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I peperoni sono ortaggi estivi con cui puoi preparare tantissimi piatti, ecco alcuni dei più amati dai buongustai con ricette facili da fare. Che siamo rossi, verdi o gialli, i peperoni tra le [...]
Bello perdersi nella bellezza, ma anche sapere dove trovarla insieme alla bontà. Basta un’app. Si chiama FIVI l’app ufficiale della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, la [...]
Dal sapore delicato e pervasivo, ha proprietà benefiche e aiuta la digestione. Mi piace aggiungerlo in alcune ricette perché dà un tocco originale. Ecco come fare: Regola generale: togliere [...]
di Andrea De Palma Il Collio è a cavallo fra la provincia di Gorizia e la Slovenia, con colline perfettamente esposte a mezzogiorno, e beneficiano delle Alpi che fungono da protezione naturale [...]
È ufficialmente una denominazione Canelli DOP con la registrazione nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 166 del 30 giugno 2023. Così il Piemonte arriva ad avere 60 [...]
Pizza con impasto alle erbe, pomodori, mozzarella e pesto Un impasto reso molto profumato grazie alla presenza delle erbe aromatiche e un condimento super goloso. Con queste pizze ho accolto i [...]
di Antonella Amodio È nato circa 20 anni fa il progetto Tenuta Zisola dei Marchesi Mazzei, scegliendo per la produzione dei vini il territorio della barocca Noto, nel cuore della Sicilia [...]
Molti calciatori professionisti e non solo amano andare a mangiare in un ristorante dai prezzi a dir poco spaventosi: gli scontrini shock che hanno spiazzato il web. Quella dei calciatori [...]
“Lo studio di Nomisma ci permette di conoscere la percezione dei nostri vini e il posizionamento in Italia e nel mondo. L’obiettivo è valorizzare la nostra produzione attraverso la [...]
È stato pubblicato nella Gazzetta dell’Unione Europea il regolamento della Commissione Europea (2023/1327) che riconosce tra le denominazioni di origine protetta “Canelli”, culla del [...]
Fonderì pizzeria a via Caravaggio a Napoli ha aperto nel dicembre del 2021. I suoi tre fondatori, Sottolano, Scognamiglio e Mancini, vogliono esprimere una visione eclettica della pizza [...]
50 Top Pizza nella Capitale con il Pizza Week – Roma Edition E la premiazione delle 100 Migliori Pizzerie Italiane La più celebre guida dedicata alle pizzerie presenta un [...]
Freschi o congelati, sono l’ideale come secondo veloce. Soprattutto in estate mi piace prepararli con le verdure e frutta di accompagnamento: danno colore e sapore alle ricette. Ecco come [...]
Una torta davvero buonissima e soprattutto molto facile da fare e senza cottura, quindi perfetta per l'estate.TORTA DI PAVESINI120 g pavesini250 ml panna fresca250 g mascarpone2 cucchiai [...]
La Falanghina è un vino assolutamente poliedrico. Nel tempo diventa complessa, se bevuta subito appaga i sensi e fa innamorare. Proviamo la 2022 di Terre Stregate a Guardia Sanframondi, [...]
Ieri significativa degustazione di Pallagrello bianco nell’ambito del Casavecchia&Pallagrello Festival di Pontelatone in provincia di Caserta: ben undici aziende hanno presentato i [...]
Torna per il terzo anno 50 Top Rosé: la guida online e gratuita ai migliori rosati italiani che diventa 100 Best Italian Rosé con il sostegno di DsGlass e Vinolok, pubblicata sul sito [...]
Ecco una pratica guida su come fare le verdure in agrodolce, sia in padella da mangiare subito sia da mettere in vasetto. La ricetta delle verdure in agrodolce può essere preparata in tanti [...]
“Nel blu dipinto di blu” e “Meraviglioso” chi non ha mai canticchiato queste due celebri canzoni? È così che Polignano a Mare, quel piccolo lembo CLAMOROSO di terra [...]
Come usanza di questa nuova avventura eccoci all'angolino riservato ai cocktails. Anche stavolta, sebbene con qualche difficoltà, sono riuscita a trovare l'ingrediente con la I e [...]
di Carlo Macchi Dovendo preparare una serata sul tema Verdicchio d’antan scendo in cantina per cercare bottiglie di questo grande vino bianco marchigiano che abbiamo dieci o più anni e così [...]
Drink Pink in Sicily, a Calatabiano. Nel corso della manifestazione la presentazione della guida 100 Best Italian Rosé Domenica 16 Luglio la sesta edizione dell’appuntamento enoico che [...]
Virgilio Pronzati Martedì 18 luglio in cantina ospite lo chef stellato Alexander Huber, membro dei JRE, in arrivo dalla Baviera Lunedì 17 luglio 2023 sarà [...]
Serata Speciale: Lo Chef Nobu san e l’Executive Chef di Nobu Milano, Antonio D’Angelo, fianco a fianco nella creazione di questo menù Omakase. Un percorso degustazione speciale e [...]
Questa insalata di pollo all’italiana è ancora più buona della Caesar Salad e si prepara con estrema facilità, dopo averla provata ne andrai subito matto. Durante le calde giornate [...]
