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Oggi una ricetta tremendamente fuori stagione, una ricetta d'archivio, una ricetta che combatte il malumore grigiastro di questa giornata cupa d'inverno. Non che non si possa fare [...]
Eccoci con un'altra ricetta per i più piccini che non vogliono smettere di giocare anche a tavola. Si tratta di hamburger con la verdura all'interno, cotti a vapore e quindi morbidissimi e [...]
Vicino alle panchine della stazione di servizio tutti fumavano come ciminiere. Ci mettemmo un po' più in là, aprimmo i finestrini e mangiammo gli onigiri. L'aria era buona e il vento freddo e [...]
Da oggi e per altri due venerdì, la rubrica Friday I’m in love ospiterà l’astropapillata, appuntamento dedicato all’arte divinatoria che vi svelerà il vostro alimento guida [...]
Come cucinare la polenta è una di quelle tradizioni che ci vengono fornite dalle nonne del Nord Italia, attente massaie che sanno esattamente come si preparano le migliori ricetta con la [...]
Tempo fa ho girato delle video ricette con i microonde Panasonic. Ne condividerò una ogni settimana, oggi si tratta di una ricetta sana e leggera: pollo al limone con maionese all'acqia,L'uso [...]
, Nella cucina cinese, i wonton sono un tipo di fagottini (in italiano comunemente chiamati ravioli). Ripieni di carne e/o verdura, sono avvolti con una sottile pasta sigillata con la pressione [...]
Una domenica mattina rilassante, una passeggiata sul lungomare di Forte di Marmi per godere di un sole incredibilmente tiepido, una capatina sulla spiaggia per riempire i polmoni di [...]
Il 17 gennaio il calendario cristiano festeggia Sant’Antonio Abate, ispiratore del monachesimo occidentale, uno dei santi più venerati per le sue battaglie contro i demoni.Secondo la credenza [...]
A Natale ho ricevuto uno splendido regalo, ovvero una teglia per la preparazione delle classiche baguette. Ovviamente è stato un regalo graditissimo, perché era da tempo che desideravo [...]
Dolce al punto giusto, consistenza polposa, un caldo colore ambrato, l’uva rosa caramellata dell’azienda Torrevecchia, gustata in purezza è una vera ghiottoneria, che può comunque [...]
Buon 2015! Ebbene ci siamo…. Siamo entrati in pieno nel nuovo anno. Come dicevo nello scorso post, mi auguro e vi auguro tanta positività e voglia di sorridere alla vita, [...]
Buon 2015!Ebbene ci siamo....Siamo entrati in pieno nel nuovo anno.Come dicevo nello scorso post, mi auguro e vi auguro tanta positività e voglia di sorridere alla vita, sempre...In questi [...]
Pronti per il gran finale? io no!In realtà non ho una gran voglia di cucinare. Passeremo il capodanno con tre meravigliosi bambini, che non mangeranno quasi nulla e che vorranno solo giocare, [...]
In un pranzo che si rispetti, il contorno di patate non può mai mancare. Tanti sono i modi di presentarle: bollite, rosolate, al forno, in purè, in tortino o….Duchessa. [...]
Senza il mio computer a vapore, privo di una qualunque tastiera umana, digito un paio annotazioni volanti: 1) La Pineta di Marina di Bibbona del grande Luciano Zazzeri si conferma senza dubbi [...]
Buongiorno!Oggi lo chef Carlo Molon ci propone questa ricetta a base di pesce.Ingredienti:1 cavolo romanesco da 400 gr300 gr coda di rospo100 gr chiodiniPeperoncino frescoAglioOlio [...]
In assoluto ritardo per parlare del pranzo di natale? ... mmmmmhhhhhhhhhh... Forse si. Ma solo forse però, che tanto mancano 3 giorni a capodanno. Quindi perchè no? Parliamo di cenone e [...]
Non vi va più il pandoro di Natale? Ricicliamolo insieme per Capodanno! La disputa tra panettone e pandoro divide il mondo sotto Natale, ma quando questo poi passa, sulla tavola non restano [...]
Gli antipasti di Capodanno vanno scelti con cura e mixati in modo che gli ospiti possano scegliere quelli che più gli piacciono. Se per esempio avete a tavola vegani e vegetariani dovete [...]
Ero convinta di essermela cavata portando un bel panettoncino fresco di forno rientrando da Milano. E invece no. In fase di riunione plenaria, oggetto del giorno “Menu di Natale”, [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 orata da 1,3 kg (0 2 più piccole), 2 pomodori, 1 spicchio d’aglio, qualche foglia di scarola, 6 patate, 1 ciuffo di prezzemolo, timo q.b., maggiorana q.b., 1 [...]
Avete già scelto il menù per Natale e per Capodanno? Oggi vi presento qualche idea per preparare una cena o un pranzo per il buffet di Capodanno, piatti gustosi e monoporzione, piccoli [...]
Amo il pane di semola in qualunque occasione e mi piace molto arricchirlo di sapore con gli ingredienti più disparati. Dopo essere stata al mulino come vi raccontavo qui la mia foga di pane [...]
Ingredienti per 4 persone:2 cipolle2 carote400 g di zucca4 patate piccole2 rape bianche2 rape rosse250 g di cavolfiore bianco250 g di cavolfiore romanesco80 g di nocciole spellate1 scalogno1 [...]
