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San Valentino last minute a Roma con 10 buone idee per festeggiarlo nonostante le restrizioni del solo pranzo. Dal delivery alla staycation d’autore, ecco le proposte per ricordarsi di [...]
La notizia nel ristretto mondo dei fine wines sta facendo abbastanza rumore: per la prima volta Ornellaia, la Bolgheri ammiraglia della tenuta omonima fondata nel 1985, si presenta per la [...]
Baci vegani, con ripieno di caramello rawQuesti cioccolatini vegan sono una versione sanissima e adatta a tutti dei famosi baci: sono senza lattosio e altri derivati animali e il ripieno è raw [...]
La torta per bambini con carote e mandorle è una sofficissima torta fatta a base di carote e di mandorle, ottima per la colazione e la merenda dei più piccoli.E' un dolce facile da [...]
I cavoletti di bruxelles al vapore non sono altro che una presentazione diversa (e magari camuffata per i bambini) dei cavoletti di Bruxelles, con una delicata copertura morbida che si fa [...]
Un classico della pasticceria tradizionale italiana e casalinga. I baci di dama. Visto che si sta avvicinando San Valentino ho pensato che fosse carino realizzarli nella versione tradizionale. [...]
San Valentino in pasticceria per un regalo perfetto: dolcezze romantiche, passioni al cioccolato, gelati sensuali. La celebrazione della festa degli innamorati non è completa senza un tocco di [...]
La frutta secca merita un posto d’onore sulle nostre tavole, perchè sono tante le proprietà nutrizionali di cui beneficiare. A tal proposito guarda QUI il nostro video dedicato [...]
Che Love! è l’innovativa box con vini a sorpresa da tutta Italia, ideata per San Valentino. Le ricette sono ideate da Marina della Pasqua, food blogger di La Tarte Maison. Che Love! [...]
Personificazione stessa del Carnevale, cibo di strada secolare, comfort food spugnoso e zuccherato nelle rigide giornate invernali, traghettatrice fritta dai lievitati natalizi a quelli [...]
Per San Valentino le proposte dei ristoranti sono, come e forse più di sempre, le più disparate, ma sembrano anche più numerose. Evidentemente il lockdown ha spinto i locali ad ampliare le [...]
La 2016 è la migliore vendemmia di sempre a Montalcino, di certo la migliore dal 2000 a oggi. Le quasi 9 milioni di fascette consegnate nel 2020 dal Consorzio per altrettante bottiglie di [...]
Assaggiai per la prima volta il Particella 928 un paio d’anni fa, ero spesso in cerca di vini e realtà particolari e in quel caso trovai pane per i miei denti; energico, sincero, quel [...]
Io e voi non ci conosciamo direttamente, ma scommetto che una cosa l’abbiamo più o meno tutti in comune: un’infanzia a detestare le barbabietole. Con gli anni, e crescendo, poi i [...]
Nonostante io non sia una grande consumatrice dei prodotti a base di maiale la salsiccia resta uno dei piatti a cui non so resistere. Voglio parlarvi di una ricetta semplicissima che prepariamo [...]
Fusilli con pesto di basilico, mandorle e pomodorini, un primo all’italiana I fusilli con pesto, mandorle e pomodorini è il classico primo all’italiana. Un primo che, con pochi ingredienti [...]
Il dolce di oggi è una rivisitazione dei tartufini. Per voi una nuova ricetta con il bergamotto. Visto che non ci sono per molto ecco che mi sto sbizzarrendo. Ho fatto questi tartufini con [...]
Apriamo questa settimana di nuove ricette con un insolito primo piatto che diventa un vero e proprio piatto unico: timballo di quinoa e cannellini al pesto con carote e feta al forno. Avete mai [...]
La ricetta di questi cake pops al cioccolato è nata qualche anno fa per riciclare dei panettoni avanzati dalle festività natalizie, ma è perfetta anche con un comune pan di spagna, un pandoro [...]
Lo sherry in Italia non ha mai sfondato tra i consumatori e viene da chiedersi perché. Come tutti i vini fortificati del resto; il Porto, benché a livello emozionale o di blasone goda di una [...]
Seguo Matteo Grandi fin dagli esordi come primo vincitore di Hell’s Kitchen Italia del 2014, quando sono stato ospite al Forte Village, in cui operava nel ristorante dello chef Carlo [...]
INGREDIENTI : Farro soffiato 100 g ( lo trovate nei supermercati ) - fiocchi di avena 50 g-gocce di cioccolato 30 g - zucchero di canna 80 g - lievito [...]
Muffin con fichi, mandorle e cannella Venerdì mattina avevo un po' di tempo libero e l'ho distribuito tra la lettura e la cucina. Ho ricominciato l'ennesima rilettura di Camere separate di [...]
Quando ho ospiti a cena cerco sempre di stupirli realizzando nuovi abbinamenti , e così è nata qusta ricetta . Alla Campanella del Borgo , salume di altissimo livello , ho abbinato [...]
