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E' on tour la storia del dolce più famoso al mondo, il Tiramisu, che sarebbe stato creato dallo chef stellato Mario Cosolo alla fine degli anni '30 a Pieris, in provincia di Gorizia. Qui ve [...]
Dario Princic, Fiegl, Il Carpino, La Castellada, Primosic, Radikon sono le cantine che fanno parte dell’Associazione Apro (Associazione Produttori Ribolla di Oslavia) e che nel 2018 hanno [...]
Milano wine week: parliamo di vino ed eccellenze italiane. Nel corso di una lunga settimana, l’intento è fare di Milano un grande palcoscenico internazionale per il mondo del [...]
Il Gewürztraminer è il miglior bianco d’Italia per il sommelier già campione del mondo Luca Gardini, e lo conferma la sua classifica 2019 dei migliori 50 vini italiani, la Best Italian [...]
La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2019. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]
Terzo posto al BIWA per il Gewürztraminer della cantina sociale altoatesina, che si distingue anche per i Tre Bicchieri Gambero Rosso e il premio Grande Vino di Slow Wine con Nussbaumer [...]
Il percorso che nel 2017 è culminato con la seconda stella Michelin, la più in alta di quota d’Italia, a ben 1622 metri sul livello del mare, è iniziato 77 anni e due generazioni prima, [...]
Domenica 29 e lunedì 30 settembre 2019 in Villa Colombara a Cittadella (Padova) andrà in scena la seconda edizione di CittadellArteVino. La kermesse sarà l’occasione per il pubblico di [...]
Elvira de Franco Il 24 settembre - come ormai da tradizione - la rassegna archeo-eno-gastronomica dei Campi Flegrei, Malazé, si concluderà con una serata particolarmente [...]
A Cittadella produttori vinicoli, esperienze sensoriali, opere d’arte, delizie gourmet e quattro masterclass guidate dal Sommelier di Palazzo Chigi Alessandro Scorsone Domenica 29 e [...]
Prendere una bella cotoletta di cervo con osso del peso di 180 g riposta sottovuoto con olio alle erbe, timo, aglio schiacciato, ginepro e alloro. Cuocere per un’ora a 51° nel forno a [...]
Virgilio Pronzati MERCOLEDÌ 18 SETTEMBRE AL GRANDE ALBERGO DI SESTRI LEVANTE PARTONO I CORSI DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER SOMMELIER DI AIS LIGURIA I corsi toccheranno anche [...]
Si è conclusa con successo la prima edizione del Festival a ingresso libero “Un Assaggio del Territorio” Folta partecipazione stimata in 400 persone per Incontri, show [...]
Napoli Pizza Village: migliaia di visitatori sul Lungomare, illuminato da una straordinaria luna rossa. Il sindaco Luigi de Magistris ha di fatto inaugurato l’evento, tagliando una pizza, un [...]
KEYQ+ rientra nel primo BANDO PER PROGETTI STANDARD + programma INTERREG ITALIA-CROAZIA – Asse 3: AMBIENTE E PATRIMONIO CULTURALE – PRIORITÀ DI INVESTIMENTO 6c: Conservazione, promozione e [...]
Tra i ristoranti di pesce nella provincia orobica che fanno parte della selezione Viaggiatore Gourmet, questa volta abbiamo scelto di tornare da Il Saraceno. Approdo sicuro a pochi chilometri da [...]
13 Settembre 2019 Inaugurazione ufficiale del festival Un assaggio del Territorio. Alle 10.30 a Opicina nellla sede Civiform - Villaggio del Fanciullo. Un Festival dedicato al [...]
Claudia Paracchini Riprendono le fila delle bollicine! Sempre quelle vere. Effervescenti, come il piacere di scriverne. Siete rimasti in buona compagnia, la mia, una Sommelier [...]
Sweety of Milano & chocolate 2019: la più grande pasticceria d’Italia riempirà Milano di dolcezza. Parliamo di quel che stimola le nostre papille gustative: di ciò che dona il gusto [...]
Eccellenze giapponesi: dimostrano creatività, dinamicità ed efficienza. Si tratta di entrare in un mondo magico, con un’educazione a esso peculiare, un determinato [...]
Le notizie generano sempre una conversazione, vere o false che siano. Poco meno di un mese fa, per esempio, era virale su Twitter la notizia di un primo appuntamento conclusosi con un conto da [...]
La Francia del vino vissuta in 15 incontri attraverso il racconto di Samuel Cogliati. Un viaggio alla scoperta delle regioni viticole d’Oltralpe, dei loro terroir e della loro cultura. Un [...]
Arsenio Lupin versione sommelier: a Varese un ladro ruba vini per 7.000 euro dalle cantine di un condominio, ma viene subito beccato dalle videocamere. Tutto è accaduto a Gallarate: [...]
Dal 19 al 22 Settembre a Monza si terrà Monza Wine Experience, un evento-degustazione imperdibile dedicato ad alcune tra le migliori case vinicole Italiane e [...]
Tra i ristoranti imprescindibili di Firenze, Trattoria Da Burde. Ci siamo appena stati: ecco la nostra recensione. Arrivando da Burde, su via Pistoiese, in una zona periferica in cui Firenze [...]
