Risultati: 1517 per vicentina
Parmigiano Reggiano sì, ma vegetariano, anzi Verdiano

Parmigiano Reggiano sì, ma vegetariano, anzi Verdiano

Per adeguarsi alle fasce di utenti che compiono scelte selettive in campo alimentare le aziende si adeguano. Quindi dopo la bistecca vegana inventata dai creatori di Twitter, anche il [...]

tags : vegana parma ceca reggiano bistecca vegetariano alimentare formaggio gran moravia
dal 23 September 2013 su:
carne e pesce formaggi
Gusto e innovazione al Gran Gala del Bacalà di Sandrigo

Gusto e innovazione al Gran Gala del Bacalà di Sandrigo

Partenza col botto alla: il Gran Gala che si è tenuto nella serata di martedì 17 settembre ha visto non solo la calda presenza di oltre 600 partecipanti ma anche la gustosa [...]

tags : recioto piave durello cantina frutta rosso spumante gelato asiago lessini docg
dal 19 September 2013 su:
vino alcolici locali

Gustus Berico

Studio Cru Il 19 e 20 ottobre a Vicenza la quarta edizione del salone dedicato ai vini e ai sapori del territorio berico. Premiati gli scatti fotografici sul tema: Vini, Viti, Vicenza. Sabato [...]

tags : doc cru vini colli berici
dal 18 September 2013 su:
alcolici vino

Gambellara Wine Festival festeggia la vendemmia 2013

Studio Cru  Dal 21 al 22 settembre la cittadina vicentina celebra l'uva Garganega e il suo territorio. Vini, musica e prodotti tipici per due giorni a Palazzo Cera Tempo di vendemmia a [...]

tags : garganega vini cru wine vicentina vendemmia gambellara
dal 11 September 2013 su:
alcolici vino cucina regionale

Ristorante 'El Coq': l'istinto di Lorenzo Cogo abita qui

Al ristorante "El Coq" di Marano Vicentino il famoso chef Lorenzo Cogo, dopo un'esperienza nelle migliori cucine del mondo, propone la sua "cucina istintiva".

tags : ristorante
dal 6 September 2013 su:
locali

L’intervista ad Angiolino Maule, naturalmente

Angiolino Maule è il proprietario della cantina La Biancara e il presidente di VinNatur, l’associazione a cui aderiscono molti viticoltori naturali europei. Nel 1984 Angiolino lascia il [...]

tags : cantina garganega punti vini tocai stampa zona vitigno tocai rosso gambellara
dal 27 August 2013 su:
vino alcolici

Al Cuoa la terza edizione del corso in gestione delle aziende vitivinicole. Può diventare un Master

  Con la fine dell’estate torna il momento di pensare alla formazione  e tornare dietro i banchi. Alla Fondazione Cuoa di Altavilla Vicentina (VI), parte il prossimo 29 novembre la [...]

tags : vini cru wine molise vicentina italiana viticoltura
dal 26 August 2013 su:
alcolici vino cucina regionale

BREAD RELIGION: LA QUINTA EDIZIONE DI COMUNIPANE L'8 SETTEMBRE AD ESTE

L'8 SETTEMBRE A ESTE (PD) SI PARLA DI BREAD RELIGION 15 PANINI D'AUTORE, LEZIONI DI PANIFICAZIONE E MUSICA IN COLLABORAZIONE CON IL MENSILE ROLLING STONE CON IL MOLINO QUAGLIA UNA [...]

tags : forno bosco grano bra ricette martino osteria quaglia lievito ristorante
dal 25 August 2013 su:
ricetta locali pane pasta riso

Costo Magro

L’azienda agricola Costo Magro opera in provincia di Vicenza con tre sedi operative: un maneggio, a Grumolo Pedemonte una malga, in località Fora Oro una fattoria sociale, attualmente in [...]

tags : monte malga
dal 19 August 2013 su:
formaggi
Piscistoccu a trappitara alla base di un’infinità di gustosissime ricette.

Piscistoccu a trappitara alla base di un’infinità di gustosissime ricette.

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 600 g di stoccafisso, già ammollato 2 cipolle 300 g di polpa di pomodoro 1 peperoncino rosso piccante 1 bicchiere di vino rosso secco [...]

tags : malvasia rosato ricette bianco salumi zeppole capperi cipolle ricetta lizzano
dal 11 August 2013 su:
vino alcolici ricetta
Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]

tags : pecorino tirot filone crescia matera langhe forno birra fuoco marino
dal 6 August 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta

Commenti su Il kefir, questo sconosciuto di cinzia

interessante…. cerco anch’io, come Eliana, grani in regalo… potrei scambiarli con un po’ di alloro fresco o salvia …. abito in zona Vicenza ovest. grazie in anticipo

tags : zona
dal 5 August 2013 su:
Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]

tags : pecorino marzemino primitivo lambrusco groppello grechetto ramandolo vernaccia malvasia nebbiolo
dal 29 July 2013 su:
vino alcolici formaggi

Gusto berico: vino, gastronomia e arte a Vicenza

Studio Cru Il 19 e 20 ottobre in centro a Vicenza un evento dedicato a vini dei Colli Berici e ai prodotti tipici del territorio. Banco d'assaggio, degustazioni e una mostra d'arte.   Si [...]

tags : doc cru vini gastronomia colli berici
dal 22 July 2013 su:
vino alcolici
AsiagoCheesfida : i finalisti e il panino vincente

AsiagoCheesfida : i finalisti e il panino vincente

Il concorso Asiago Cheesfida ,iniziato lo scorso primo marzo, ha visto in gara ben 186 ricette di panini con l’Asiago DOP e una grande adesione da parte di tanti operatori professionali , [...]

tags : asiago panino stampa dop fritto ricette prosciutto formaggio locanda ristorante
dal 18 July 2013 su:
vino ricetta formaggi

Festa del Bacalà: a sandrigo rivive la tradizione vicentina

Studio Cru Dal 17 al 30 settembre nelle piazze di Sandrigo (Vicenza) la tradizionale festa dedicata al Bacalà alla Vicentina. Presenti i pescatori norvegesi di Røst.   Si [...]

tags : cru vicentina
dal 17 July 2013 su:
alcolici cucina regionale
Cucina francese a Vicenza

Cucina francese a Vicenza

Vittoria Folco è capace di grandi passioni, ma quella per la cucina la si può assaggiare direttamente.Basta andare al Piccolo Bistrot, a Vicenza, un angolo di alta cucina francese coi [...]

tags : verdure fritto bistrot vittoria francese ingredienti
dal 16 July 2013 su:
ricetta frutta verdura locali
10 buoni motivi per visitare Vicenza

10 buoni motivi per visitare Vicenza

Colline verdeggianti, a volte imbiancate dalla neve, formaggi genuini di capra e non solo, sorrisi, sopresse appese alle travi di un soffitto, l’accoglienza  in agriturismo o in malga, i [...]

tags : malga asiago formaggio agriturismo colli berici
dal 9 July 2013 su:
formaggi locali vino
Amandine et Nicolas

Amandine et Nicolas

La Val Vigezzo è luogo di rara bellezza.........ora lo so!Due giovanissimi sposi parigini scelgono come cornice per il loro giorno più bello la tenuta di famiglia a Craveggia, Val Vigezzo, ai [...]

tags : coppia svizzera paradiso sommelier
dal 8 July 2013 su:
pane pasta riso cucina internazionale dolci
Pro Sandrigo

Pro Sandrigo

La Pro Loco Sandrigo è l’azienda di promozione dell’omonimo comune del Vicentino. Nel corso dell’anno organizza diversi eventi e manifestazioni, fra cui il più famoso è la [...]

tags : stampa vicentina
dal 5 July 2013 su:
vino cucina regionale

Le stelle Michelin via hanno stufato? Ecco che cosa mi ha fatto riflettere su quello che la Michelin rappresenta veramente.

Ecco la nuova Guida Rossa della Michelin. Però aspettate un attimo, non smettete di leggere. Quest’anno il solito, prevedibile appuntamento, mi ha fatto riflettere su quello che la Michelin [...]

tags : menu alba ricetta italiana camerieri sommelier ristorante
dal 27 June 2013 su:
locali vino cucina internazionale
…casa Loison… non solo Panettone, non solo a Natale

…casa Loison… non solo Panettone, non solo a Natale

Un grazie speciale a Barbara per la sua graditissima visita qui in "Casa Loison", e per il post dedicatoci nel suo splendido blog http://www.chez-babs.com che riportiamo [...]

tags : asiago zona annata panettone cioccolato sbrisolona ingredienti
dal 10 June 2013 su:
ricetta dolci
...casa Loison... non solo panettone, non solo a Natale

...casa Loison... non solo panettone, non solo a Natale

Con il mio canonico ritardo, vi racconto di un viaggio fatto un paio di settimane fa. Ero a Vicenza per presiedere alla giuria del concorso "Asiago CheeSfida", di cui poi vi racconterò con [...]

tags : asiago zona panettone sbrisolona cioccolato ingredienti
dal 8 June 2013 su:
ricetta dolci

I vini vicentini alla prova dei buyer internazionali

Studio Cru  Sabato 8 giugno 12 buyer provenienti da tutto il mondo si incontrano a Villa Cordellina Lombardi. Presenti tutti i Consorzi di Tutela del territorio berico Sarà Villa [...]

tags : cru vini esteri
dal 5 June 2013 su:
vino alcolici
Come si fa una caciotta

Come si fa una caciotta

Marianna Lucca, chimica di laboratorio in una cartiera, nel 2008, poco più che trentenne e madre di due figli, decide di cambiare vita, per dedicarsi totalmente al suo agriturismo: Al Cucco a [...]

tags : latte asiago malga monte riso ricotta taleggio caciottina agriturismo formaggio
dal 3 June 2013 su:
formaggi ricetta pane pasta riso