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Articolo a cura di Luisito Perazzo. Referente regionale della Lombardia, il Trentino Alto-Adige ed il Friuli Venezia-Giulia. Il primo capitolo che introduce la produzione enologica della [...]
E’ Bologna, quest’anno, a fregiarsi del titolo di città dalla mobilità più sostenibile d’Italia. Ad affermarlo, il consueto rapporto annuale “Mobilità sostenibile in Italia: [...]
Vi ho sentito, ehehe, dite la verità! avete pensato... ma che s'è inventata, mo, questa?? Nulla in realtà, nulla che non ci fosse già in giro, vabbè, in giro, se seee da lui! Lo avevo [...]
Che in Gran Bretagna facessero vino lo sapevamo da tempo. Che facessero anche dei buoni spumanti, non è più una novità. Ma che alcuni di questi fossero così buoni da sorpassare fior di [...]
L'accordo annunciato ad Agrigento, nel corso del IV Congresso nazionale dell'associazione professionale agricola che fa capo alle Associazioni cristiane dei lavoratori italiani.Agrigento, 18 [...]
Il tempo è quello giusto: le Feste natalizie e di Fine Anno sono il momento in cui le Bollcine si vendono e si bevono di più. Ed ecco che si scatena la lotta all'ultima bolla... Champagne [...]
Tre italiani su quattro (75 per cento) per Natale pensano di acquistare prodotti Made in Italy evidenziando un atteggiamento "patriottico" di molto superiore a quello degli altri Paesi europei [...]
Qualche tempo fa in concomitanza con un evento molto futurista ci eravamo messi a giocare con le consistenze del Campari ed era venuto fuori questo campargello futurista, solidamente colorato. [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo i risultati della competizione tra "bollicine" italiane ed internazionali organizzata dalla Rivista Euposia, "Challenge Bollicine del Mondo", giunta alla [...]
Ancheper Bollicine d'Italia, l'evento protagonista il prossimo sabato alla Città del gusto di Roma ( e domenica in quella di Napoli) abbiamo scelto una campagna affissioni. Le altre foto [...]
Com’è che fa? Ah sì, non vorrei dire io l’avevo detto ma… io l’avevo detto che Tristram Stuart, 32 anni, autore di Sprechi, l’integralista ecologico (freegan) che [...]
E’ Natale, dobbiamo essere tutti più autarchici. E’ quanto ci suggerisce un comunicato dell’Unione Nazionale Consumatori (potete farvi un’idea leggendo qui) nel quale si [...]
Nessun aumento dei prezzi all'ingrosso in vista delle festività. Lo assicurano Coldiretti e i produttori. Prezzi da 1,2 euro ad un massimo di 30. In Versilia 30 aziende specializzate e una [...]
Credo di averlo detto un po’ in tutte le salse quale fastidio mi causi leggere sulla bottiglia di un metodo classico italiano (e anche sulla facciata di una notissima azienda trentina, [...]
L’Osservatorio ISMEA Nielsen ha condotto uno studio interessante sugli indicatori di bilancio delle aziende che si dedicano agli spumanti. Il rapporto copre tre anni, 2005-07, purtroppo un [...]
Recentemente ho annunciato la mia intenzione di non occuparmi più su questo blog, a meno di non trovarmi di fronte a dei “terremoti”, degli scandali che hanno investito il mondo del vino [...]
Fra le ricette pubblicate qualche anno fa in un mio libro figura questa delle copete ternane, consigliatami dalla signora Bruna. Allora non immaginavo che dopo un po’ mi sarei trasferito a [...]
Il vero vino naturale – Trento, 12 dicembre 2009 L’interesse per la produzione enologica naturale è in continua crescita sia da parte del consumatore finale che della stampa [...]
Porthos Edizioni e la Confraternita della vite e del vino di Trento organizzano il 12 dicembre alle ore 9,30 presso la Camera di Commercio di Trento (via Calepina, 13) una tavola rotonda con [...]
"Il miglior regalo per il prossimo Santo Natale? Ciascuno faccia come meglio ritiene. Però mi sento di suggerire a tutti un cesto di prodotti DOC, DOP, IGP e tipici del Veneto: sarà [...]
Quasi nove milioni di italiani acquisteranno i regali di Natale per se stessi e per gli altri nei tradizionali mercati che si moltiplicano nelle piazze italiane con il ponte dell'Immacolata con [...]
Mauro PasqualiParlare di vini dolci, è come ripercorrere la storia dell’enologia. Tutte le fonti storiche, tutti i reperti archeologici conosciuti, tutte le tradizioni ed i testi letterari [...]
Spago, la nuova bollicina della linea Sopralerighe di Partesa, arricchisce la collezione dedicata a tutti i momenti del fuoricasa.Un'altra etichetta si aggiunge alla linea frizzante distribuita [...]
Rispecchia le nuove tendenze di consumo e i moderni stili di vita questo nuovo supermercato inaugurato dal Gruppo Unicomm a Campagna Lupia (Ve).Qualità, innovazione e convenienza. Queste le [...]
L'appuntamento è previsto alla Mostra d'Oltremare in occasione di Terra Felix. Taglia il secondo traguardo Terra Madre Campania, una delle appendici territoriali dell'evento mondiale Terra [...]
