con Bacche di Goji

Uno tra i ciambelloni meglio riusciti nella cucina dell’Antro. Talmente alto da prendere il righello e misurarlo: ebbene quasi 9 cm d’altezza, lievitazione perfetta, soffice come una [...]

tags : forno farina ricette fuoco latte vin fibre lievito terrina vin santo
dal 5 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Torta Cameo e Perle

Torta Cameo e Perle

Torta Cameo e Perle Torta Cameo e Perle .. Torta elegante con Cameo e Perle. Il mio primo gioiello, tutto da mangiare. Ecco dove sono finiti i miei gioielli preferiti, in [...]

tags : panna torta lievito zucchero ristorante limoncello
dal 5 November 2013 su:
dolci pane pasta riso locali
PLUMCAKE INTEGRALI ALL'AVENA E CONFETTURA DI SUSINE

PLUMCAKE INTEGRALI ALL'AVENA E CONFETTURA DI SUSINE

Avete presente quelle macchinette malefiche che mettono all'interno della mensa delle aziende? Ebbene si, anche in quella dove lavoro ce nè una che stà li... e ti guarda.. ti invoglia e ti [...]

tags : ricetta
dal 5 November 2013 su:
ricetta
Biscotti alle nocciole e rum / Biscuits with hazelnuts and rum

Biscotti alle nocciole e rum / Biscuits with hazelnuts and rum

 Oggi vi voglio presentare un'interessante variante ad una ricetta abbastanza semplice che avevo presentato diversi mesi fa utilizzando però cognac e pinoli al posto di rum e nocciole, per [...]

tags : farina dolci burro rum cognac ricetta ingredienti zucchero padella temperatura
dal 5 November 2013 su:
ricetta alcolici formaggi
Cose dell'altro mondo!!!!!

Cose dell'altro mondo!!!!!

Cose di un mondo estremamente vario( evviva!!) coloratissimo, spesso riflessivo e silenzioso, talvolta pieno pieno di suoni mai uditi, un mondo che si presenta al tuo naso con  mille [...]

tags : occhio di marocchino
dal 4 November 2013 su:
vino alcolici

Torta doppio cioccolato e zenzero con Olio Extravergine di Oliva e decorazioni al caramello

Buon inizio settimana. Passato bene il weekend? Io sono partita venerdì mattina e tornata ieri per trascorrere alcuni giorni di relax in Umbria e mi sono dimenticata di pubblicare questa [...]

tags : pugliese forno farina fuoco dolci olive torta burro ricetta lievito
dal 4 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Bicchierini con Insalatissime Rio Mare di Marco Bianchi per "Cucina a tutto tonno"

Bicchierini con Insalatissime Rio Mare di Marco Bianchi per "Cucina a tutto tonno"

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta che mi è stata consigliata tramite l'iniziativa "Cucina a tutto tonno" di Rio Mare in collaborazione con Marco Bianchi. Ora, parliamoci chiaro, [...]

tags : tonno bianco ricette ricetta ingredienti
dal 4 November 2013 su:
ricetta carne e pesce alcolici
INSALATA DI CECI , BROCCOLI E POMODORI Ricetta veloce

INSALATA DI CECI , BROCCOLI E POMODORI Ricetta veloce

Ho “trafugato” ancora una volta un libro di ricette dalla libreria di mia sorella piccola Annamaria( grazie Pamp) e la scelta è caduta su un libro di Martha Stewart  e sono stata [...]

tags : ricette ceci ricetta pomodori broccoli pomodorini
dal 4 November 2013 su:
frutta verdura ricetta
La brioche française de monsieur Paul Bocuse

La brioche française de monsieur Paul Bocuse

E anche stavolta non ho ceduto alla tentazione del croissant. Che fatica..però ci sono andata molto vicina ;)Avevo già da qualche tempo intenzione di dedicare un po'di spazio a un lievitato [...]

tags : forno farina ricetta anice birra burro dolci latte lievito brioche
dal 4 November 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Q.b. allo Snello Blind Box 2013 - #Snellobb03

Q.b. allo Snello Blind Box 2013 - #Snellobb03

Metti una location glam a Milano nel cuore di Porta Romana, un brand d'eccezione e una rete di appassionati di cucina ed eccoci a Snello Blind Box 2013.Sabato 26 Ottobre, nella location [...]

tags : romana frutta brodo risotto bresaola ingredienti ricettina gastronomia
dal 3 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura