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L'articolo Cannoli siciliani: la ricetta passo dopo passo proviene da Ricette della Nonna. I cannoli siciliani sono una prelibatezza della tradizione dolciaria della più grande isola del [...]
Con l’inverno alle porte, i freddolosi buongustai sanno bene che per trovare un po’ di conforto basta aprire i ricettari della cucina di montagna. Tra preparazioni nate per affrontare il [...]
Per fare delle polpette anti spreco gustosissime, prova la ricetta di Natalia Cattelani con gli avanzi di panatura, la cipolla ed il formaggio. Forse non ci avevi mai pensato, ma se ti avanza un [...]
Nella mia vita precedente, quella prima di darmi all’alcol, durata 25 anni, ho avuto la fortuna di suonare con un sacco di musicisti di ogni genere e di ogni età, e ovviamente di passare [...]
Se seguite il calendario dell’Avvento di Fun&Food da anni, ormai saprete che mi piace cambiare ogni giorno, proponendo ricette dolci alternate a sfizi salati, lavoretti per bambini, [...]
Ed eccoci al nostro consueto appuntamento con le ricette del giorno del calendario dell’avvento che abbiamo deciso di condividere con voi. Come i nostri affezionati lettori già sanno, [...]
Baguette farcita con zucca, funghi e scamorza affumicata"Ma ti ricordi quei panini che mangiavamo, quando insegnavamo?" "Si Lucy", le ho risposto, ma è da tanto che non mangio più panini in [...]
Con tartellette ed alberelli natalizi ogni appuntamento prima di un pranzo o di una cena nelle festività di fine anno diventa ancora più gioioso, sono molto facili da preparare. Tartellette ed [...]
Scovare dei regali di Natale originali per chi ama il mondo della cucina e del cibo non è poi così difficile, nei negozi specializzati ci sono accessori di tutti i tipi che riescono a [...]
C’è un momento quasi rituale, quello in cui le mani affondano nella farina e l’acqua incontra il lievito. È l’inizio di una magia che profuma di domenica, di famiglia, di attese che vale [...]
Non tutti ne sono a conoscenza, ma un alimento autunnale contrasta lo stress cronico e fa sentire meglio. È una vera bomba: ecco qual è. Il nostro organismo risente tantissimo quando si soffre [...]
Che cosa succede al corpo se mangiamo il cioccolato fondente tutti i giorni: la dose consigliata dagli esperti. Il cioccolato fondente è un alimento golosissimo a cui è praticamente [...]
I cannelloni ripieni di pollo sono un’alternativa più gustosa ai classici cannelloni ripieni di carne rossa. Ricchi di sapore e cremosi, sono il piatto ideale per un pranzo della domenica [...]
Ciao cari membri. Ogni paese ha le sue tradizioni per quanto riguarda le festività natalizie, ma la gastronomia gioca un ruolo molto importante in tutte. Oggi condividerò con voi la [...]
Ho trovato la ricetta di queste crespelle che sono in grado di rivoluzionare davvero la cena: le prepari in due minuti e sono subito pronte per essere servite in tavola. Molto spesso, durante la [...]
Il Calendario Leonessa 2026Il progetto editoriale del Pastificio Artigianale Leonessa è stato presentato ufficialmente lunedi 24 novembre alle ore 18.30 al Pastabar Leonessa [...]
La combinazione imbattibile: salsicce e melanzane grigliate con salsa ti delizieranno in tutta la loro semplicità. Si tratta di una bontà da trattoria che però farà furore. Salsicce e [...]
L'articolo Torta Putana proviene da Ricette della Nonna. La torta putàna, o putàna veneta, è uno dei dolci più autentici e rustici della tradizione popolare del Veneto, una ricetta antica [...]
La Lombardia questa volta deve ingoiare proprio un boccone amaro: la cotoletta migliore, secondo un noto esperto, non si mangerebbe a Milano. Quando si pensa a Milano saltano subito alla mente [...]
La torta panettone gluten free e senza lattosio è il dolce che puoi preparare per Natale, da gustare a colazione o dopo pranzo. Quando arriva il Natale e i giorni che li precedono inizio a [...]
L’Osservatorio Federvini, curato da Nomisma e TradeLab, ha recentemente messo in luce una complessa ridefinizione della geografia dei consumi internazionali per i comparti italiani di vini, [...]
Molti di noi hanno ancora dei dubbi su come pulire la friggitrice ad aria senza prodotti, ma si tratta di un’operazione semplice che richiede solo una cosa dentro il cestello. Nel corso degli [...]
Ad alcuni la domanda sembrerà banale, altri potrebbero addirittura prenderla come una provocazione. Perché non regaliamo l’olio a Natale? Eppure proprio noi italiani, custodi e discendenti [...]
Gli gnocchi senza patate sono una valida alternativa a quelli classici. Facili, leggeri e veloci: li puoi condire in tutti i modi e sono buoni sempre. Tra i grandi classici della cucina [...]
