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Degusta la musica che ti gusta! 8 serate musicali "Food Night Ensemble" nel format concerto-degustazione a Fontanellato nella dimora storica In Villa, di fronte alla Rocca nel parco botanico. [...]
Ed ecco anche la seconda parte dell'aggiornamento della lista dei FoodBlog italiani. Questo post è andato in onda automaticamente: a breve risponderò a tutti i commenti, ma al momento sono un [...]
Fine settimana questo che in molte zone d’Italia coincide con le consuete reunion familiari: comunioni, matrimoni, battesimi che regalano tavolate di dubbia qualità e ancor più dubbia [...]
Come ho più volte scritto, gli asparagi è una verdura che mi piace moltissimo. Questa ricetta, però, non nasce da un'improvvisa ispirazione, ma semplicemente dall'esigenza di consumare del [...]
Denominazione di Origine Protetta Reg. C.E. N. 487 del 2 giugno 2008. Fino al 6 giugno tra degustazioni gratuite e appuntamenti con il gusto: 23 spacci, 7 pasticcerie e 23 ristoranti trevigiani [...]
Successo della cena con lo staff del "Vela Nera" di Pola al Ristorante La Vigna del Relais Monaco di Ponzano. L'Istria da conoscere oltre la "facciata" della costiera balneare, delle affollate [...]
Ingredienti per 8 persone1 tuorlo d’uovo 2 piccole cipolle rosse 40 grammi di burro 200 grammi di parmigiano 500 grammi di pasta sfoglia in rotoli 500 millilitri di panna Sale quanto [...]
Prati, prati, qualche leprechaun, e ancora prati. Se una pecora, o una vacca, pensa al paradiso sta probabilmente immaginandosi l’Irlanda. Io invece, appartenendo più miseramente al [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 1,5 kg di patate - 80 g di formaggio grattugiato - 1 bicchiere di olio d’oliva - 2 spicchi d’aglio - qualche foglia di basilico - origano - 2 cucchiai di [...]
Un piatto della collezione Primavera-Estate. Uno dei piatti che legano ancora oggi me e mia sorella. Fin da bambine l' abbiamo sempre amato. Mia madre ci preparava questa prelibatezza [...]
Questa volta le parole le vorremmo lasciare un po’ da parte se non per dire un grande grazie a tutti quanti per essere venuti con i loro cestini, per aver accettato di lasciare le scarpe [...]
Ricetta facilissima se avete in casa una sfoglia salata. Ponetela come base in una teglia rotonda lasciando sporgere i bordi. Mettete poi uno strato di patate tagliate a fettine sottili, uno [...]
Questa simil cheese cake è nata così per caso stamattina, pensando ad un dolce leggero ma contemporaneamente gustoso. A differenza della normale cheese cake, mia torta in assoluta preferita [...]
Da giugno a settembre 2010, estate green nei weekend e nei giorni feriali : possibilità di prenotare picnic in vari stili - ruspante, chic, per bambini, biologico, romantico, di lusso, [...]
Viene dalla cucina della Francia del nord questo antipasto sostanzioso e nutriente a base di tonno da gustare a fette che va bene anche come piatto unico per un pranzo particolarmente leggero. [...]
La Cheesecake è una torta la cui caratteristica principale è una base di biscotto e, come il suo nome indica, il formaggio. Gli ingredienti necessari per una torta di diametro 24 cm [...]
Sono a Parigi. Oggi tempo orribile. Dopo una settimana intera di sole meraviglioso ero convinta di fare un pic-nic nella foresta, certo senza fave e pecorino (quasi impossibile [...]
Nei ricordi di infanzia, quando mamma e papà avvisavano di star organizzando un escursione da qualche parte, non si poteva fare a meno dall’esultare per la contentezza.E anche quei piccoli [...]
Per questo plumcake adatto per antipasto, sono partita dalla ricetta del dolce allo yogurt.Naturalmente ho tolto lo zucchero ed ho aggiunto un po’ di ingredienti salati che possono essere [...]
Notevole apertura per la serata sui formaggi di Primavera con un piatto capace di star dietro alla cremosità della PVK, la “nuova” birra del Birrificio L’Olmaia. E’ in [...]
Una ricetta velocissima se avete qualche verdura in frigo: fate una quiche. Compro spesso i broccoli perchè piacciono ai miei criceti, ma naturalmente dò loro un pezzo e con il resto faccio [...]
Ai nastri di partenza la terza edizione di "Sapori & Saperi": la kermesse enogastronomica, che si svolgerà nell'area espositiva del Santuario di Pompei, è ad ingresso gratuito e sarà aperta [...]
Del libro di Michel Roux mi ha impressionato tutto, prefazione compresa. Anzi, diciamo pure che l’immagine evocata in prima persona, del piccolo apprendista che all’alba impasta [...]
Ho ritrovato un'amica! Come faccio a descrivervi la gioia che ho provato? Ho trovato tra le mail la sua richiesta di amicizia su facebook e da allora... ho trascorso tutti i momenti liberi di [...]
![Pipero, Albano Laziale RM [8.7]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/pipero-006-800x600-400x300.jpg)
Condurre ad Arbano un ristorante che si schiodi dal rigatone caa pajata è già un azzardo. Gestirlo con mano ferma, occhio diritto verso il futuro e una voglia di fare esplosiva e nello stesso [...]
