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Giovedì gnocchi! E se avete voglia e tempo di prepararli in casa sono ancora meglio. Oggi vi lascio la ricetta base, impastata con mia mamma in un giorno di pioggia di alcune settimane fa per [...]
Delivery e take away. Zona rossa, ma anche arancione, per la ristorazione significa essenzialmente queste due cose. Dedicarsi all’asporto e alle consegne a domicilio. Il nostro giro [...]
L’iniziativa dell’azienda casearia Arrigoni Battista, di lanciare una collaborazione con chef Claudio Sadler, scuole di cucina e influencer per la creazione di ricette con i tre formaggi DOP [...]
Il coniglio alla cacciatora, è un secondo piatto di carne che trova diverse interpretazioni in tutta Italia, al sud prevalentemente accompagnato dal pomodoro, usando quindi giustamente i [...]
Non solo polenta. La farina gialla è molto utile per preparare piatti nutrienti e golosi. All’arrivo dell’autunno, mi piace usarla per ricette creative e insolite, come questa, da [...]
La tradizione è un bene che va via via scomparendo e noi italiani, si sa, di tradizioni ne abbiamo tante da riempire intere enciclopedie. Naturalmente parliamo di cucina e di ricette regionali [...]
Voglia di ristoranti cinesi a domicilio a Roma? Siete fortunati: il cibo cinese, in Occidente, è storicamente associato al consumo da asporto e delivery; anche se spesso per via di non [...]
Il Piemonte è zona rossa da circa una settimana, ma a Torino un ristorante ha comunque trovato un modo (secondo il titolare) di evitare la chiusura a pranzo, così come stabilito [...]
Dove mangiare a Pisa tra cucina toscana e piatti tradizionali? Scoprite i migliori ristoranti di Pisa centro tra pesce, carne e tradizione., Cucina Toscana, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 [...]
Le feste senza un piatto a base di salmone? Impensabile! Se poi è il salmone Foodlab, che con il suo tipico colore rosa e la sua qualità porta in tavola allegria e gusto, si ha la certezza [...]
Nonostante la grave crisi che sta travolgendo il mondo della ristorazione, l’iniziativa “Operazione Pane” – giunta alla sua terza edizione – si terrà anche [...]
Zia Restaurant è il nome del ristorante di Antonio Ziantoni e Ida Proietti nel cuore di Trastevere a Roma. Il clichè di ristorante turistico del quartiere che lo ospita viene spazzato via [...]
Nomad Foods ha acquisito Findus Svizzera. La società, che ha la sede ufficiale nel Regno Unito e che qui da noi ha anche il controllo di Findus Italia, ecco che ha deciso di comprare Findus [...]
Arrivano i nuovi canederli Koch in pack 100% riciclabile, come indica il bollino verde presente sulle confezione, che sottolinea l’impegno dell’azienda Koch nei confronti dell’ambiente e [...]
Anche quest’anno Voiello presenta la sua confezione regalo dedicata a Napoli e alle sue tradizioni. La Scaramantica 2020. Una gift box davvero unica. In cui si fondono l’alta qualità della [...]
“A tavola si fanno affari, si parla di lavoro, ci si danno i primi appuntamenti d'amore, esplodono i colpi di fulmine, ci si riconcilia...La serenità o le tensioni di una famiglia si [...]
Pasta e zucca è un classico insostituibile della cucina napoletana. E può essere un’ottima base di partenza per partecipare al contest indetto dalla Guida Michelin. Un tuffo tra le [...]
Lo chef Andrea Cutillo presenta le nuove cooking box del Particolare. Ristorante milanese che propone delivery e gift box culinarie. Le cooking box del Particolare sono disponibili in tre [...]
Milano è zona rossa come stabilito dal nuovo Dpcm anti coronavirus. Tradotto per noi mangiatori seriali di pizze, ci restano solo le pizzerie a domicilio. Con la pizza da asporto (fino alle 22) [...]
Amore incondizionato: muffin e cupcake sono piano piano diventati i migliori amici di moltissimi golosi, da chi ama i dolci ma non sa cucinare e quindi cerca quelli più semplici da fare, a chi [...]
La polenta è un piatto antichissimo, presente sin dai tempi dei Sumeri. Piatto povero ma super saziante, ne esistono diverse versioni che connotano bene il paese di provenienza. La polenta, [...]
La Guida Michelin ha pubblicato l’elenco dei ristoranti presenti nell’edizione 2020 della che hanno avviato la consegna a domicilio o l’asporto. Ebbene, quelli a cui la [...]
La verza è un ortaggio di grande versatilità: dalle minestre di pasta o di riso, ai contorni per i secondi di carne, fino alle tante idee di piatti unici come ad esempio gli involtini. In [...]
La besciamella è una salsa delicata che si prepara con tre ingredienti principali: farina, latte e burro. Viene utilizzata per condire tantissimi piatti tradizionali della domenica come [...]
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