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Soddisfatti gli organizzatori, 30% di presenze in più rispetto all'anno passato, tutto esaurito nelle degustazioni e laboratori proposti. E, nel giorno dedicato agli operatori, i ristoratori e [...]
Convegno promosso a SIA GUEST da Legambiente Turismo. Tradizionale appuntamento con Legambiente Turismo questa mattina a SIA GUEST (in corso fino a domani a Rimini Fiera), dedicato al 'Turismo [...]
Enologica premia Chef, vini e prodotti del territorio protagonisti al "Triangolo del gusto, matrimoni e tradimenti in Emilia-Romagna". Premiazioni durante la giornata riservata agli operatori a [...]
Enologica chiama i guru delle guide Slow Food, Espresso, Ais e Gambero Rosso a laureare i vini 'Campioni di stile' dell'Emilia-Romagna. Premiati quei vini, 4 romagnoli e 8 emiliani, che meglio [...]
Inaugurata stamane a Rimini Fiera la 59° edizione del Salone internazionale dell´Accoglienza. Vediamo nel dettaglio tutte le novità proposte dalle aziende.1 - Le ultime tendenze del design [...]
Ore 12.10 entro in casa di corsa e ... mannaggia non ho il pane.... generalmente il capitano fà l'impasto e il rinfresco alla mattina prima di andare a scuola ma questa settimana siamo di corsa [...]
...non far sapere...si proprio quellolì il detto famoso, quanto è buono il formaggio con le pere.O meglio quanto è buono il Parmigiano Reggiano dop con una bella marmellata di Pera [...]
In Emilia Romagna gli agricoltori dell'Anp si danno appuntamento a Castelfranco Emilia (Modena) dove distribuiranno anche prodotti agricoli Obiettivi prioritari: pensioni adeguate al costo della [...]
Figure, spesso erroneamente identificate come bassa manovalanza, acquistano oggi un ruolo chiave nella produzione dei marchi "Made in Italy" famosi nel mondo.Non più solo i Sikh della Pianura [...]
Con il terzo giovedì di novembre è via libera al Beaujolais Nouveau salutato in Francia e in molti altri Paesi del mondo dove è esportata quasi la metà della produzione d'oltralpe, ma non in [...]
Dalla Terra di Romagna tante novità e riconoscimenti per le aziende del Convito. Per il Convito di Romagna si chiude un anno ricco di soddisfazioni e riconoscimenti. La vendemmia ha offerto [...]
Filoni di pesce spada al mercurio, provenienti dal Vietnam e importati dalla Marr Spa, azienda romagnola leader nel settore ittico, e distribuito in tutt’Italia grazie ad una capillare [...]
Per accendere una serata romantica nell'orto si trovano i trucchi tramandati da generazioni nelle diverse regioni che le nonne giudicano infallibili.E' quanto afferma la Coldiretti che, in [...]
Le caldarroste finiscono sulle tavole di oltre un italiano su tre che apprezza il frutto piu' caratteristico dell'autunno, spesso in compagnia di un bicchiere di vino novello che aiuta a [...]
La mattina dopo ci svegliamo – e piove. Penso subito alla Sagra del Porcello e mi sale una rabbia… soprattutto per i poveri mercanti ma anche per chi come me aspettava questa festa. [...]
L'onda della crisi si sta abbattendo con estrema violenza sull'agricoltura italiana. E' "allarme rosso" per ortofrutta, cereali, latte, carne e vino. I prezzi per gli agricoltori sono ormai da [...]
Umberto Cesari rende l'Emilia Romagna protagonista a livello internazionale: premiato con una medaglia d'oro al Cathay Pacific Hong Kong International Wine and Spirit Competition.Umberto Cesari, [...]
Il 13 novembre a Milano manifestazione interregionale della Cia del Nord Italia. Una giornata di mobilitazione con una assemblea alla quale parteciperanno gli assessori regionali all'agricoltura [...]
L'edizione in programma al Centro Fieristico Provinciale di Faenza il 20, 21, 22 novembre 2009 (lunedì 23 solo per operatori) si preannuncia un'edizione da record: confermata la presenza di 130 [...]
La conservazione e la valorizzazione dei prodotti tipici nazionali rappresentano uno dei principali obiettivi de Il BonTà, il salone dell'enogastronomia tradizionale in programma alla Fiera di [...]
Ancora una volta è giovane e donna la miglior Sommelier del Sangiovese. Valentina Merolli della delegazione di Firenze vince il Trofeo Consorzio Vini di Romagna, 9° "Master del [...]
Segnaliamo oggi un'iniziativa per conoscere i vini e i cibi dell'Emilia Romagna.Il ricco programma di Enologica si rivolge non solo agli operatori del settore, ma a tutti gli [...]
Ci sono posti che ti affascinano, che senti di avere nel cuore da sempre, senza neanche sapere il perché. Per me, la Romagna è uno di quei posti. Parto sabato sera da Milano, in treno, [...]
dal sito www.lucianopignataro.comUn po' la crisi, un po' qualche degustazione, un po' la Davos du Vin a Cernobbio. Tempo di bilanci, così per fare il punto di lavoro. Soprattutto in vista di un [...]
Lavora nel settore il 5% dei dipendenti italiani; maggioritaria la componente femminile i dati sui flussi e sulle strutture ricettive. Anche il turismo risente della non favorevole congiuntura [...]
