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La premessa è che questi sono temi effettivamente delicati, da maneggiare con tutte le cautele, fare i terminator dell’advertising evocando i satanici poteri della fi… ehm, di [...]
Ci sono tanti posti remoti e inaccessibili in Toscana e questo una ventina di anni fa doveva esserlo in maniera sublime, al limite dell’incoscienza lo sperare di vederci un futuro da casa. [...]
Di DanielaScroll down for English versionLEZIONI DI CUCINA : CUCINARE COL VINOEccoci arrivati alla IV lezione di cucina organizzata dal comune di Bormio. Anche questa volta l’argomento è [...]
Questa è l’ultima trovata per fare mangiare le zucchine a Diana. Ora nell’orto ne abbiamo tantissime…. ma non le ha mai sopportate! Pero così camuffate le adora! Guardando le [...]
“Dopo le mozzarelle blu ecco la ricotta rossa. Vacca boia”, scherza il blog Spinoza (anche “Forza Cagliari” non è male). Ma quella del 2010 rischia di essere ricordata [...]
Per arrivare al paese di Castiglione Tinella si può salire da Santo Stefano Belbo o da Castagnole delle Lanze. L’incanto del paesaggio non cambia: sono solo colline e vigne e cantine, in [...]
Finalmente anche io mi sono cimentata nella realizzazione della ricotta di soia. Ho utilizzato la ricetta classica di Concita, ma a dir la verità il sapore mi ricordava troppo i fagioli di [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaSara Beinat vince il secondo premio del concorso letterario d Villa Petriolo, edizione [...]
Redazione di TigullioVino.it Passione rosa al Relais La Fontanina ristorante wine-hotel che per una notte, il 1 agosto prossimo diventa la capitale del vino più intrigante e [...]
Redazione di TigullioVino.it Dieci ristoranti della cittadina rivierasca propongono un menù degustazione abbinato al classico rosato del lago di Garda. Dalle 18.30 aperitivo “in [...]
Ho sempre pensato che il salmone fosse un pesce un po' come dire.. disorganizzato! Nasce nei fiumi, trotterella fino al mare, quando arriva lì cambia idea e torna indietro facendosi tutta [...]
Salento: mare, sole, pesce e qualche sano momento di noja (da queste parti usa così). Giochi di società e animazione in spiaggia zero, per cui tocca arrangiarsi organizzando un [...]
Oggi Repubblica ha dedicato un ampio spazio al concorso “Alimentarsi bene, vivere meglio” lanciato da Ideatre60, il primo social media italiano creato dalla fondazione Accenture in [...]
Angelo PerettiUn bel rosato dall'isola di Capraia. Che poi dire "rosato" rischia perfino di sembrare fuorviante, e qui di seguito cerco di spiegare perché.Facciamo così, ricominciamo: un bel [...]
Degustazione > Antico CastelloVitigno: Aglianico 100% - Alcool 13,5% - Lotto 16 - Bottiglia 0.75 - Prezzo sorgente: 4,17 Colore rosso rubino mediamente carico con lievi sfumature granate. Al [...]
Da quando seguo un'alimentazione prettamente vegan, il piacere del gelato è davvero difficile da assecondare. Nella mia gelateria di fiducia i gusti a base di frutta sono quasi tutti senza [...]
Da quando seguo un'alimentazione prettamente vegan, il piacere del gelato è davvero difficile da assecondare. Nella mia gelateria di fiducia i gusti a base di frutta sono quasi tutti senza [...]
Ci sono piatti che hanno rappresentato un'epoca, che ne scandiscono i momenti, le tappe, i costumi e gli usi. I mitici '80 erano gli anni delle pennette alla vodka, ve le ricordate? dei [...]
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Peladi 2009 Bel colore rosa ciliegia di ottima tonalità e intensità. Profumazione intensa e persistente. Sentori di viole, rose, iris, prugne e [...]
Igt Vigneti delle Dolomiti Rossara 2009 Da uve Rossara Il colore è un rosso rubino chiaro di ottima intensità. Il naso è intenso e lungo con spiccate profumazioni di rose, pepe [...]
Garda Classico Chiaretto La moglie ubriaca 2009 groppello, barbera, marzemino, sangiovese Ha un bellissimo colore rosa di splendida intensità. Naso comunicativo, immediato [...]
Le due torte cuore sono farcite con crema vaniglia e fragoline di bosco, ricoperti con pasta di zuccheroe cuoricini rosa. E’ una realizzazione di Francesca.
Nulla di più semplice e stuzzicante.Sapete bene quanto mi piace la frutta e in questa calda stagione la metterei proprio ovunque.La ricetta di oggi è molto rapita e a mio avviso originale in [...]
Dal sogno un pò ardito ma ormai solida realtà del metodo classico in Toscana fino al Dicatum, sangiovese in purezza di stoffa e classe ma sempre memore delle proprie origini, la storia di [...]
Degustazione > Tenuta BelguardoVitigni: Sangiovese 50%,Syrah 50% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto L00405 - Bottiglie prodotte: 27.000 Alla vista è cristallino, di [...]
