Risultati: 9381 per affumicata
Da quando devo diminuire sensibilmente l’uso del pomodoro in cucina (causa eccesso di istamina nell’organismo). mi trovo a dover creare condimenti alternativi per la pasta. Eccone [...]
Indice Quando penso al giorno di Natale ci sono alcune indelebili cose che mi mi fanno ricordare in un istante i pranzi in famiglia: il profumo dei tortellini in brodo che avvolge la [...]
La “Caracol” è la conchiglia, la cui avvolgente presenza è più di un decoro o un elemento grafico. La conchiglia rappresenta l’ascolto del mare, è tutta l’esperienza [...]
Indice Quando si prepara un pranzo importante, come in occasione del Natale, gli antipasti non mancano mai. C’è chi va su idee classiche, chi si diletta in lievitati importanti come il [...]
È in arrivo la Notte di Santa Lucia, la notte più magica che ci sia… e posto che vai usanza che trovi come si dice e così anche Svezia vi è l’usanza di passare la serata [...]
Indice Nel cuore dell’Europa sorge l’ex capitale polacca, Cracovia, una città dalle antiche origini e da sempre attivo centro culturale. Situata nella parte meridionale del Paese, [...]
Portare sulla tavola delle feste un ricco piatto di pesce è un must e il Salmone Selvaggio dell’Alaska permette di dare libero spazio alla fantasia in cucina con le sue cinque varietà, [...]
Gli involtini di salmone affumicato sono un ottimo piatto di pesce che si può preparare in tutte le stagioni. Ideale come piatto estivo, ottimo come piatto unico per restare leggeri, ma anche [...]
Cosa facciamo a Natale? E al cenone della vigilia? Carne o pesce? Pasta? Riso? Tranquilli ci penso io: ecco i primi piatti di Natale a base di pesce ideali, 8 ricette perfette per la vigilia e [...]
Le classiche tagliatelle paglia e fieno con sugo di broccolo romano cotto in padella rese speciali da una quenelle di salmone affumicato . Bianco e verde il classico colore delle tagliatelle [...]
Siamo a Paderno Dugnano, in provincia di Milano,a pochi chilometri da Monza. Da qualche tempo nella quieta periferia meneghina è nata Reginè, la nuova pizzeria di Giuseppe Schillirò. Siamo [...]
Chi ce lo fa fare, sotto Natale e Capodanno, di fare la spesa, cucinare, apparecchiare, sparecchiare, pulire e lavare i piatti, quando possiamo starcene comodamente seduti al tavolo di un [...]
Solo salmone e avocado per questi tramezzini con pane di segale di stile nordico, assemblati a forma di stella, per la tavola delle feste in stile higge. Una stella di tramezzini da [...]
Muu Muuzzarella raddoppia e lancia il suo secondo store a Milano, il sesto complessivo. L’azienda continua così a valorizzare la mozzarella di Bufala campana DOP a modo suo, dando vita a [...]
Indice Una terra circondata da montagne altissime, dove scorrono fonti di acqua pura e l’aria è fresca e pulita, i cieli tersi e azzurri e la natura rigogliosa… stiamo parlando [...]
Il miele di eucalipto, un miele intenso. Per la nota di affumicato finale e il sapore leggermente salato è perfetto per accompagnare il pesce. La pokè bowl è un piatto tipico della cucina [...]
Oggi per inaugurare dicembre una combo saporitissima che vi trasporterà direttamente ai mercatini di Natale. Uno street food per stomaci forti, il currywurst (ovvero un wurstel servito con [...]
Portiamo alla vostra attenzione una pizzeria romana che merita, fuori dai radar di Internet: la nostra recensione de La Vera pizza napoletana a Roma (sì, si chiama davvero così). Alzi la [...]
Presentato il menù natalizio di Sciuè Panino Vesuviano e Pizza in teglia di Pomigliano d’Arco Pensavamo di averle viste proprio tutte in cucina: i pasti disidratati degli astronauti, [...]
Nuovo giro di segnalazioni sulle offerte del Black Friday di Amazon, questa volta focalizzate sui BBQ e gli strumenti per grigliate. Vediamo cosa propone il colosso dell’e-commerce in [...]
Indice Plum-pudding letteralmente vuol dire budino alla prugna, anche se quest’ultima, nelle ricette che ho cercato sul web, non compare. E in ogni caso prepararlo è molto [...]
Siamo in pieno centro di Milano, nel celebre Corso Vittorio Emanuele II che affaccia direttamente sul piazzale del Duomo. È questa la sede scelta da Renato Bosco per il suo nuovo Saporè, primo [...]
È un’Emilia-Romagna diversa quella che si respira tra le mura sferzate di legno e pietra di Cucina Bacilieri. Una questione di stile, di affrontare la cucina contemporanea e quella [...]
Sportivo, multitasking o slow? Qualsiasi sia lo stile di vita quotidiano, le verdure rappresentano un ingrediente imprescindibile per un’alimentazione bilanciata e corretta. Fresche o [...]
Minestrone con fagioli e cavolo nero un classico sempre gradito Un qualunque sabato mattina al mercato. Io e mio marito ci aggiriamo tra i banchi. Slalom tra la folla, sporte di juta piene di [...]
