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Birra artigianale italiana, breve storia per bignamisti

Birra artigianale italiana, breve storia per bignamisti

Birra artigianale di Paolo Mazzola Bisogna risalire al 1996 per le origini dell’attuale movimento artigianale birrario italiano. In precedenza c’erano stati alcuni tentativi, sul Garda, a [...]

tags : faro pub wine birra tedesca vapore italiana
dal 7 December 2012 su:
cucina internazionale alcolici locali

Luigi Manzoni. Manzato: una ricerca per gli agricoltori e il vino, non per profitto personale

'Il prof. Luigi Manzoni non solo ha creato straordinari vitigni per realizzare ottimi vini innovativi, ma soprattutto ci ha insegnato cosa significa fare ricerca per l'agricoltura e per il [...]

tags : riesling cabernet moscato raboso piave pinot sauvignon trebbiano internazionale bianco
dal 7 December 2012 su:
vino alcolici formaggi
Dal folklore a regione leader del Sud: per una storia dei vini della Campania

Dal folklore a regione leader del Sud: per una storia dei vini della Campania

Corrado D'Ambra, primo presidente del Movimento Turismo del Vino. Scomparso nel 2005 (FotoPigna-2001) In origine erano Mastroberardino in Irpinia, Moio a Mondragone e D’Ambra a Ischia. [...]

tags : cabernet fiano primitivo cantina filone merlot taurasi aglianico sauvignon coda di volpe
dal 7 December 2012 su:
vino alcolici pane e pizza
L’evento Youredo alla kaiserhof di Merano e una grande soddisfazione.

L’evento Youredo alla kaiserhof di Merano e una grande soddisfazione.

Sabato 1° dicembre 2012, presso la rinomata Scuola provinciale Alberghiera Kaiserhof di Merano, si è svolto l'evento Youredo con  l’assegnazione del titolo di “Cuoca dell’anno [...]

tags : maiale ricette stampa bosco mele sala ricetta spinaci vittoria ingredienti
dal 6 December 2012 su:
ricetta frutta verdura locali

Natale in Cantina con Mazzolada

Il 16 dicembre 2012 l'azienda apre le sue porte per degustazioni di vino e prodotti della tradizione.MAZZOLADA (VE).- Feste all'insegna del gusto con Mazzolada che il 16 dicembre [...]

tags : malvasia cantina veneta punta docg vini salumi bianco spumante classico
dal 6 December 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Venezia. Presentazione del libro dedicato a Pinocchio al Graspo de Ua

I giovedì artistico-letterari del Graspo de Ua partono da Pinocchio. Il 20 dicembre alle 18.00 la presentazione del libro curato da Giorgio Costantino.Inizia così, dall'amato [...]

tags : sala vini servizi maltese chitarra ristorante
dal 6 December 2012 su:
locali vino pane pasta riso

Santa Margherita nell'affascinante mondo dell'enogastronomia

Santa Margherita main sponsor del concorso 'La migliore carta dei vini e dei distillati del Veneto 2013' in collaborazione con AIS Veneto.Iniziative diverse animano ogni anno la presenza e il [...]

tags : vini sommelier distillati carta dei vini
dal 6 December 2012 su:
vino locali
1° Campionato italiano della pizza: Sorbillo vs. F.lli Cafasso

1° Campionato italiano della pizza: Sorbillo vs. F.lli Cafasso

Il momento è solenne: nell’italica disfida della pizza –Napoli vs. Verona– entra addirittura Carlo Petrini, che oggi su Repubblica elogia Saporé (“impossibile non [...]

tags : forno riserva aglio punti zona pizza gambero osteria pizzaiolo napoletana
dal 5 December 2012 su:
locali ricetta

Quartetto Desueto in concerto al Teatro Accademia di Conegliano

Il 21 dicembre 2012 il Quartetto Desueto ritornerà in concerto al teatro Accademia di Conegliano per un' attesissima serata: in formazione allargata suonerà in anteprima alcuni brani inediti [...]

tags : prosecco osteria punti docg vini locanda conegliano valdobbiadene valdobbiadene conegliano superiore
dal 5 December 2012 su:
vino locali alcolici

Ultima tappa per l'avvio del marchio QV "Qualità Verificata"

Ultimi passaggi amministrativi per l'applicazione definitiva, del marchio QV 'Qualità Verificata', previsto da una legge della Regione del Veneto finalizzata a valorizzare e migliorare [...]

tags : vini
dal 5 December 2012 su:
vino
"Tutto nella vita è altrove, e ci si arriva in auto." Elwyn Brooks White

"Tutto nella vita è altrove, e ci si arriva in auto." Elwyn Brooks White

La Bepa non c'è più.E' salita sopra una bisarca in compagnia di uno squadrato Mercedes nero, di quelli tanto in voga negli anni 90', stessa età della mia Bepa, appunto. Quasi un appuntamento [...]

tags : farina forno burro zenzero tedesca giapponese mescolare zucchero ingredienti
dal 5 December 2012 su:
ricetta cucina internazionale formaggi

Vini. Sparkle 2013, le migliori bollicine italiane conquistano Roma

Oltre 4.000 appassionati alla presentazione della guida di cucina & vini Sparkle 2013. Nella Capitale la grande festa del mondo del vino spumante secco italiano.E' stata una festa bagnata [...]

tags : franciacorta cantina campana prosecco riserva bufala secco dop brut vini
dal 5 December 2012 su:
vino formaggi alcolici

Lazzaris sostiene "Il Buon Gusto Veneto" la rete di imprese 100% venete

L'azienda artigianale trevigiana Lazzaris sostiene la rete d'impresa 'Il Buon Gusto Veneto', nata per valorizzare prodotti tipici e l'eccellenza Made in Veneto.Conegliano, dicembre 2012 - [...]

tags : frutta dolci mele vini veneta ricetta conegliano zucchero italiana mostarda
dal 4 December 2012 su:
frutta verdura dolci vino

Quale vino degustare e regalare durante le feste di Natale? Ve lo dice Enoteca Italiana

Il più antico Ente nazionale del vino entra nelle famiglie e consiglia le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane.Nove italiani su dieci trascorreranno [...]

tags : pecorino vino nobile di montepulciano cannonau malvasia prosecco chianti bonarda barbera aleatico vernaccia
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Natale in cantina: vini e degustazioni sotto l'albero con il Movimento Turismo Vino

Il 9 e il 16 dicembre arriva in tutta Italia 'Natale in Cantina', l'appuntamento promosso dal Movimento Turismo del Vino per festeggiare l'arrivo del Natale in compagnia dei produttori. Oltre al [...]

tags : cantina barbera asti vini ricette primi piatti degustazione spumanti
dal 4 December 2012 su:
alcolici vino locali

A Natale, negli Ipermercati Auchan, cerca CaldirolaBio, segui l'orso bruno e scoprirai i tesori delle Alpi

Casa Vinicola Caldirola e Auchan uniti per sostenere l'iniziativa speciale WWF 'ALPI TOP OF EUROPE - La natura sopra a tutto': da fine novembre in vendita presso i punti vendita Auchan [...]

tags : pinot igt montepulciano punti vini doc bio naturale pinot grigio selvaggina
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Poker di bollicine da consigliare alle feste e non solo agli Insensati

Si può infilare di straforo in mezzo a un mazzo di Metodo Classico di buon livello uno charmat, figlio di autoclave, e passarla liscia? E che cos’è che fa davvero la differenza in un [...]

tags : prosecco rosato vermentino cantina chardonnay cinese millesimato punta vini brut
dal 3 December 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Amarone La Collina dei Ciliegi per gli auguri di Natale di God Save the Wine mercoledì 12 dicembre all’Hotel Bernini

Ecco una recente realtà vitivinicola del Veneto con il cuore nella Valpolicella ma che è stata capace di spaziare su tipologie di vino inconsuete per il territorio che ne esprimono caratteri [...]

tags : recioto garganega pinot igt bianco amarone riserva pandoro brodo brut
dal 3 December 2012 su:
vino alcolici ricetta

All'Ambasciata d'Italia a Tirana la presentazione di Balkan Wine Expo 2013 - Nuova frontiera per il vino

Venerdì 7 dicembre 2012 verrà presentata la seconda edizione di Balkan Wine Expo che si svolgerà a Tirana il 28 febbraio e 1 marzo 2013.Sarà la residenza dell'Ambasciatore [...]

tags : wine vini stampa italiana sommelier internazionale
dal 3 December 2012 su:
vino cucina internazionale alcolici
Il rafano: una radice tutta da scoprire

Il rafano: una radice tutta da scoprire

E’ abbastanza probabile che tra i nostri lettori molti non abbiano mai assaggiato il rafano, che in effetti in Italia è coltivato soltanto nel Nordest e in Lucania, mentre è molto [...]

tags : pecorino panna pesci secco mele salsa bianco digestione formaggio zucchero
dal 3 December 2012 su:
vino carne e pesce dolci
Chef Molon, Loison e...l'insolito Panetton! L'insolito birramisù

Chef Molon, Loison e...l'insolito Panetton! L'insolito birramisù

Buongiorno! SAVE THE DATE! Giovedì 6 Dicembre 2012 presso il Just Cavalli di Milano CHEF MOLON, LOISON e L'INSOLITO PANETTON! Viale Luigi Camoens, 20154 Milano Dalle ore 20 potrete [...]

tags : amaro birra salsa forno funghi bosco dolci kg vini wine
dal 3 December 2012 su:
ricetta alcolici dolci

Un Natale da fiaba nella terra di Giulietta tra i Dolci Recioti, il Dolce Pandoro ed i mille Presepi


Da dicembre 2012 a gennaio 2013 il territorio veronese rende onore al tipico dolce di Verona che contende al panettone il primato della tavola natalizia, il pandoro, e lo fa [...]

tags : soave garganega recioto dolci recioto di soave monte docg vini menu pandoro
dal 1 December 2012 su:
vino alcolici locali
Minestra di fagioli neri

Minestra di fagioli neri

A guardare il piatto sembra cioccolata fondente..Non conoscevo i fagioli neri. Dopo una ricerca in rete, dove ho trovato tante ricette, secondo me, troppo pesanti, ho cucinato la minestra come [...]

tags : ricette veneta fuoco brodo fagioli pentola ingredienti mescolare condire pentola a pressione
dal 1 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Come cucinare lo stoccafisso bollito, in umido e con le patate

Come cucinare lo stoccafisso bollito, in umido e con le patate

Lo stoccafisso o baccalà, a seconda delle zone in cui viene cucinato (baccalà in Veneto altrove stoccafisso) è il merluzzo artico norvegese conservato attraverso essicazione. Lo stoccafisso [...]

tags : ricetta capperi fuoco aglio olive vitamine proteine casseruola pomodorini mescolare
dal 30 November 2012 su:
ricetta frutta verdura

Il Progetto E-CO2 finalista nel concorso "La tua Idea per il Paese"

Il Progetto E-CO2 selezionato tra le 10 migliori idee della Regione Veneto nell'ambito del Concorso di ItaliaCamp 'La tua idea per il Paese'.Il progetto E-CO2 per il recupero dell'anidride [...]

tags : soave vini uva wine francese bevande naturale
dal 30 November 2012 su:
alcolici vino frutta verdura