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Il Bardolino è stato tra i protagonsiti del Salone del Gusto di Slow Food a Torino. Nello spazio della Regione Veneto e di Unioncamere del Veneto e nello stand di Slow Food del Veneto si sono [...]
Via libera alla vendita delle circa 4 milioni di bottiglie di vino novello Made in Italy prodotte nel 2012 che potranno essere stappate a partire dal 30 ottobre secondo un calendario fissato per [...]
Le spese calano del 15 per cento. Anche per le zucche s'annunciano vendite ridotte. La Cia sottolinea che la festa non ha mai rappresentato un affare per gli agricoltori. I prezzi sui campi di [...]
La Società Agricola Fattori anche quest'anno, come già negli anni scorsi, ha ottenuto una serie di riconoscimenti internazionali.Tra questi vi è la Medaglia d'Oro al Concorso [...]
Giornata uggiosa e un po’ malinconica con nel cuore quella che è stata un’esperienza a dir poco meravigliosa. Quando Patty mi aveva chiesto se sarei andata al Salone del Gusto io le [...]
Se la collocazione geografica, la conformazione del territorio e i fattori climatici influenzano i ricettari regionali, non meno importante è l’avvicendarsi di popolazioni, culture e [...]
Serata enogastronomica di eccelsa qualità, sia nel bicchiere, sia a tavola. Un’occasione unica per degustare i grandi vini dell’azienda agricola Travaglino di Calvignano in provincia di [...]
Sono di Belluno, Padova, Vittorio Veneto e Schio. Stival, 'Bravi! Lavori significativi. Era la prima volta,. Visto il successo replicheremo'.Sono l'Istituto "G. Renier" di Belluno, [...]
La mia amica Rossella è veneta e sono tanti anni che abita a Bologna; è una bravissima cuoca e mi ha passato la ricetta di questo ciambellone davvero soffice e perfetto per la prima [...]
Dei 3477 edifici storico monumentali ufficialmente iscrittI nel catalogo dell'Istituto per le Ville Venete, 136 si aprono all'offerta turistica internazionale all'interno di una proposta di [...]
La sarde in saòr sono una ricetta a base di pesce molto antica ed appartenente alla cucina povera. In principio in saòr si riferiva al modo di conservazione del pesce dei pescatori veneziani [...]
Dopo le tremende immagini dello scorso maggio in merito al sisma che ha colpito l'Emilia, parte della Lombardia e del Veneto, con Giulia ci siamo chieste cosa potevamo fare.Con degli amici [...]
Avrete notato che in quasi tutte le mie ricette salate c'è un ingrediente fisso, il Parmigiano Reggiano ed è proprio con lui che vorrei invitarvi a cena questo sabato, il 27 ottobre! [...]
Spesso, mi arrivano comunicati stampa, con la richiesta di girarli e farli conoscere sul mio blog, ma non lo faccio mai!Oggi però, è per una causa speciale, una causa che credo stia a cuore ad [...]
le schiacciate con radicchio trevigiano e ricotta affumicata sono degli sfiziosi bocconcini da portare in tavola come antipasto, accompagnate da un buon bicchiere di prosecco fresco saranno [...]
Mercoledì 24 ottobre 2012, alle ore 9:00, all'Hotel Crowne Plaza in Via Po, 197, a Padova.E' possibile prevenire o ridurre al minimo il rischio e la formazione delle aflatossine, le [...]
L’enoteca naturale Les Vignerons di Roma propone, venerdì 26 ottobre 2012 dalle ore 20:00 alle ore 23:00, una degustazione dei vini dell’Azienda Agricola Farnea di Marco [...]
Un grande evento il prossimo 27 ottobre la Parmigiano Reggiano Night, una serata virtuale, un evento finalizzato a dare un contributo di solidarietà, metaforica e [...]
Roma, 5 ottobre 2012 – Lo storico Ristorante Doney di Via Veneto ospita “La Puglia a Tavola” la rassegna enogastronomica...
la pasta con zucca e funghi porcini è un primo piatto davvero autunnale in cui la crema di zucca dolce e vellutata abbraccia il sapore deciso e profumato dei funghi porcini creando così un [...]
Secondo appuntamento autunnale con 'Sabato in Cantina', incontro proposto dalla Cantina di Negrar per valorizzare la cultura del vino.L'Amarone è il vostro vino del cuore? Se volete [...]
La pizza tapiro che domani Gino Sorbillo offrirà a Paolo Cuccia Ecco l’articolo pubblicato oggi sul Mattino che chiude la polemica iniziata l’8 ottobre. I pizzaioli napoletani [...]
Questo fine settimana a Roma Marronesarà alle Officine Farneto dove si svolge la terza edizione di Cooking X Art. Chef provenienti da tutt’Italia cucineranno su un innovativo monoblocco [...]
Un giorno dedicato ai Colli Berici e ai prodotti d’eccellenza della gastronomia vicentina, da trascorrere tra assaggi di Tai Rosso, soppressa e nuovi abbinamenti gastronomici tutti [...]
Patate e Cipolle alla Veneta, vi proponiamo in questo articolo una ricetta davvero sfiziosa ovvero la ricetta di patate e cipolle alla veneta un piatto semplice da preparare, un piatto [...]
