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Mare Morie Vitovska 2015 si è presentata nella sala Rossa della CCIAA di Trieste. Sessantacinque le aziende presenti: un positivo segno di ottimismo e di crescita. Si è svolta nella Sala rossa [...]
Mare Morie Vitovska 2015 si è presentata nella sala Rossa della CCIAA di Trieste. Sessantacinque le aziende presenti: un positivo segno di ottimismo e di crescita. Si è svolta nella Sala rossa [...]
Con cosa lo fate il risotto? Col Carnaroli? Con l’Arborio? E le minestre di riso? Con l’Originario? Credete davvero? In realtà probabilmente voi l’Arborio non l’avete mai mangiato. E [...]
Oderzo, interno notte: la domus romana esala i suoi memento ed esibisce le sue nobili spoglie, un paio di metri più sotto il piano di calpestìo della sala da pranzo. Sopra tavoli distanti come [...]
Percorrere gli oltre 1 milione di metri quadrati di Expo e visitarne i 96 padiglioni presenti in un solo giorno sembra un’impresa davvero ardua. Fortunatamente, la nostra guida “EXPO in un [...]
. - Maggio - Quanto è bello prendere il tè con le amiche (specie se di sopraffina qualità sono i biscotti nei piattini); e chiacchierar così, insieme, sul più e sul meno… sulle [...]
Riportiamo (per gentile concessione), sia per l’importanza dell’argomento che per le sensate opinioni, un articolo già pubblicato sul sito di un grande appassionato di whisky, [...]
Torna l'appuntamento più importante per tutti i “wine lovers”: il 30 e il 31 maggio, infatti, i produttori regionali apriranno le loro cantine per la 23° edizione di Cantine Aperte, la [...]
San Lorenzo a Roma Via dei Chiavari 4/5 – Tel. 06 68 65 097 www.ilsanlorenzo.it Il migliore ristorante di Napoli è il San Lorenzo a Roma. Una battuta fulminante di Luigi Cremona che ci [...]
Lunedì 1 e martedì 2 giugno si terrà “Chianti a piedi, in bici e a tavola”, due giorni di manifestazioni e degustazioni fra Castelnuovo Berardenga e San Gusmè, alla scoperta [...]
Ormai è cosa nota: la bolla della gastronomia, l’isteria culinaria, la psicosi cuciniera è alla fine. Il popolo è sempre più insofferente alle acrobazie dei grandi cuochi, alle [...]
Ingredienti per 4 persone Per il falsomagro: carne di vitellone in un’unica fetta ben spianata, del peso di circa 800 g. Per la farcia: 100 g di prosciutto cotto (o mortadella o salame), 3 [...]
Prepari la ganache al cioccolato fondente e un interrogativo ti assale… Ma è possibile che bisogna essere meteropatici anche con il blog? mica si può vivere cosi? condizionati sempre dal [...]
Da un paio di mesi c’è un nuovo ristorante a Milano. Che novità, direte voi. Nel periodo di Expo le aperture sono all’ordine del giorno nel capoluogo lombardo. Questa però è per me [...]
Altra tappa del nostro viaggio enogastronomico dentro Expo 2015 a cercare di assaggiare più alcolici possibili. Nonostante si faccia largo l’idea che il vino sia destinato a fare solo il [...]
Il fine settimana dal 22 al 24 maggio è l'ultimo in cui poter degustare tutti insieme gli oltre 100 piatti tipici del Friuli Venezia Giulia! Ma non solo, gli eventi sono numerosissimi!. Il [...]
Le politiche alla base della confisca dei beni della criminalità organizzata fino a pochi decenni fa erano un’utopia. Quello che oggi sembra scontato, è stato invece un percorso lungo, nato [...]
Chi dice pasta dice Italia, l'immagine legata al bel paese è infatti l'onnipresente piatto fumante condito con pomodoro e basilico, un tricolore che ben rappresenta la salutare dieta [...]
Volete lavorare nel mondo di ristorazione, accoglienza e servizio in sala? Allora partecipate alla prima giornata, il 25 maggio, dell'Open Campus Milano.
Redazione di TigullioVino.it Cantine Aperte e Degustazioni Vini Montecarlo DOC con servizio continuativo di Navetta “Wine Bus”. Si svolgerà a Montecarlo sabato 23 e [...]
Ieri per cena, fesa di tacchino ridotta a bocconcini e accompagnata da fiori di zucca e pomodori secchi. Un piatto nato per caso, ma veramente appetitoso. I fiori di zucca dovevano finire in [...]
Inviti a pranzo, viaggi e serate al ristorante, ma anche fare semplicemente la spesa, rappresentano per i celiaci momenti frustranti e a tratti imbarazzanti. Condurre una dieta senza glutine è [...]
L'Italia rimane la meta preferita dei turisti, grazie all'enorme patrimonio artistico culturale ed enogasonomico. Ai turisti provenienti dall'estero spesso riserviamo un accoglienza [...]
Vi ho gia' parlato di Camogli, il caratteristico borgo di pesacatori affacciato con le sue case variopinte in stile ligure nella magnifica baia del Golfo Paradiso, un vero e proprio parco [...]
La rubrica L'Italia nel piatto di oggi parla di prodotti della terra, frutta e verdura di qualità coltivata e/o tipica delle nostre regioni.Ho voluto presentarvi le Pere dell'Emilia Romagna [...]
