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Brioche e cappuccino sono la tipica colazione italiana, un binomio perfetto a cui è impossibile rinunciare. Il cappuccino di solito di prende al bar ma anche in casa è possibile avere [...]
Con il meglio del 2014 abbiamo un conto aperto. Dubito che non ve ne siate accorti, ma è di nuovo quel periodo dell’anno, e per non farci trovare impreparati ci siamo portati avanti con [...]
Il Natale si sta avvicinando a grandi passi, e senza accorgercene mancano solo pochi giorni.......avete pensato ai regalini da fare alle vostre amiche ed amici?Questa che io e Gabriella dello [...]
Mancano pochissimi giorni a Natale, la ricerca del regalo perfetto sta per giungere al termine. Dopo le idee su cosa donare ad amici e parenti del post #1 torno oggi con nuove idee e [...]
Ciao a tutti,oggi una ricetta che mi è piaciuta tantissimo, semplicissima, veloce e poi con Cukò non sporcate nemmeno la cucina!Come vi raccontavo per i broccoli qualche post fa, anche con la [...]
31 dicembre fuori dagli schemi,per lo chef contadino Pietro Parisi, grande menù di territorio con eccezionale rapporto prezzo - qualità Il Menù ANTIPASTI Benvenuto di street food [...]
Buongiorno!Si sono conosciuti frequentando la facoltà di Agraria di Milano. Ivan Lalli, Andrea Muscarà, Paolo de Benedetti e Matteo Bertolini, sono quattro giovani (i primi due leva 1986, [...]
Natale con i tuoi, sottinteso ristoranti preferiti. Il clima è di festa e tra Natale e Capodanno regalarsi (e regalare) un’ottima tavola è un’idea appagante. Ovviamente bisogna [...]
Il caviale di limone o Limeburst Fingerlime è un agrume molto speciale e particolare di cui ultimamente si sente parlare parecchio, è uno speciale di caviale naturale e vegano al sapore di [...]
E’ finita l’era delle grandi abbuffate natalizie, contraddistinte da decine di portate e lunghe ore di gozzoviglie a tavola coi parenti durante le festività. Secondo l’81% degli esperti, [...]
Per chi scrive le recensioni dei ristoranti il critico gastronomico della carta stampata? Beati i tempi in cui poteva coltivare la nicchia, ma oggi, con i portafogli che piovono sangue mentre [...]
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In molti paesi del nord Italia, ma anche in Sicilia in particolare a Siracusa, si festeggia Santa Lucia che porta i regali ai bambini. Sembra che la tradizione venga dai paesi nordici, [...]
Oggi un’altra ricetta creata in collaborazione con l’olio Macké di Parovel che, come ogni mese, troverete anche sul mensile di annunci Il Mercatino di Trieste. Questo mese ho [...]
Primo piatto saporito, vegetariano e di stagione..nel prepararla ho colto l'occasione per assaggiare uno dei formaggi dell'Azienda Agricola Bertinelli, il Senza. Si tratta di un formaggio di [...]
La ricetta per un antipasto sfizioso e dal sapore chic: l’Insalata di mare da portare in tavola per Natale. Scoprila su Blogo. L’Insalata di mare è un antipasto molto sfizioso che [...]
Certo se si nomina la catalogna subito di pensa ad una verdura lessata dal gusto amarognolo mave ne sono due varietà : uno più alto, eretto ed amaro, solitamente consumato previa cottura, e il [...]
Si avvicinano le feste e si passerà tanto tempo a tavola, ma anche tanto tempo in cucina a preparare. Per cui è sempre utile avere delle ricette "comode", che si possano preparare con un po' [...]
Perchè la vita in fondo potrebbe essere semplice come una zuppa.Pochi ingredienti.E un risultato paragonabile alla coperta che ti scalda quando fuori soffia impetuosa la tramontana.Semplice [...]
Buongiorno!Un incontro nato per caso, una dolce sorpresa, un nuovo modo per creare in cucina.Allo scorso Merano WineFestival ho conosciuto Susanne e ho scoperto Lakrids.“La liquirizia è [...]
Le ricette per il pranzo di Natale non possono non contemplare i Ricciarelli! Ogni anno a Natale, come da tradizione, nella cucina dell’Antro si sfornano decine e decine di questi [...]
Ormai sono un'esperta di cucina per i bimbi. Mi piace sperimentare nuove ricette sane e gustose adatte a loro.Ho però un alleato: Cukò, la nuova cooking machine di Imetec che permette una [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di filetto di salmone a fettine6 porri30 g di prezzemolo (o coriandolo)10 ml di Vermouth bianco secco20 g di semi di sesamo40 ml di olio e.v.o.salepepevalori [...]
Red Hook, Brooklyn: avreste mai pensato che per mangiare dell’ottimo granchio a New York vi sarebbe bastato attraversare l’Hudson River a bordo del water taxi dell’IKEA??Ebbene sì, anche [...]
La ricetta tutta da provare per lo sformato di riso per Natale: scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. La ricetta che andiamo a scoprire oggi riguarda la preparazione dello Sformato di [...]
